En enzimología , una 3-mercaptopiruvato sulfurtransferasa ( EC 2.8.1.2 ) es una enzima que cataliza las reacciones químicas del 3-mercaptopiruvato . Esta enzima pertenece a la familia de las transferasas , específicamente a las sulfurtransferasas. [1] Esta enzima participa en el metabolismo de la cisteína . Está codificado por el gen MPST . [2]
La enzima es de interés porque proporciona una vía para la desintoxicación del cianuro , especialmente porque se encuentra ampliamente en el citosol y se distribuye ampliamente. [3]
El nombre sistemático de esta clase de enzimas es 3-mercaptopiruvato: cianuro sulfurtransferasa. Esta enzima también se llama beta-mercaptopiruvato sulfurtransferasa y en la literatura más antigua, rodanesa de hígado humano. [4]
El gen MPST se encuentra en la ubicación del cromosoma 22q12.3 y consta de 6 exones . Alternativamente, se han identificado variantes de transcripciones empalmadas que codifican la misma proteína. [2] [5]
La proteína citoplasmática codificada es un miembro de la familia rodanesa, pero no es rodanesa en sí, que se encuentra solo en las mitocondrias. La proteína MPST consta de 317 residuos de aminoácidos y pesa 35250 Da. MPST contiene dos dominios rodaneses con estructuras secundarias similares que sugieren un origen evolutivo común. El residuo de cisteína catalítica solo existe en el dominio rodaneso C-terminal . La proteína puede funcionar como monómero o como homodímero unido por enlaces disulfuro.
La función biológica de MPST sigue sin estar clara. Puede estar involucrado en la desintoxicación del cianuro, la biosíntesis de tiosulfato, la producción de la molécula de señalización sulfuro de hidrógeno o la degradación de la cisteína.