Este artículo contiene una lista completa de restaurantes con estrellas Michelin en el Área de la Bahía de San Francisco y el Norte de California desde 2007. La guía de San Francisco fue la segunda ciudad de América del Norte elegida para tener su propia Guía Michelin . A diferencia de las otras guías de EE. UU. Que se centran principalmente en la ciudad propiamente dicha, la guía de San Francisco incluye todas las ciudades principales del Área de la Bahía : San Francisco, Oakland, San José y Berkeley, así como Wine Country, que incluye Napa y Sonoma. [1] En 2019, la guía se amplió para cubrir todo el estado de California. [2] Debido a la pandemia de COVID-19 y los incendios forestales en California, la guía de restaurantes de la empresa francesa de neumáticos hará una pausa en 2020. [3]
2019
La edición 2019 de la Guía Michelin cubre todo el estado de California. [2]
Nombre | Ciudad / Barrio | 2019 (62) [4] |
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Acquerello | San Francisco - Polk Gulch | |
El lugar de Al | San Francisco - Distrito de la Misión | |
Pescador de caña | San Francisco - Distrito financiero | |
Auberge du Soleil | Rutherford | |
Berenjena | Monterey | |
Atelier Crenn | San Francisco - Cow Hollow | |
Bar Crenn | San Francisco - Cow Hollow | |
Baumé | palo Alto | |
Benu | San Francisco - SoMa | |
El canto de los pájaros | San Francisco - SoMa | |
Bouchon | Yountville | |
Californios | San Francisco - Distrito de la Misión | |
Campton Place | San Francisco - Union Square | |
Chez TJ | vista desde la montaña | |
Coi | San Francisco - Playa norte | |
Commis | Oakland | |
Mancomunidad | San Francisco - Distrito de la Misión | |
Farmhouse Inn & Restaurante | Forestville | |
Gary Danko | San Francisco - Playa norte | |
Harbour House | Alce | |
Hashiri | San Francisco - SoMa | |
En el lugar | San Francisco - SoMa | |
Jū-Ni | San Francisco - North Panhandle | |
Keiko à Nob Hill | San Francisco - Nob Hill | |
Kenzo | Napa | |
Kin Khao | San Francisco - Union Square | |
Kinjo | San Francisco - Russian Hill | |
La Toque | Napa | |
Oso perezoso | San Francisco - Distrito de la Misión | |
Lord Stanley | San Francisco - Nob Hill | |
Luce | San Francisco - SoMa | |
Atolondrado | San Anselmo | |
Madera | Menlo Park | |
Mansión Madrona | Healdsburg | |
Manresa | Los Gatos | |
Maum | palo Alto | |
Michael Mina | San Francisco - Distrito financiero | |
Señor Jiu | San Francisco - Barrio chino | |
Mourad | San Francisco - SoMa | |
Nico | San Francisco - Distrito financiero | |
Octavia | San Francisco - Lower Pacific Heights | |
Omakase | San Francisco - SoMa | |
Caballo emplumado | Saratoga | |
Protegido | palo Alto | |
Membrillo | San Francisco - Jackson Square | |
Rasa | Burlingame | |
Mesa rica | San Francisco - Hayes Valley | |
Saison | San Francisco - SoMa | |
SingleThread | Healdsburg | |
Hijos e hijas | San Francisco - Nob Hill | |
Alazán | San Francisco - Lower Pacific Heights | |
SPQR | San Francisco - Fillmore | |
Abeto | San Francisco - Presidio Heights | |
Disposiciones sobre aves estatales | San Francisco - Fillmore | |
Sushi Yoshizumi | San Mateo | |
La lavandería francesa | Yountville | |
La cocina | Sacramento | |
El progreso | San Francisco - Fillmore | |
El restaurante en Meadowood | Santa elena | |
El pub del pueblo | Woodside | |
Wako | San Francisco - Distrito de Richmond | |
Wakuriya | San Mateo |
2007-2018
Las Guías Michelin de 2007 a 2018 cubren el Área de la Bahía de San Francisco
Nombre | Barrio / Ciudad | 2007 (28) [5] | 2008 (27) [6] | 2009 (32) [7] | 2010 (39) [8] | 2011 (44) [9] | 2012 (47) [10] | 2013 (42) [11] | 2014 (38) [12] | 2015 (40) [13] | 2016 (50) [14] | 2017 (53) [15] | 2018 (55) [16] |
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Acquerello | Nob Hill | ||||||||||||
Adega | San Jose | ||||||||||||
Asador de Alexander | Cupertino | ||||||||||||
Todas las especias | San Mateo | ||||||||||||
El lugar de Al | Misión | ||||||||||||
Ame | SoMa | Cerrado | |||||||||||
Applewood | Guerneville | Cerrado | |||||||||||
Aster | Misión | ||||||||||||
Atelier Crenn | Vaca hueca | ||||||||||||
Agua | Distrito financiero | Cerrado | |||||||||||
Auberge du Soleil | Rutherford | ||||||||||||
Aziza | Distrito de Richmond | ||||||||||||
Baumé | palo Alto | ||||||||||||
Benu | SoMa | ||||||||||||
Bistró Jeanty | Yountville | ||||||||||||
Bouchon | Yountville | ||||||||||||
Bulevar | SoMa | ||||||||||||
Bushi-Tei | Japantown | Cerrado | |||||||||||
Californios | Misión | ||||||||||||
Campton Place | plaza de la Unión | ||||||||||||
Chez Panisse | Berkeley | ||||||||||||
Chez TJ | vista desde la montaña | ||||||||||||
Coi | Playa norte | ||||||||||||
Commis | Oakland | ||||||||||||
Mancomunidad | Misión | ||||||||||||
Cortez | Distrito financiero | Cerrado | |||||||||||
Ciro | Healdsburg | Cerrado | |||||||||||
Dio Deka | Los Gatos | ||||||||||||
Cocina Dry Creek | Healdsburg | ||||||||||||
El Paseo | Mill Valley | Cerrado | |||||||||||
Etoile | Yountville | Cerrado | |||||||||||
Farmhouse Inn & Restaurante | Forestville | ||||||||||||
Quinto piso | SoMa | Cerrado | |||||||||||
Fleur de Lys | Distrito financiero | Cerrado | |||||||||||
Frances | Castro | ||||||||||||
Gary Danko | Playa norte | ||||||||||||
Hashiri | SoMa | ||||||||||||
En el lugar | SoMa | ||||||||||||
Jū-Ni | Panhandle norte | ||||||||||||
Bistro K&L | Sebastopol | ||||||||||||
Keiko à Nob Hill | Nob Hill | ||||||||||||
Kenzo | Valle de Napa | ||||||||||||
Kin Khao | plaza de la Unión | ||||||||||||
Kinjo | Colina rusa | ||||||||||||
Kusakabe | Distrito financiero | ||||||||||||
La Costanera | Montara | ||||||||||||
La Folie | Colina rusa | ||||||||||||
La Toque | Rutherford | ||||||||||||
Oso perezoso | Misión | ||||||||||||
Lord Stanley | Nob Hill | ||||||||||||
Luce | SoMa | ||||||||||||
Madera | Menlo Park | ||||||||||||
Mansión Madrona | Healdsburg | ||||||||||||
Manresa | Los Gatos | ||||||||||||
Casa Martini | Santa elena | Cerrado | |||||||||||
Maruya | Misión | ||||||||||||
Masa | Nob Hill | Cerrado | |||||||||||
Michael Mina | Distrito financiero | ||||||||||||
Mirepoix | Windsor | Cerrado | |||||||||||
Señor Jiu | barrio chino | ||||||||||||
Mosu | Fillmore | ||||||||||||
Mourad | SoMa | ||||||||||||
Círculo de Murray | Sausalito | ||||||||||||
Nico | Pacific Heights | ||||||||||||
Octavia | Lower Pacific Heights | ||||||||||||
Omakase | SoMa | ||||||||||||
Un mercado | SoMa | ||||||||||||
Caballo emplumado | Saratoga | ||||||||||||
Membrillo | Jackson Square | ||||||||||||
Distancia | Misión | Cerrado | |||||||||||
Rasa | Burlingame | ||||||||||||
Mesa rica | Hayes Valley | ||||||||||||
Redd | Yountville | ||||||||||||
Rubicón | Distrito financiero | Cerrado | |||||||||||
Saison | SoMa | ||||||||||||
Sante | Sonoma | ||||||||||||
SingleThread | Healdsburg | ||||||||||||
Solbar | Calistoga | ||||||||||||
Hijos e hijas | Nob Hill | ||||||||||||
SPQR | Fillmore | ||||||||||||
Abeto | Presidio Heights | ||||||||||||
Disposiciones sobre aves estatales | Fillmore | ||||||||||||
Sushi ran | Sausalito | ||||||||||||
Sushi Yoshizumi | San Mateo | ||||||||||||
Terra | Santa elena | ||||||||||||
Terrapin Creek | Bodega Bay | ||||||||||||
El comedor del Ritz-Carlton | Nob Hill | Cerrado | |||||||||||
La lavandería francesa | Yountville | ||||||||||||
El progreso | Fillmore | ||||||||||||
El restaurante en Meadowood | Santa elena | ||||||||||||
El pub del pueblo | Woodside | ||||||||||||
Trevese | Los Gatos | Cerrado | |||||||||||
Ubuntu | Napa | Cerrado | |||||||||||
Wako | Distrito de Richmond | ||||||||||||
Wakuriya | San Mateo |
Referencias
- ^ "Michelin selecciona San Francisco y el área de la bahía como destino de la guía de América del Norte" . PR Newswire . Consultado el 19 de septiembre de 2016 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ a b "Selección Guía MICHELIN California 2019" . Guía MICHELIN . 4 de junio de 2019.
- ^ "Michelin invierte el curso, no emitirá calificaciones de estrellas de California este año" . Eater.com . Consultado el 22 de octubre de 2020 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ "Estrellas Michelin del Área de la Bahía de San Francisco anunciadas para 2019, nuevamente" . Comensal. 3 de junio de 2019.
- ^ "Las estrellas del Área de la Bahía no consiguen el corte Michelin / French Laundry es el único restaurante que ha obtenido la máxima calificación en la edición SF de la guía" . SFGate.com . Consultado el 19 de septiembre de 2016 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ "Más estrellas Michelin caen en Bay Area" . BizJournals . Consultado el 19 de septiembre de 2016 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ “ANUNCIADA GUÍA MICHELIN SAN FRANCISCO, PAIS DEL VINO 2009” . Fashionista gastronómico . Consultado el 19 de septiembre de 2016 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ "39 restaurantes del Área de la Bahía obtienen estrellas Michelin" . SFGate.com . Consultado el 19 de septiembre de 2016 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ "Guía Michelin Bay Area 2011: Meadowood elevado a tres estrellas, Chez Panisse pierde su estrella" . SFGate.com . Consultado el 19 de septiembre de 2016 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ "Los restaurantes del área de la bahía brillan en la Guía Michelin 2012" . BizJournals . Consultado el 19 de septiembre de 2016 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ "Estrellas Michelin para 2013 anunciadas: Atelier Crenn obtiene dos, SPQR gana una estrella, Fleur de Lys pierde la suya" . Grub Street . Consultado el 19 de septiembre de 2016 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ "Michelin lanza guía 2014 del área de la bahía de San Francisco: membrillo, brillo de provisiones de aves estatales" . SFGate.com . Consultado el 19 de septiembre de 2016 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ "Aquí están las estrellas Michelin 2015 para San Francisco; Benu y Saison obtienen importantes mejoras" . Grub Street . Consultado el 19 de septiembre de 2016 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ "El gran ganador de la Guía Michelin de San Francisco 2016 es Manresa de David Kinch" . Devorador . Consultado el 19 de septiembre de 2016 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ "Seis restaurantes del área de la bahía ahora tienen tres estrellas Michelin, tantas como Nueva York" . Devorador . Consultado el 26 de octubre de 2016 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ "Estrellas Michelin del Área de la Bahía de San Francisco anunciadas para 2018" . Comensal. 25 de octubre de 2017.