Lam Sai-wing (1861? - 1943) fue un artista marcial Hung Gar . Fue alumno del artista marcial chino , acupuntor y héroe popular de la etnia cantonesa , Wong Fei-hung .
"Desde mi juventud hasta ahora, durante 50 años, he estado aprendiendo de los Maestros. Estoy feliz de haberme ganado el amor de mis tutores que me transmitieron la Maestría Shaolin ..." (Lam Sai Wing).
Lam nació en el distrito de Nanhai , Guangdong . Siguió las costumbres de sus antepasados y aprendió las artes marciales tradicionales y la medicina tradicional china Dit Da de su familia; de su padre Lam Che-chung, su abuelo Lam Bak-sin y su tío abuelo Lam Geui-chung, y progresó para aprender de Wu Kam-sing (胡 金星), un boxeador del norte de China conocido solo por el apellido de Kang (康), y Chung Hung-san (鍾雄 山). Más tarde aprendió de Wong Fei-hung y también lo ayudó a trabajar como guardias en los lugares de entretenimiento. Finalmente fue considerado un experto en Hung Ga ("Puño familiar colgado", un estilo que se originó en el estilo del Tigre Shaolin del Sur, conocido por su eficiencia y generalizado en ese momento en varias sociedades secretas), y también puede haber estudiado Fut Kuen ("Puño Budista", un estilo practicado por varios Sectas budistas en la provincia de Guangdong).
Fundó el Wu Ben Tang (Salón de Estudios Fundamentales) en Guangzhou (Cantón) donde enseñó sus artes marciales. Hacia el final de la dinastía Qing , Lam ganó el primer lugar en una gran competencia de artes marciales que tuvo lugar en el terreno de Dongjiao.
Entre 1917 y 1923, Lam sirvió en el Ejército Nacional Revolucionario de la provincia de Fujian como Instructor Jefe en combate cuerpo a cuerpo. En 1921, su interpretación de Tiger Crane Paired Form Fist (虎 鶴 雙 形 拳) para recaudar fondos para un orfanato en Guangdong ganó elogios de Sun Yat-sen . Sun le otorgó una medalla presidencial de plata y se dirigió a él como el Sr. Fuk-Hok (虎 鶴 先生).
Aproximadamente en 1926, fue invitado por la Asociación de Carniceros de Hong Kong para enseñar artes marciales. En 1928, Lam finalmente se mudó a Hong Kong con su sobrino adoptivo Lam Cho (林祖) (1910-2012), donde comenzó a enseñar artes marciales allí. Con la ayuda de uno de sus discípulos, Chu Yu-zai , escribió y publicó tres libros sobre las tres formas primarias ( taolu ) de Hung Ga : gung ji fuk fu keun (" Domar el puño del tigre "), fu hok seung ying keun (" Tiger Crane Paired Form Fist ") y tit sin keun (" Iron Wire Fist ").