El pescado blanco de lago ( Coregonus clupeaformis ) es una especie de pescado blanco de agua dulce de América del Norte. El pescado blanco del lago se encuentra en gran parte de Canadá y partes del norte de los Estados Unidos , incluidos todos los Grandes Lagos . El pescado blanco del lago a veces se denomina pez "jorobado" debido al pequeño tamaño de la cabeza en relación con la longitud del cuerpo. [2] Es un pez comercial valioso, y también ocasionalmente capturado por pescadores deportivos. Los filetes de pescado blanco del lago ahumados, refrigerados y empacados al vacío están disponibles en las tiendas de comestibles de América del Norte. Otros nombres vernáculos usados para este pez incluyen Otsego bass ,Pescado blanco salteado , pescado molleja , pescado blanco común, pescado blanco del este, pescado blanco de los Grandes Lagos, pescado blanco jorobado, pescado blanco del interior y pescado blanco . [3]
El nombre científico del género Coregonus (co-regg'-on-us) significa "ojo en ángulo" en griego y el nombre de la especie clupeaformis significa " en forma de arenque " en latín. [2]
El pescado blanco de lago es similar en apariencia a otros pescados blancos de la subfamilia Coregoninae de la familia del salmón Salmonidae , como el cisco del norte ( Coregonus artedi ). Como todos los salmónidos, tienen una aleta adiposa . [4] A diferencia de Cisco , el pescado blanco del lago tiene un hocico que sobresale por encima de la corta mandíbula inferior, de modo que la boca se abre en una posición ligeramente inferior. Por lo tanto, los peces pueden alimentarse en el fondo de los lechos de los lagos o tomar partículas de comida del agua o de la superficie de un cuerpo de agua. El cisco a su vez tiene un hocico corto con una mandíbula inferior que se extiende más allá del hocico. Tanto el pescado blanco de Cisco como el del lago son discernibles desde elmooneye debido a la pequeña aleta adiposa dorsal posterior . [5] Otra característica notable del pescado blanco del lago es la presencia de dos pequeñas aletas en cada fosa nasal. [6] Su coloración es típicamente plateada a blanca con un dorso verde oliva a verde pálido o marrón. Las aletas ventrales son blancas y la cola tiene un borde posterior oscuro. [2] La aleta caudal del pez blanco del lago está severamente bifurcada, lo que lo convierte en un nadador rápido.
El pescado blanco del lago de los lagos interiores puede alcanzar un peso de más de 5 libras (2300 g) (el pescado blanco del lago más grande capturado con caña y carrete pesa 15 libras y 6 onzas de Clear Lake Ontario Canadá el 21 de mayo de 1983 por Chris TD Webster según Fresh Salón de la fama de la pesca acuática en Hayward, Wisconsin). [7] [ verificación fallida ] En promedio, el pescado blanco del lago pesa solo 4 libras. Pueden crecer hasta 31 pulgadas (79 cm) y comúnmente alcanzan las 20 pulgadas (51 cm). [6]
El pescado blanco del lago es un pez de agua fría. Se encuentran en una gran cantidad de lagos interiores y se sabe que ingresan a aguas salobres. El pescado blanco del lago se distribuye desde Alaska y el oeste de Canadá hasta el drenaje costero del Atlántico de Maine y en New Brunswick al norte de Labrador . [6]
El pescado blanco del lago desova de septiembre a enero en aguas de dos a cuatro metros de profundidad durante la noche. En otoño, los peces blancos maduros del lago ingresan a las aguas poco profundas para poner sus huevos en bancos de escombros y grava. No hay cuidado de los padres de los jóvenes. En la primavera siguiente, las crías eclosionarán. [6] En el noroeste de Canadá, una gran migración de desove ingresa al delta de Athabasca a fines del verano, moviéndose río arriba en el río Athabasca . El movimiento individual más largo jamás registrado de un pez blanco marcado fue de 388 km (241 millas), desde Fort McMurray hasta la orilla norte del lago Athabasca en Alberta , Canadá.