Lista de bebidas a base de cebada
Esta es una lista de bebidas a base de cebada . La cebada , un miembro de la familia de las gramíneas, fue uno de los primeros granos domesticados en el Creciente Fértil y las bebidas elaboradas con ella van desde infusiones finas y cervezas hasta budines y papillas bebibles más espesos.
La cebada se ha utilizado como fuente de material fermentable para la cerveza durante miles de años y el whisky durante cientos de años. La cerveza de cebada fue probablemente una de las primeras bebidas alcohólicas desarrolladas por los humanos neolíticos. Más recientemente se ha utilizado como componente de varios alimentos y bebidas saludables.
En 2016, la cebada ocupó el cuarto lugar entre los cereales en cantidad producida (141 millones de toneladas) detrás del maíz, el arroz y el trigo.
