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| Tipo | Privado, con fines de lucro |
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| Activo | 2003-2017 |
| presidente | Kenneth Shore |
| Ubicación | Las Vegas , Nevada , Estados Unidos |
Le Cordon Bleu College of Culinary Arts Las Vegas fue una escuela de cocina fundada en 2003 y propiedad de Career Education Corporation en virtud de un acuerdo de licencia con Le Cordon Bleu en París. La escuela fue acreditada por la Comisión de Acreditación de Escuelas Profesionales y Universidades de Tecnología (ACCSCT). En Las Vegas, Nevada , la escuela ofreció un título de Asociado en Ciencias Ocupacionales en Artes Culinarias Le Cordon Bleu y un Certificado en Le Cordon Bleu Pâtisserie and Baking.
Le Cordon Bleu College of Culinary Arts fue diseñado para llevar el estudio y la práctica de las artes culinarias a Las Vegas. La escuela fue fundada en 2003. [1] Le Cordon Bleu Las Vegas dejó de aceptar solicitudes a partir de abril de 2016. [2] Todas las ubicaciones de US Cordon Bleu College estaban programadas para cerrar en 2017. [3]
Académicos [ editar ]
- Programa de artes culinarias Le Cordon Bleu
- Programa de repostería y repostería Le Cordon Bleu [4]
Campus [ editar ]
La vivienda, el transporte público y los centros comerciales cercanos permitieron a los estudiantes vivir, viajar y trabajar cerca. El campus de Las Vegas ocupaba más de 55.000 pies cuadrados (5.100 m 2 ). Las instalaciones del campus incluyeron:
- Aulas, cocinas didácticas y aulas.
- Restaurante con personal estudiantil.
- Laboratorios de computación equipados con computadoras listas para Internet
- Biblioteca [5]
Café Bleu [ editar ]
Café Bleu, inaugurado en 2004, era un restaurante con personal estudiantil en relación con Le Cordon Bleu College of Culinary Arts Las Vegas. El restaurante ofrece cocina americana , francesa e italiana . [6]
Referencias [ editar ]
- ^ Catálogo de Le Cordon Bleu College of Culinary Arts Las Vegas 2007-2008, pág. 8.
- ^ http://www.chefs.edu/las-vegas LCB Las Vegas
- ^ Crawford, Amy (17 de mayo de 2016). "Qué pasó con Le Cordon Bleu, y qué dice sobre la educación culinaria en América" . Boston Globe . Consultado el 10 de mayo de 2017 .
- ^ Sitio web de Le Cordon Bleu College of Culinary Arts Las Vegas, página de programas.
- ^ Escuela culinaria de Las Vegas - Le Cordon Bleu College of Culinary Arts Las Vegas Nevada Archivado el 7 de abril de 2006 en losarchivos web dela Biblioteca del Congreso
- ^ Catálogo de Le Cordon Bleu College of Culinary Arts Las Vegas 2007-2008, pág. 20.
Coordenadas : 36.188014 ° N 115.312376 ° W36 ° 11′17 ″ N 115 ° 18′45 ″ O / / 36.188014; -115.312376
