Nypa fruticans , comúnmente conocida como palma nipa (o simplemente nipa ) o palma de manglar , [4] es una especie de palma nativa de las costas y hábitats de estuarios de los océanos Índico y Pacífico . Es la única palmera considerada adaptada al bioma del manglar . Esta especie es el único miembro del género Nypa y la subfamilia Nypoideae , formando taxones monotípicos . [5]
Palma de nipa | |
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Palmeras Nipa en Bohol , Filipinas | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Monocotiledóneas |
Clade : | Commelínidos |
Pedido: | Arecales |
Familia: | Arecaceae |
Subfamilia: | Nypoideae Griff. |
Género: | Nypa Steck [3] |
Especies: | N. fruticans |
Nombre binomial | |
Nypa fruticans | |
Sinónimos [2] | |
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Descripción
El tronco de la palma nipa crece debajo del suelo y solo las hojas y el tallo de la flor crecen hacia arriba por encima de la superficie. Por lo tanto, es una palmera inusual, y las hojas pueden extenderse hasta 9 m (30 pies) de altura. Las flores son un globular inflorescencia de flores femeninas en la punta con catkin -como flores masculinas rojo o amarillo en las ramas inferiores. La flor produce nueces leñosas dispuestas en un racimo globular de hasta 25 cm (10 pulgadas) de ancho en un solo tallo. Las nueces maduras se separan de la bola y flotan con la marea, germinando ocasionalmente mientras aún están en el agua. [6] [7]
Distribución
Las palmas Nipa crecen en lodo blando y mareas y aguas fluviales de movimiento lento que aportan nutrientes. La palma se puede encontrar tierra adentro hasta donde la marea puede depositar las nueces flotantes. Es común en las costas y ríos que desembocan en los océanos Índico y Pacífico, desde la India hasta las islas del Pacífico . La planta sobrevivirá al secado ocasional a corto plazo de su entorno. A pesar del nombre de "palma de manglar" y su prevalencia en las áreas costeras, la palma nipa es solo moderadamente tolerante a la sal y sufre si se expone al agua de mar pura, y en cambio prefiere las aguas salobres de los estuarios . [8] Se considera nativo de China (región de Hainan), las islas Ryukyu , Bangladesh , India , Sri Lanka , las islas Andaman y Nicobar , Myanmar , Camboya , Tailandia , Vietnam , Borneo , Java , Maluku , Malaya , Filipinas , Sulawesi , Sumatra , el archipiélago de Bismarck , Nueva Guinea , las Islas Salomón , las Islas Carolinas , Queensland y el Territorio del Norte de Australia . Según se informa, está naturalizado en Nigeria , las Islas de la Sociedad de la Polinesia Francesa , las Islas Marianas , Panamá y Trinidad . [2]
La isla Iriomote de Japón y su vecina isla Uchibanari son el límite más al norte de la distribución. [1] [9]
Usos
Las poblaciones locales utilizan las hojas largas y plumosas de la palma nipa como material para techos de casas o viviendas con techo de paja . Las hojas también se utilizan en muchos tipos de cestería y techado de paja . Los tallos grandes se utilizan para entrenar a los nadadores en Birmania, ya que tiene flotabilidad .
En las islas de Roti y Savu , la savia de la palma nipa se alimenta a los cerdos durante la estación seca. Se dice que esto imparte un sabor dulce a la carne. Las hojas tiernas se utilizan para envolver tabaco para fumar.
En Camboya, esta palma se llama cha: k , sus hojas se utilizan para cubrir techos. [10]
En muchos lugares de Papúa Nueva Guinea, el tejado con hojas se cubre con paja , en algunas áreas costeras el raquis se usa para las paredes de las casas y los folletos se usan para adornos. [11] La epidermis de las hojas se utiliza como papel de fumar . [12]
Comida y bebidas
En Filipinas y Malasia , el racimo de flores ( inflorescencia ) se puede "extraer" para producir una savia comestible dulce recolectada para producir una bebida alcohólica local llamada tuba , bahal o tuak . Un racimo de frutas está listo para ser aprovechado cuando las frutas verdes están en su punto máximo de dulzura. El racimo se corta del tallo unas seis pulgadas hacia abajo y se frota lodo sobre el tallo para inducir el flujo de la savia, la savia comienza a fluir inmediatamente si la madurez de la fruta se midió correctamente. Se coloca un tubo de bambú o una botella sobre el tallo cortado y la savia se recolecta dos veces al día, cortando una rodaja de medio centímetro del extremo del tallo después de cada recolección para evitar que se pegue. El flujo de savia continuará durante 30 días por tallo, y la nipa florece continuamente durante todo el año proporcionando un suministro continuo de savia. [13]
La tuba se puede almacenar en tapayan (jarrones con globos de barro) durante varias semanas para hacer una especie de vinagre conocido como sukang paombong en Filipinas y cuka nipah en Malasia. La tuba también se puede destilar para hacer arrack , conocido localmente como lambanog en filipino y arak o arak nipah en indonesio . Los brotes jóvenes también son comestibles y los pétalos de las flores se pueden infundir para hacer una tisana aromática . Attap chee ( chino :亞 答 子; pinyin : yà dá zǐ ) ( chee que significa "semilla" en varios dialectos chinos) es un nombre para las frutas inmaduras: bolas dulces, translúcidas y gelatinosas utilizadas como ingrediente de postre en Tailandia, Malasia, Filipinas y Singapur, que son un subproducto del proceso de recolección de savia.
En Indonesia , especialmente en Java y Bali , la savia también se puede utilizar para hacer una variante de Jaggery llamada gula nipah . También en Sarawak , donde se le llama gula apong .
En Tailandia, la hoja se usa para el postre.
En Camboya, sus hojas se utilizan para envolver pasteles (como num katâm ), y las flores a veces se utilizan para hacer azúcar, vinagre y alcohol. [10]
Biocombustible
La palma nipa produce un rendimiento muy alto de savia rica en azúcar. Fermentada en etanol o butanol, la savia puede permitir la producción de 6.480-20.000 litros por hectárea y año de combustible. [14] Por el contrario, la caña de azúcar produce aproximadamente 5200 litros de etanol por hectárea por año y un área equivalente sembrada de maíz (maíz) produciría solo aproximadamente 4000 litros por hectárea por año, antes de tener en cuenta los costos energéticos del cultivo y la extracción de alcohol. [15] A diferencia del maíz y la caña de azúcar, la savia de la palma nipa requiere poca o ninguna energía de combustible fósil para producirse en una arboleda establecida, no requiere tierras arables y puede utilizar agua salobre en lugar de recursos de agua dulce. Además, a diferencia de la mayoría de los cultivos energéticos, la palma nipa no resta valor a la producción de alimentos para producir combustible. De hecho, dado que la fruta de nipa es un subproducto inevitable de la producción de savia [13] como cultivo, produce simultáneamente alimentos y combustible.
Registro fósil
Si bien ahora solo existe una especie de Nypa , N. fruticans , con una distribución natural que se extiende desde el norte de Australia, a través del archipiélago de Indonesia , las islas Filipinas hasta China, el género Nypa tuvo una vez una distribución casi global en el Eoceno (56-33,4 hace millones de años). [dieciséis]
El polen fósil de palmeras de manglares de la India data de hace 70 millones de años. [17]
Se han descrito frutos y semillas fósiles de Nypa de los sedimentos de Maastrichtian y Danian de la Formación Dakhla de Bir Abu Minqar, Desierto Suroccidental, Egipto . [18]
Las nueces fosilizadas de Nypa que datan del Eoceno se encuentran en los lechos de arena de Branksome, Dorset , y en London Clay en la Isla de Sheppey , Kent, Inglaterra. [19]
Se ha descrito una especie fósil, N. australis , de sedimentos del Eoceno temprano en el puerto de Macquarie en la costa occidental de Tasmania . [20]
También se han recuperado fósiles de Nypa en todo el Nuevo Mundo , en América del Norte y del Sur , que datan al menos del período Maastrichtiano del Cretácico , hasta el Eoceno, haciendo su última aparición en el registro fósil de América del Norte y del Sur a finales del Eoceno. . [21]
Suponiendo que el hábitat del Nypa extinto es similar al de la especie existente N. fruticans , la presencia de fósiles de Nypa puede indicar regímenes de lluvias monzónicas o al menos estacionales, y probablemente sea indicativo de climas tropicales. [20] La distribución mundial de Nypa en el Eoceno, especialmente en depósitos de latitudes polares, respalda la evidencia de que el Eoceno fue una época de calor global, antes de la formación de los casquetes polares modernos al final del Eoceno.
Ver también
- Choza de Nipa
- Manglares
Referencias
- ^ a b " Nypa fruticans ". Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . UICN . 2010 : e.T178800A7610085. 2008. doi : 10.2305 / IUCN.UK.2010-2.RLTS.T178800A7610085.en .
- ^ a b c " Nypa fruticans " . Lista de verificación mundial de familias de plantas seleccionadas (WCSP) . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 9 de enero de 2017 .
- ^ "género Nypa " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) [Base de datos en línea] . Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos , Beltsville, Maryland. 16 de marzo de 2010 . Consultado el 9 de enero de 2017 .
- ^ " Nypa fruticans " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 9 de enero de 2017 .
- ^ John Leslie Dowe (2010). Palmeras australianas: biogeografía, ecología y sistemática . pag. 83. ISBN 9780643096158. Consultado el 20 de abril de 2012 .
- ^ Flora de China, v 23 p 143, Nypa fruticans
- ^ Wurmb, Friedrich von. 1779. Verhandelingen van het Bataviaasch Genootschap van Kunsten en Wetenschappen 1: 349, Nypa fruticans
- ^ Theerawitaya, Cattarin; et al. (Octubre de 2014). "Respuestas de plántulas de palma Nipa (Nypa fruticans), una especie de manglar, al estrés salino en cultivo en macetas". Flora: morfología, distribución, ecología funcional de las plantas . 209 (10): 597–603. doi : 10.1016 / j.flora.2014.08.004 .
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- Nypa fruticans en plantas de África occidental: una guía fotográfica.