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Esta es una lista de inventos y descubrimientos de Singapur . A pesar de su limitado espacio territorial como la única ciudad-estado en la historia contemporánea , Singapur y su gente han hecho contribuciones en una serie de dominios culinarios y tecnológicos que han sido reconocidos en todo el mundo.

Alimentos, técnicas alimentarias y cocina [ editar ]

Véase también: Lista de platos de Singapur y la cocina de Singapur
Cangrejo picante
Tostada de kaya
Dinosaurio milo

Comida [ editar ]

  • Bak chor mee , que se traduce como fideos de carne picada , es unplato de fideos de Singapur común en los centros de vendedores ambulantes. Los fideos se mezclan con vinagre, carne picada, rodajas de cerdo, hígado de cerdo, champiñones en rodajas guisados, albóndigas y trozos de manteca de cerdo frita. El plato se puede clasificar en dos variantes: una versión seca y una versión de sopa. La mayoría de las versiones secas vienen con rebanadas de champiñones guisados, cerdo picado, rebanadas de cerdo magro y, a veces, anchoas fritas, encima de fideos mezclados con salsa de vinagre de chile, mientras que las versiones de sopa incluyen un caldo con sabor a cerdo. [1]
  • El cangrejo picante se considera uno de los platos nacionales de Singapur, fue inventado en 1956 por una pareja de Singapur y originalmente se vendía en un carrito de empuje . [2]
  • Arroz con pollo de Hainan , también considerado como uno de los platos nacionales de Singapur. Fue inventado por primera vez por inmigrantes de Hainan en Singapur durante la década de 1920. [3] [4] [5]
  • La tostada Kaya es un refrigerio bien conocido de Singapur que se come comúnmente durante el desayuno o el té de la tarde. [6]
  • Katong laksa es unavariante de Singapur de la sopa de fideos picante laksa inspirada en las personas que viven en el distrito de Katong, ubicado en el este de Singapur . [7]
  • Tze Char

Beber [ editar ]

  • Kopi es un tipo de café tradicional originario de Singapur . Inventado a principios del siglo XX en el ahora Downtown Core como Chinatown , es un café negro con mucha cafeína que sesirve con leche y azúcar . Suele acompañar a las tostadas de kaya, otro plato de Singapur. [8] [9] [10]
  • El Singapore Sling es un cóctel de cabestrillo a base de ginebra inventado en 1915 por el camarero de Singapur Ngiam Tong Boon en el Raffles Hotel de Singapur. [11] [12] [13]
  • El dinosaurio Milo es unabebida a base de malta de chocolate de Singapur que se encuentra más comúnmente en los centros de vendedores ambulantes . [14]

Varios [ editar ]

  • Hawker centers , un tipo de patio de comidas originario de Singapur que atiende tanto a la cocina de Singapur como a otras cocinas asiáticas. Están regulados por el gobierno de Singapur bajo estrictas normas de higiene. Son propiedad de tres organismos gubernamentales, a saber, la Agencia Nacional de Medio Ambiente (NEA) dependiente del Ministerio de Sostenibilidad y Medio Ambiente (MSE)matriz, la Junta de Vivienda y Desarrollo (HDB) y JTC Corporation .

Ciencia y tecnología [ editar ]

Tecnología de audio [ editar ]

Una unidad USB SanDisk Cruzer de 2011, con 4 GB de capacidad de almacenamiento.
  • Sound Blaster , inventado por Sim Wong Hoo y su empresa Creative Technology (conocida como Creative Labs en Estados Unidos). [15]

Tecnología medicinal [ editar ]

  • La vacuna ARCT-021 para COVID-19 , desarrollada por científicos de Singapur en la Escuela de Medicina de Duke – NUS . [16] [17]

Tecnología de almacenamiento [ editar ]

  • Unidad flash USB , aunque ya existían conceptos similares en ese momento, el diseño actual fue inventado originalmente por la empresa de Singapur Trek 2000 International , la unidad flash debutó por primera vez en una feria de tecnología en el cambio de milenio. Eventualmente eliminó el disquete que había estado en uso durante décadas y revolucionó la industria del almacenamiento de medios portátiles. [18] [ verificación necesaria ] [19]

Tecnología visual [ editar ]

  • Los museos virtuales fueron inventados por primera vez por Lin Hsin Hsin en el Museo de Arte Lin Hsin Hsin en 1994. En ese momento, su tecnología fue considerada la primera de su tipo durante la expansión inicial de la World Wide Web . [20] [21]

Armas y militares [ editar ]

Ver también [ editar ]

  • Cultura de Singapur
  • Historia de la tipografía en el este de Asia
  • Lista de descubrimientos chinos
  • Lista de invenciones chinas
  • Lista de inventos y descubrimientos japoneses
  • Lista de inventos y descubrimientos coreanos
  • Lista de inventos y descubrimientos taiwaneses

Referencias [ editar ]

  1. ^ Lam Min Lee. "Bak chor mee de Singapur encabeza la lista mundial de comida callejera" . Archivado desde el original el 4 de julio de 2017 . Consultado el 5 de septiembre de 2017 .
  2. ^ "40 buenos años sirviendo cangrejos de chile" . Los tiempos del estrecho . 23 de junio de 1996. p. 5. Archivado desde el original el 10 de diciembre de 2018 . Consultado el 15 de abril de 2013 .
  3. ^ "Salsa para mojar y un poco de controversia: quién diría que el arroz con pollo tiene tal factor 'sorpresa'" . SBS . Consultado el 14 de noviembre de 2020 .
  4. ^ Benton, GA "10 mejores restaurantes de 2019: barra de servicio # 4" . Columbus Monthly . Consultado el 14 de noviembre de 2020 .
  5. ^ "Una breve historia del arroz con pollo de Hainan, plato nacional de Singapur" . El viaje cultural. 24 de enero de 2017 . Consultado el 15 de julio de 2020 .
  6. ^ "Un brindis por el desayuno tradicional de Singapur" . National Geographic. 5 de abril de 2019. Archivado desde el original el 17 de julio de 2020 . Consultado el 16 de julio de 2020 .
  7. ^ "Una muestra de Katong más allá de laksa" .
  8. ^ Lai, Ah Eng (2015). "El Kopitiam en Singapur: una historia en evolución sobre la diversidad cultural y la política cultural". Alimentos, vías alimentarias y paisajes alimentarios : 103-132. doi : 10.1142 / 9789814641234_0006 . ISBN 978-981-4641-21-0.
  9. ^ "Ordene kopi como un local" . www.visitsingapore.com . Consultado el 29 de noviembre de 2020 .
  10. ↑ The Straits, Times (2007). "Conexión Kopi". Los tiempos del estrecho .
  11. ^ The Daily Telegraph , Peterborough: faltan todavía las bragas de AVA GARDNER , 13 de abril de 1991
  12. ^ Eslinga OED , n. 5
  13. ^ Campbell, Colin (12 de diciembre de 1982). "Diario de Singapur; Volver a Somerset Maugham y el lado sórdido de la vida" . The New York Times . Singapur. Archivado desde el original el 9 de noviembre de 2019 . Consultado el 12 de septiembre de 2020 .
  14. ^ Luo, Serene (21 de agosto de 2006). "ESTIRES TU CEREBRO" . Los tiempos del estrecho . [...] milo-dinosaurio, milo-godzilla, ta-chiu, y yo los hemos bebido y amado a todos.
  15. ^ "75 jugadores de poder: de vuelta en el laboratorio ...". Próxima Generación . Imagine Media (11): 73. Noviembre de 1995.
  16. ^ "La vacuna candidata desarrollada conjuntamente por Singapur está en 'buena forma' para su entrega en 2021" . Consultado el 1 de diciembre de 2020 .
  17. ^ "La vacuna de los científicos de Singapur puede estar disponible a principios del próximo año" . Consultado el 1 de diciembre de 2020 .
  18. ^ "Firma de Singapur gana patente en memoria USB" . Los tiempos del estrecho . Consultado el 1 de agosto de 2006 .
  19. ^ "Trek 2000 y ThumbDrive" . nlb.gov.sg . 23 de marzo de 2010. Archivado desde el original el 3 de septiembre de 2020 . Consultado el 25 de junio de 2016 .
  20. ^ "Lin Hsin Hsin" . Singapore Infopedia, National Library Board , Singapur . 2015. Archivado desde el original el 8 de junio de 2020.
  21. ^ Lin, Hsin Hsin. "Biografías de ponentes, museos y la web: una conferencia internacional" . Los Ángeles, California, del 16 al 19 de marzo de 1997. Archivado desde el original el 27 de mayo de 2011.Mantenimiento de CS1: ubicación ( enlace )