Agar Mac Conkey
El agar MacConkey es un medio de cultivo selectivo y diferencial para bacterias . Está diseñado para aislar selectivamente bacterias Gram-negativas y entéricas (que normalmente se encuentran en el tracto intestinal) y diferenciarlas en base a la fermentación de la lactosa . [1] Los fermentadores de lactosa se vuelven rojos o rosados en agar McConkey y los no fermentadores no cambian de color. El medio inhibe el crecimiento de organismos grampositivos con cristal violeta y sales biliares , lo que permite la selección y el aislamiento de bacterias gramnegativas. . El medio detecta la fermentación de lactosa por bacterias entéricas con el indicador de pH rojo neutro . [2]
Contiene sales biliares (para inhibir la mayoría de las bacterias grampositivas ), colorante cristal violeta (que también inhibe ciertas bacterias grampositivas) y colorante rojo neutro (que se vuelve rosado si los microbios están fermentando lactosa ).
Hay muchas variaciones de agar MacConkey dependiendo de la necesidad. Si no se requiere la dispersión o enjambre de especies de Proteus , se omite el cloruro de sodio. Se incluye cristal violeta a una concentración de 0,0001% (0,001 g por litro) cuando se necesita comprobar si se inhiben las bacterias Gram-positivas. MacConkey con sorbitol se usa para aislar E. coli O157, un patógeno entérico. [ cita requerida ]
El medio fue desarrollado por Alfred Theodore MacConkey mientras trabajaba como bacteriólogo para la Comisión Real de Eliminación de Aguas Residuales .
Usando un indicador de pH rojo neutro , el agar distingue aquellas bacterias Gram-negativas que pueden fermentar el azúcar lactosa (Lac+) de aquellas que no pueden (Lac-).
Este medio también se conoce como "medio indicador" y "medio selectivo bajo". La presencia de sales biliares inhibe el enjambre de especies de Proteus .
