Macrolepiota es un género de hongos con branquias y esporas blancasde la familia Agaricaceae . El miembro más conocido es el hongo parasol ( M. procera ). El género extendido contiene alrededor de 40 especies.
Macrolepiota fue circunscrita por Rolf Singer en 1948, con Macrolepiota procera como especie tipo . [5]
Los estudios de ADN han dividido este género en tres clados . El clado macrolepiota incluye M. procera, M. clelandii , M. dolichaula y especies estrechamente relacionadas. El clado macrosporae incluye especies como M. mastoidea , M. konradii y M. orientiexcoriata , mientras que el clado volvatae incluye M. velosa y M. eucharis . [6] [7]
Macrolepiota procera , el hongo parasol, es una especie comestible muy conocida y apreciada en gran parte de Europa. [8] Macrolepiota albuminosa se come en la cocina china , donde se le llama jīzōng (鸡 枞; literalmente "abeto de pollo").