Abrigo rizado de Lincolnshire
El Lincolnshire Curly Coat o Lincolnshire Curly- Coat , también conocido como Cerdo Baston , es una raza británica extinta de cerdo doméstico . [1] : 359 Se originó y recibió su nombre del condado de Lincolnshire , en East Midlands . Como muchas otras razas de cerdos tradicionales, se volvió poco común después de la Segunda Guerra Mundial . Para 1970, había desaparecido. [2] : 565 Una raza más vieja y aún existente de cerdos de apariencia similar es el Mangalica húngaro .
El Lincolnshire Curly Coat fue una de las razas más antiguas del Reino Unido, [ cita requerida ] y anteriormente era común en su condado de origen. Tradicionalmente se crió principalmente en las zonas costeras de Lincolnshire, tierra adentro desde el Mar del Norte hasta la ciudad de Lincoln y las ciudades de Grantham , Louth y Spalding . [1] : 359
En 1906 se inició una Asociación de Criadores de Cerdos de Pelo Rizado de Lincolnshire (con libro genealógico ). En la década de 1930, la cría selectiva había desarrollado su capacidad de engorde y se exportaron grandes ejemplares a Rusia y otros países, incluida Hungría. [3] [4] La raza, sin embargo, disminuyó en el período posterior a la Segunda Guerra Mundial, posiblemente en parte debido a los cambios en los patrones de cultivo y el gusto por la carne más magra. [ cita requerida ] La principal causa del declive fue la publicación en 1955 del Howittinforme, que encontró que la diversidad de razas era un obstáculo para la industria porcina en Gran Bretaña, y estableció una política de concentrar la producción en tres razas solamente: la galesa , la británica Landrace y la Large White . [5] De las dieciséis razas de cerdos británicos, cuatro ( Cumberland , Dorset Gold Tip , Lincolnshire Curly Coat y Yorkshire Blue and White ) se extinguieron. [6] El Lincolnshire Curly Coat fue el último de estos en desaparecer; una encuesta realizada en 1970 por la Universidad de Reading no encontró ninguno. [2] : 565
El Lincolnshire Curly Coat, al igual que otras de las antiguas razas 'locales' en el Reino Unido, fue criado para ser duro y resistente, adecuado para que lo mantengan los pequeños propietarios . Era un cerdo grande con orejas caídas; su característica más destacada era su pelaje blanco largo y rizado, que le ayudaba a resistir los fríos y húmedos inviernos de los pantanos de Lincolnshire. [7]
