Esta es una lista de bodegas, cervecerías, sidras, meaderies y destilerías en el estado de Nueva Jersey en los Estados Unidos . A partir de 2019 [actualizar], hay 51 bodegas, 114 cervecerías, 18 cervecerías, 22 destilerías, 3 sidras y 1 meadery [1] [2] [3] que tienen licencia y están en operación dentro del estado. Las siguientes listas no incluyen productores que ya no están en el negocio o aquellos que están en proceso de establecerse.
Historia [ editar ]
Las bebidas alcohólicas (es decir, cerveza , vino y licores ) se producen en Nueva Jersey desde la época colonial . La primera fábrica de cerveza en Nueva Jersey se estableció en un incipiente asentamiento holandés en lo que ahora es Hoboken cuando el estado formaba parte de la colonia holandesa de Nueva Holanda . Fue de corta duración y destruido por una banda de Lenape en 1643 durante la Guerra del Gobernador Kieft (1643-1645). [4] La producción de cerveza en Nueva Jersey abarca desde grandes conglomerados internacionales como Anheuser-Busch hasta microcervecerías.produciendo cantidades menores utilizando métodos artesanales. La esquina industrial noreste del estado ha sido históricamente una importante región productora de cerveza, y la mayoría de las cervecerías y cervecerías de Nueva Jersey se encuentran en esa región. Laird & Company , fundada alrededor de 1780 en el pueblo de Scobeyville en Colts Neck , es la destilería con licencia más antigua de los Estados Unidos , habiendo recibido la licencia No. 1 del Departamento del Tesoro . [5]
Las uvas de vino fueron plantadas por los primeros pobladores de Nueva Jersey, y algunas de las bodegas actuales se establecieron en lugares donde las uvas de vino ya estaban presentes. [6] En 1767, la Royal Society of Arts de Londres elogió dos vinos elaborados en plantaciones de Nueva Jersey por fabricar productos de excelente calidad derivados de la agricultura colonial. [7] La bodega más antigua y en funcionamiento continuo del estado, Renault Winery , se estableció en 1864. [8]
La producción de vino en Nueva Jersey consiste principalmente en bodegas agrícolas pequeñas. Debido a su suelo arenoso y su clima más cálido, la mayoría de las bodegas del estado están ubicadas en el área vitivinícola de la llanura costera exterior del sur de Jersey . [9] Un puñado de bodegas se encuentran en el área vitivinícola de Warren Hills, en el oeste de Nueva Jersey . [10] Parte del área vitivinícola del valle central de Delaware se encuentra en Nueva Jersey, pero actualmente no hay bodegas de Nueva Jersey en esta área vitivinícola . [11]
Las bodegas de Nueva Jersey producen vino a partir de más de 90 variedades de uvas y de más de 25 frutas más . [7] [10]
Hasta la década de 1980, las leyes de prohibición restringían severamente el número de bodegas, cervecerías y destilerías en el estado. En 1981, la Ley de Bodegas Agrícolas de Nueva Jersey eximió a las bodegas familiares de bajo volumen de las restricciones y permitió a las bodegas crear tiendas outlet . [12] Asimismo, Nueva Jersey creó una licencia de cervecería limitada para microcervecerías y una licencia de cervecería restringida para cervecerías. [13] En 1995, el Ship Inn en Milford se convirtió en la primera cervecería en Nueva Jersey desde la Prohibición . [14]En 2012, Nueva Jersey liberalizó sus leyes de licencias para permitir que las microcervecerías vendan cerveza por copa como parte de un recorrido y vendan hasta 15,5 galones (es decir, un barril ) para el consumo fuera de las instalaciones. La misma legislación permite que las cervecerías preparen hasta 10,000 barriles de cerveza por año y la vendan a mayoristas y en festivales. [15] [16] En 2013, Nueva Jersey emitió la primera nueva licencia de destilería desde la Prohibición de Jersey Artisan Distilling y aprobó una ley que creaba una licencia de destilería artesanal . [17] [18] En 2017, Nueva Jersey aprobó una ley que creaba una licencia de sidra y meaderia. [19]
Lista de productores [ editar ]
La siguiente es una lista de bodegas, cervecerías y destilerías en Nueva Jersey, incluida la ciudad y el condado donde se encuentra el establecimiento, el año en que la empresa vendió por primera vez al público vino, cerveza o licor que produce, el tipo de Licencia ABC que tiene la empresa, y la cantidad de cajas o barriles producidos anualmente. [20] [21] [22] [23] [24] [25] Para las bodegas, la tabla también enumera el AVA en el que se encuentra la bodega, el año en que se plantaron las uvas por primera vez para uso comercial y la cantidad de acres plantados con uvas. La ciudad indicada se basa en la dirección física del establecimiento, que puede diferir de su dirección postal.
En los Estados Unidos, una caja estándar de vino es de 2,38 galones estadounidenses (9,0 L) y un barril estándar de cerveza o licores cuesta 31,5 galones estadounidenses (119 L).
Bodegas [ editar ]
Áreas vitícolas estadounidenses (AVA):
- CMP = Península de Cape May AVA
- CDV = Valle Central de Delaware AVA
- OCP = AVA de la llanura costera exterior
- WH = Warren Hills AVA
- Ninguno = no en un AVA reconocido
Licencias:
- Granja = Licencia de bodega agrícola
- Plenaria = Licencia de bodega plenaria
| Nombre | Pueblo | condado | Año plantado | Año abierto | AVA | Licencia | Hectáreas | Casos |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viñedo Alba | Finesville | Madriguera | 1980 | mil novecientos ochenta y dos | WH | Plenario | 42 | 11.000 |
| Bodegas Amaltea | Atco | Camden | 1976 | 1981 | OCP | Plenario | 10 | 5,000 |
| Viñedos Auburn Road | Pilesgrove | Salem | 2004 | 2007 | OCP | Plenario | 19 | 4.200 |
| Bodega Autumn Lake | Williamstown | Gloucester | 2012 | OCP | Granja | |||
| Bodega Balic | Mays Landing | atlántico | Principios de 1800 | 1966 | OCP | Plenario | 57 | |
| Bodega Bellview | Landisville | atlántico | 2000 | 2001 | OCP | Plenario | 40 | 8.000 |
| Viñedos Beneduce | Pittstown | Hunterdon | 2009 | 2012 | Ninguno | Plenario | 10 | 3000 |
| Bodega Brook Hollow | Columbia | Madriguera | 2002 | 2007 | WH | Granja | 8 | 1.050 |
| Bodega y viñedo Cape May | North Cape May | Cape May | 1992 | 1995 | CMP | Plenario | 25 | 11.000 |
| Viñedos de rosas de cedro | Millville | Cumberland | OCP | |||||
| Bodega Cedarvale | Logan | Gloucester | 2004 | 2008 | Ninguno | Granja | 8 | 2500 |
| Granja Chestnut Run | Pilesgrove | Salem | 1986 | 2007 | OCP | Granja | 5 | 700 |
| Bodega Coda Rossa | Franklinville | Gloucester | 2002 | 2010 | OCP | Plenario | 10 | 1500 |
| Bodega Cream Ridge | Crema Ridge | Monmouth | 1987 | 1988 | Ninguno | Plenario | 14 | 5,000 |
| Viñedos DeMastro | Vincentown | Burlington | OCP | Granja | 31 | 7.000 | ||
| Bodega DiBella | Woolwich | Gloucester | 2002 | 2010 | OCP | Granja | 4 | 250 |
| Viñedos DiMatteo | Hammonton | atlántico | 2000 | 2002 | OCP | Granja | 14 | 1500 |
| Huertos y viñedos de Four JG | Cuello de potro | Monmouth | 1999 | 2004 | Ninguno | Granja | 40 | 2500 |
| Bodega Four Sisters | Municipio blanco | Madriguera | 1981 | 1984 | WH | Plenario | 8 | 5,000 |
| Viñedos Fox Hollow | Holmdel | Monmouth | Ninguno | Plenario | 94 | |||
| Bodega G&W | Rio grande | Cape May | 2011 | CMP | Granja | 5 | 167 | |
| Viñedo y bodega Hawk Haven | Rio grande | Cape May | 1997 | 2009 | CMP | Plenario | 9 | 4.200 |
| Viñedos Hopewell Valley | Hopewell | Mercer | 2001 | 2003 | Ninguno | Plenario | 25 | 6.000 |
| Viñedos de arado de hierro | Colón | Burlington | Ninguno | Plenario | ||||
| Bodega Jessie Creek | Dias Creek | Cape May | 2002 | 2012 | CMP | Plenario | 5 | 1200 |
| Bodega Laurita | Nuevo egipto | Oceano | 1998 | 2008 | OCP | Plenario | 44 | 14.000 |
| Viñedo y bodega Monroeville | Monroeville | Salem | 2010 | 2012 | OCP | Plenario | 4 | 1.800 |
| Viñedos Mount Salem | Pittstown | Hunterdon | 2005 | 2010 | Ninguno | Granja | 7 | 1.000 |
| Viñedos Natali | Goshen | Cape May | 2001 | 2007 | CMP | Plenario | 7 | 1.800 |
| Bodegas de Old York | Ringoes | Hunterdon | 1978 | 2010 | Ninguno | Plenario | 12 | 3.600 |
| Bodega Plagido | Hammonton | atlántico | 1999 | 2007 | OCP | Granja | 14 | 4.200 |
| Bodega Renault | Egg Harbor City | atlántico | 1864 | 1870 | OCP | Plenario | 48 | 20.000 |
| Viñedos de roble de Salem | Pedricktown | Salem | 2003 | 2013 | OCP | Plenario | 12 | |
| Bodega Sharrott | Ancla azul | Camden | 2005 | 2008 | OCP | Plenario | 6 | 7.000 |
| Bodega Sky Acres | Far Hills | Voltereta | 2014 | Ninguno | Plenario | |||
| Bodega y granjas de Summit City | Glassboro | Gloucester | 2014 | OCP | Plenario | |||
| Bodega Sylvin Farms | Germania | atlántico | 1977 | 1985 | OCP | Granja | 11 | 1.000 |
| Huertos de Terhune | Lawrence | Mercer | 2003 | 2010 | Ninguno | Plenario | 5 | 1.100 |
| Bodega Tomasello | Hammonton | atlántico | 1888 | 1933 | OCP | Plenario | 70 | 65.000 |
| Viñedos y bodega Turdo | North Cape May | Cape May | 1999 | 2004 | CMP | Granja | 5 | 1.100 |
| Viñedos Unionville | Ringoes | Hunterdon | 1988 | 1993 | Ninguno | Plenario | 54 | 8.500 |
| Granja Vacchiano | Washington | Madriguera | 2004 | 2009 | WH | Plenario | 11 | 2500 |
| Bodega Valenzano | Shamong | Burlington | 1991 | 1996 | OCP | Plenario | 44 | 40.000 |
| Viñedo Ventimiglia | Wantage | Sussex | 2002 | 2008 | Ninguno | Granja | 5 | 1.000 |
| Viñedos Villa Milagro | Finesville | Madriguera | 2003 | 2007 | WH | Plenario | 11 | 1500 |
| Viñedos Villari | Sewell | Gloucester | OCP | Plenario | ||||
| Bodega Wagonhouse | South Harrison | Gloucester | 2004 | 2005 | OCP | Plenario | 10 | 7.000 |
| Bodega White Horse | Hammonton | atlántico | OCP | Plenario | ||||
| Bodega William Heritage | Mullica Hill | Gloucester | 1998 | 2002 | OCP | Plenario | 40 | 13.000 |
| Bodega Willow Creek | West Cape May | Cape May | 2005 | 2012 | CMP | Granja | 40 | 6.000 |
| Bodega de perros de trabajo | East Windsor | Mercer | 2001 | 2003 | Ninguno | Plenario | dieciséis | 3500 |
Cervecerías [ editar ]
Licencias:
- Plenaria = Licencia plenaria de elaboración de cerveza (macrocervecería)
- Limitado = Licencia de elaboración de cerveza limitada (microcervecería / cervecería artesanal)
- Restringido = Licencia de elaboración de cerveza restringida (brewpub)
| Nombre | Pueblo | condado | Año abierto | Licencia | Barriles |
|---|---|---|---|---|---|
| 13 ° niño elaborando cerveza | Williamstown | Gloucester | 2018 | Limitado | |
| 2do acto | Dover | Morris | 2017 | ||
| Cervecería 7 Mile | Rio grande | Cape May | 2016 | Limitado | |
| 902 Elaboración | Hoboken | Hudson | 2014 | ||
| El Alementary | Hackensack | Bergen | 2016 | Limitado | |
| Enojado Erik Brewing | Lafayette | Sussex | 2014 | Limitado | |
| Anheuser-Busch | Newark | Essex | 1951 | Plenario | 10,000,000 |
| Cervecería artesanal | Toms River | Oceano | 1997 | Restringido | 300 |
| Cervecería Asbury Park | Asbury Park | Monmouth | 2016 | Limitado | |
| Compañía Cervecera Atco | Atco | Camden | 2016 | Limitado | |
| Pub con cerveza artesanal Avalon | Avalon | Cape May | 2017 | Restringido | |
| Elaboración de hacha y flecha | Gloucester | 2019 | |||
| Backward Flag Brewing Co | Río bifurcado | Oceano | 2015 | Limitado | |
| Cervecería Beach Haus | Belmar | Monmouth | 2007 | Limitado | |
| Elaboración de cerveza Belford | Middletown | Monmouth | 2014 | Limitado | |
| Compañía cervecera de Berlín | Berlina | Camden | 2016 | Limitado | |
| Birravino | Red Bank | Monmouth | 1996 | Restringido | 650 |
| Cervecería Bolero Snort | Carlstadt | Bergen | 2010 | ||
| Compañía cervecera Bonesaw | Glassboro | Gloucester | 2018 | Limitado | |
| Proyecto Bradley Brew | Bradley Beach | Monmouth | 2018 | Limitado | |
| Brinx Jones | Vineland | Cumberland | 2018 | Limitado | |
| Elaboración de cerveza en la ciudad de Brix | Pequeño ferry | Bergen | 2015 | Limitado | |
| Cervecería Brooks | Manville | Voltereta | 2016 | Restringido | |
| Compañía cervecera Brotherton | Shamong | Burlington | 2015 | ||
| Cervecería y restaurante Buck Hill | Blairstown | Madriguera | 2016 | Restringido | |
| Cervecería Bucket Brigade | Palacio de Justicia de Cape May | Cape May | 2017 | ||
| Compañía cervecera de Cape May | Rio grande | Cape May | 2011 | Limitado | 9.000 |
| Elaboración de cartón | Tierras Altas del Atlántico | Monmouth | 2011 | Limitado | 4000 |
| Elaboración de clímax | Parque Roselle | Unión | 1994 | Limitado | 1.000 |
| Compañía cervecera COHO | Palacio de Justicia de Cape May | Cape May | 2019 | ||
| Cervecería Cold Spring | Cape May | Cape May | 2016 | Limitado | |
| Elaboración de cerveza con sentido común | Bordentown | Burlington | 2017 | Limitado | |
| Elaboración de cerveza en el cónclave | Municipio de Raritan | Hunterdon | 2015 | Limitado | |
| Cervecería Cricket Hill | Fairfield | Essex | 2000 | Limitado | 3000 |
| Compañía cervecera Cross Keys | Williamstown | Gloucester | 2018 | Limitado | |
| Cypress Brewing Company | Edison | Middlesex | 2015 | Limitado | |
| Compañía Cervecera Czig Meister | Hackettstown | Madriguera | 2016 | Limitado | |
| Compañía Cervecera Ciudad Oscura | Asbury Park | Monmouth | 2015 | Limitado | |
| Muerte de Fox Brewing Company | Clarksboro | Gloucester | 2017 | Limitado | |
| Cervecería Partidos Soles | Jersey City | Hudson | 2015 | Limitado | |
| Cervecería Devils Creek | Collingswood | Camden | 2016 | ||
| Compañía cervecera de doble níquel | Pennsauken | Camden | 2015 | Limitado | |
| Eclipse Brewing | Merchantville | Camden | 2016 | Limitado | |
| Egan & Sons | Montclair | Essex | 2005 | Restringido | 150 |
| Eight & Sand Beer Company | Woodbury | Gloucester | 2016 | Limitado | |
| Elaboración de platija | Hillsborough | Voltereta | 2013 | Limitado | 50 |
| Elaboración de cerveza en el paseo marítimo olvidado | Cherry Hill | Camden | 2014 | Limitado | |
| Fort sin sentido | Denville | Morris | 2018 | Limitado | |
| Elaboración de pescado volador | Somerdale | Camden | 1996 | Limitado | 30.000 |
| Elaboración de Frye | Punto agradable boro | Oceano | 2017 | Limitado | |
| Cervecería Gaslight | South Orange | Essex | 1998 | Restringido | 650 |
| Cerveza Garden State | Galloway | atlántico | 2016 | Limitado | |
| Compañía cervecera Ghost Hawk | Clifton | Passaic | 2019 | Limitado | 1200 |
| Compañía cervecera Glasstown | Millville | Cumberland | 2014 | Limitado | |
| Compañía cervecera Gusto | North Cape May | Cape May | 2018 | ||
| Elaboración de cerveza Hackensack | Hackensack | Bergen | 2018 | ||
| Cervecería Harvest Moon | Nuevo Brunswick | Middlesex | 1996 | Restringido | 850 |
| Heavy Reel Brewing Co | Seaside Heights | Oceano | 2018 | ||
| Compañía cervecera Hidden Sands | Municipio de Egg Harbor | atlántico | 2017 | Limitado | |
| Elaboración de cerveza en el punto alto | Mayordomo | Morris | 1994 | Limitado | 3200 |
| Compañía Cervecera Hoboken | Hoboken | Hudson | 2019 | ||
| Compañía Cervecera Human Village | Minero | Gloucester | 2016 | Limitado | |
| Compañía Cervecera Ícaro | Lakewood | Oceano | 2016 | Limitado | |
| Cervecería Iron Hill (sombra de arce) | Sombra de arce | Burlington | 1994 | Restringido | |
| Cervecería Iron Hill (Voorhees) | Voorhees | Camden | 2013 | Restringido | 1250 |
| JJ Bitting Brewing Company | Woodbridge | Middlesex | Restringido | ||
| Jersey Girl Brewing Company | Hackettstown | Morris | 2016 | Limitado | |
| Jughandle Brewing Company | Tinton Falls | Monmouth | 2016 | Limitado | |
| Kane Brewing | Municipio del océano | Oceano | 2011 | Restringido | 10,000 |
| Kelly Green Brewing Co | Minero | Gloucester | 2016 | Limitado | |
| Compañía cervecera King's Road | Haddonfield | Camden | 2017 | Limitado | |
| Brewpub de Krogh | Esparta | Sussex | 1999 | Restringido | 400 |
| Compañía cervecera de última ola | Point Pleasant Beach | Oceano | 2017 | Limitado | |
| Perro pequeño, elaboración de cerveza | Ciudad de Neptuno | Monmouth | 2014 | Limitado | |
| Cervecería Lone Eagle | Flemington | Hunterdon | 2016 | ||
| Cervecería Long Valley | Long Valley | Morris | 1995 | Restringido | 735 |
| Cervecería Lower Forge | Medford | Burlington | 2016 | Limitado | |
| Cervecería Ludlam Island | vista al océano | Cape May | 2016 | ||
| Elaboración de locura | Haddon Heights | Camden | 2014 | Limitado | |
| Magnify Brewing Company | Fairfield | Essex | 2015 | Limitado | |
| Elaboración de falda de hombre | Hackettstown | Madriguera | 2015 | Limitado | |
| ManaFirkin Brewing Co | Manahawkin | Oceano | 2017 | Limitado | |
| Cervecería Montclair | Montclair | Essex | 2018 | ||
| MudHen Brewing Co | Madera salvaje | Cape May | 2018 | ||
| Compañía cervecera Nale House | Medford | Burlington | 2016 | Limitado | |
| Elaboración de cerveza en el cuello de los bosques | Minero | Gloucester | 2019 | ||
| Compañía de cerveza de Nueva Jersey | North Bergen | Hudson | 2010 | Limitado | |
| Elaboración de cerveza de pájaro extraño | Stockton | Hunterdon | 2020 | Limitado | |
| Compañía cervecera Oyster Creek | Waretown | Oceano | 2018 | Limitado | |
| Compañía Cervecera Palaweno | Island Heights | Oceano | 2018 | ||
| Elaboración de la cerveza de Pinelands | Little Egg Harbor | Oceano | 2014 | Limitado | |
| Elaboración de cerveza en la bahía de Raritan | Keansburg | Monmouth | 2018 | ||
| Elaboración de cerveza de tanque rojo | Red Bank | Monmouth | 2018 | ||
| La licuadora de cerveza Referend | Pennington | Mercer | 2016 | ||
| Cervecería River Horse | Municipio de Ewing | Mercer | 1996 | Limitado | 13.000 |
| Cervecería Screamin 'Hill | Crema Ridge | Monmouth | 2015 | Limitado | |
| Cervecería de fondo de barco | Beach Haven | Oceano | 2016 | Limitado | |
| Ship Inn | Milford | Hunterdon | 1995 | Restringido | 365 |
| Elaboración de marea floja | Palacio de Justicia de Cape May | Cape May | 2015 | Limitado | |
| Elaboración de cerveza SOMA | Madera de arce | Essex | |||
| Elaboración de cerveza hechizada | Mount Holly | Burlington | 2014 | Limitado | |
| Elaboración de cerveza en el tercer estado | Burlington | Burlington | 2015 | Limitado | |
| Elaboración de tres 3 | Hammonton | atlántico | 2016 | Limitado | |
| Elaboración de bromas | Hammonton | atlántico | 2015 | Limitado | |
| Elaboración de cerveza de Toms River | Toms River | Oceano | 2014 | ||
| Elaboración de cerveza Tonewood | Oaklyn | Camden | 2017 | ||
| Restaurante y cervecería Trap Rock | Berkley Heights | Unión | Restringido | ||
| Triumph Brewing (Princeton) | Princeton | Mercer | 1995 | Restringido | 2,450 |
| Triumph Brewing (Red Bank) | Red Bank | Monmouth | 2018 | Restringido | |
| Troon Brewing | Hopewell | Mercer | 2016 | Limitado | |
| Compañía cervecera Tuckahoe | Municipio de Egg Harbor | atlántico | 2011 | Limitado | |
| Cervecería Tun Tavern | Ciudad Atlántica | atlántico | 1998 | Restringido | 700 |
| Compañía cervecera Twin Elephant | Chatham | Morris | 2016 | Limitado | |
| Elaboración de cerveza de dos toneladas | Kenilworth | Unión | 2015 | ||
| Compañía cervecera desatada | Nueva providencia | Unión | 2019 | ||
| Elaboración de cerveza de Village Idiot | Mount Holly | Burlington | 2014 | Limitado | |
| Elaboración de cerveza en vinilo | Hammonton | atlántico | 2017 | Limitado | |
| Cervecería Westville | Westville | Gloucester | 2018 | Limitado | |
| Elaboración de billetes húmedos | Rahway | Unión | 2016 | Limitado | |
| Los proyectos de Whitechapel | Rama larga | Monmouth | 2018 | ||
| Elaboración de cerveza en la terraza de Yale | Cranford | Unión | 2017 | ||
| Cerveza de Zed | Marlton | Camden | 2017 | Limitado |
Destilerías [ editar ]
Licencias:
- Plenaria = Licencia de destilería plenaria
- Limitado = Licencia de destilación limitada
- Artesanía = Licencia de destilación artesanal
- Rectificador = Licencia de rectificador y licuadora
| Nombre | Pueblo | condado | Año abierto | Licencia | Barriles |
|---|---|---|---|---|---|
| Destilería All Points West | Newark | Essex | |||
| Destilería Asbury Park | Asbury Park | Monmouth | 2017 | 300 | |
| Vodka Beach Badge | Propiedad vitalicia | Monmouth | 2017 | Artesanía | 500 |
| Destilería Cape May | Municipio inferior | Cape May | 2013 | Artesanía | 500 |
| Destilados Claremont | Fairfield | Essex | 2014 | Artesanía | 1.000 |
| Colts Neck Stillhouse | Cuello de potro | Monmouth | |||
| Espíritus Corgi | Jersey City | Hudson | Artesanía | ||
| Whisky tonto | Llanuras de Pompton | Morris | 2016 | Artesanía | 500 |
| Destilación de la costa este / Jersey Shine | Millville | Cumberland | 2014 | Artesanía | 500 |
| Destilería Island Beach | Río bifurcado | Oceano | Artesanía | ||
| Destilación Artesanal de Jersey | Fairfield | Essex | 2013 | Artesanía | 800 |
| Destilación de destilados de Jersey Spirits Co. | Fairfield | Essex | 2016 | Artesanía | 500 |
| Laird & Company | Scobeyville | Monmouth | 1780 | Rectificador | |
| Destilería Lazy Eye | Municipio de Buena Vista | atlántico | 2013 | Artesanía | 500 |
| Pequeña destilería de agua | Ciudad Atlántica | atlántico | 2017 | 500 | |
| Destilería Milk Street | Branchville | Sussex | 2016 | Artesanía | 500 |
| Destilería Nauti Spirits | Cape May | Cape May | 2017 | Artesanía | 500 |
| Destilería Pine Tavern | Monroeville | Salem | 2016 | Artesanía | |
| Destiladores de Silk City | Clifton | Passaic | 2014 | Artesanía | 500 |
| Destilería Skunktown | Flemington | Hunterdon | 2016 | Artesanía | 500 |
| Espíritus de montaña de Sourland | Hopewell | Mercer | 2014 | Artesanía | 500 |
| Tadmore Distilling Co. | Salem | Salem | 2019 | Artesanía | |
| Destilería Trainwreck | Mount Holly | Burlington | 2017 | Artesanía | 500 |
| Espíritus de la ciudad del árbol | Kenilworth | Unión | 2015 | Artesanía | 500 |
Sidras [ editar ]
Licencias:
- Plenaria = Licencia de bodega plenaria
- Sidra = Licencia de sidra y meaderia
| Nombre | Pueblo | condado | Año abierto | Licencia | Barriles |
|---|---|---|---|---|---|
| Empresa de sidra Burnt Mills | | Bedminster | Voltereta | 2020 | ||
| Jersey Cider Works / Ironbound Farm | Asbury | Madriguera | 2018 | Plenario | |
| Sidra dura de Melick | Oldwick | Hunterdon | 2014 | ||
| Sidra dura de extremidades retorcidas | Newton | Sussex | Cerrado |
Meaderies [ editar ]
Licencias:
- Sidra = Licencia de sidra y meaderia
| Nombre | Pueblo | condado | Año abierto | Licencia | Casos |
|---|---|---|---|---|---|
| Meadery de abejas de playa | Rama larga | Monmouth | 2019 | Especial [26] | |
| Melovino Meadery | Vauxhall | Unión | 2014 | Especial [27] |
Ver también [ editar ]
- Leyes de alcohol de Nueva Jersey
- Cerveza en Nueva Jersey
- Cerveza en los Estados Unidos
- Asociación de viticultores de Garden State
- Juicio de Princeton
- Lista de cervecerías en los Estados Unidos
- Lista de microcervecerías
- Licores destilados de Nueva Jersey
- División de Control de Bebidas Alcohólicas de Nueva Jersey
- Vino de Nueva Jersey
- Consejo Asesor de la Industria del Vino de Nueva Jersey
Referencias [ editar ]
- ^ "Cervecerías y cervecerías de Nueva Jersey" . Cerveza artesanal de Nueva Jersey . 2019-03-13 . Consultado el 18 de marzo de 2019 .
- ^ "Directorio" . Asociación de viticultores del estado jardín . Consultado el 18 de marzo de 2019 .
- ^ División de control de bebidas alcohólicas de Nueva Jersey, Listado de licenciatarios minoristas . Consultado el 18 de marzo de 2019.
- ^ Pellegrino, Michael. "La historia de la cerveza en Nueva Jersey" en Inside Jersey (publicado por The Star-Ledger ) (5 de mayo de 2010). Consultado el 2 de mayo de 2013.
- ^ Harrison, Karen Tina. "Jersey Lightning" en New Jersey Monthly 13 de julio de 2009. Consultado el 2 de mayo de 2013.
- ^ Hofmann, Christine. "Bodegas que amamos: cinco hallazgos fabulosos" en la revista South Jersey (octubre de 2004). Consultado el 2 de mayo de 2013.
- ^ a b Westrich, Sal. Vino de Nueva Jersey: una historia notable. (Charleston, SC: The History Press, 2012). ISBN 9781609491833 .
- ^ Strauss, Robert. "Nueva Jersey y compañía; una bodega cambia de cara" en The New York Times (22 de julio de 2001). Consultado el 2 de mayo de 2013.
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- ^ a b Jackson, Bart. Guía de Bodegas Garden State. (South San Francisco, CA: Wine Appreciation Guild, 2011). ISBN 9781934259573 .
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- ↑ Everett, Rebecca (1 de diciembre de 2017). "La próxima cervecería de Nueva Jersey es tan novedosa que requiere una nueva ley" . nj.com . Consultado el 22 de marzo de 2019 .
Lectura adicional [ editar ]
- Bryson, Lew y Mark Haynie. Cervecerías de Nueva Jersey. (Mechanicsburg, PA: Stackpole, 2008). ISBN 9780811735049 .
- Jackson, Bart. Guía de Bodegas Garden State. (South San Francisco, CA: Wine Appreciation Guild, 2011). ISBN 9781934259573 .
- Pellegrino, Michael. Jersey Brew: La historia de la cerveza en Nueva Jersey. (Wantage, Nueva Jersey: Pellegrino y Feldstein, 2009). ISBN 9780976523314 .
- Schmidt, R. Marilyn. Vinos y Bodegas de Nueva Jersey. (Chatsworth, Nueva Jersey: Pine Barrens Press, 1999). ISBN 9780937996386 .
- Westrich, Sal. Vino de Nueva Jersey: una historia notable. (Charleston, SC: The History Press, 2012). ISBN 9781609491833 .
Enlaces externos [ editar ]
- Asociación de viticultores de Garden State
- Gremio de cerveceros artesanales de Garden State
- Listado y mapa de bodegas y viñedos en el condado de Hunterdon y áreas vecinas
- Listado y mapa de cervecerías y microcervecerías en el condado de Hunterdon y áreas vecinas
- Listado y mapa de destilerías en el condado de Hunterdon y áreas vecinas
