La duodécima serie del programa de juegos de cocina australiano MasterChef Australia , también conocido como MasterChef Australia: Back To Win , se estrenó el 13 de abril de 2020. [1] [2] Es la primera serie que presenta a Jock Zonfrillo , Melissa Leong y el ganador de la cuarta temporada . Andy Allen sirviendo como jueces, [3] [4] después de la partida de Gary Mehigan , George Calombaris y Matt Preston en la temporada anterior . [5] Esta serie involucra a ex concursantes de alto rendimiento de las últimas once series deMasterChef Australia , que regresa para tener otra oportunidad de ganar el título de 'MasterChef' y elpremio de 250.000 dólares australianos . [6] [7]
MasterChef Australia: Vuelta a ganar | |
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Temporada 12 | |
Jueces | |
No. de concursantes | 24 |
Ganador | Emelia Jackson |
Subcampeón | Laura Sharrad |
País de origen | Australia |
No. de episodios | 61 |
Lanzamiento | |
Red original | Red 10 |
Lanzamiento original | 13 de abril - 20 de julio de 2020 |
Información Adicional | |
Sitio web | 10play.com.au/masterchef |
Cronología de la serie |
Las solicitudes para los concursantes de la duodécima temporada de MasterChef Australia se abrieron en mayo de 2019. [8] Sin embargo, los planes se cambiaron cuando los concursantes que regresaban se incorporaron a bordo en lugar de los nuevos concursantes. Katy Perry apareció como juez invitada en un desafío de inmunidad basado en su canción " Hot N Cold ", que es el tema principal del programa. [9]
Esta serie fue ganada por Emelia Jackson en la gran final contra Laura Sharrad, transmitida el 20 de julio de 2020.
Cambios
Gary Mehigan , George Calombaris y Matt Preston abandonaron el programa en 2019 y fueron reemplazados por los nuevos jueces Jock Zonfrillo , Melissa Leong y Andy Allen . [3] [4]
En esta serie, el formato semanal típico de MasterChef se modificó ligeramente con respecto a las series anteriores. Los lunes ahora cuentan con un desafío de equipo con el equipo perdedor enfrentando la eliminación de la prueba de presión del martes . Los miércoles cuentan con una Caja Misteriosa con los mejores cocineros compitiendo en el Desafío de Inmunidad el jueves, en el que un concursante recibirá inmunidad de la próxima eliminación. Todos los demás concursantes luego se dirigen al Desafío Eliminación All-In el domingo. [10] Además, solo un Pin de inmunidad estuvo disponible esta temporada; fue otorgado a Dani Venn en el primer episodio de la serie. Un nuevo programa de formato se estrenó el 14 de junio, y el programa comenzó a transmitirse solo tres noches a la semana. Los lunes presentaban la caja misteriosa , los martes presentaban el desafío de inmunidad y los domingos presentaban el desafío de eliminación total .
En medio de la pandemia de COVID-19 , la producción del programa continuó siguiendo las regulaciones gubernamentales. [11] Esto incluye la observancia del distanciamiento social , tener platos individuales para cada juez durante la degustación y el uso de guantes al manipular los ingredientes. Además, el número de tripulantes en el set se ha reducido a la mitad y los desafíos externos y los invitados se han vuelto a marcar. [12] [13] Las nuevas medidas debutaron el 25 de mayo de 2020.
A diferencia de temporadas anteriores, no hubo un desafío de regreso de "segunda oportunidad" a mitad de camino para los concursantes eliminados; Todos los concursantes eliminados no tuvieron oportunidad de regresar a la temporada.
Concursantes
Los 24 concursantes que regresaron se anunciaron el 19 de febrero de 2020. [14] [15] En marzo de 2020, Ben Ungermann fue retirado de la serie después de ser arrestado en un asunto no relacionado con el programa. [16] Su salida fue anunciada el 17 de mayo de 2020. El arresto estuvo relacionado con acusaciones de agresión sexual contra una niña de 16 años. [17] Esos cargos fueron retirados cuando Ungermann se declaró culpable de un solo cargo de asalto de derecho consuetudinario, evitando una condena penal. [18]
Concursante | Edad | Expresar | Ocupación | Serie original | Colocación de la temporada anterior | Estado |
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Emelia Jackson | 30 | VIC | Diseñador de pasteles y chef | Serie 6 | Tercero | Ganador 20 de julio |
Laura Sharrad | 24 | SA | Chef y restaurador | Serie 6 | 2do | Subcampeón 20 de julio |
Reynold Poernomo | 26 | NSW | Chef y restaurador | Serie 7 | Cuarto | Eliminado el 19 de julio |
Callum Hann | 30 | SA | Restaurador y educador culinario | Serie 2 [a] | 2do | Eliminado el 14 de julio |
Reece Hignell | 30 | NSW | Diseñador de pasteles y chef | Serie 10 | Sexto | Eliminado el 12 de julio |
Poh Ling Yeow | 46 | SA | Chef, Artista, Actriz y Presentadora de TV | Serie 1 [b] | 2do | Eliminado el 5 de julio |
Tessa Boersma | 28 | QLD | Chef y estadístico criminal | Serie 11 | 2do | Eliminado el 28 de junio |
Brendan Pang | 26 | Washington | Restaurador | Serie 10 | Noveno | Eliminado el 21 de junio |
Khanh Ong | 27 | VIC | Propietario de negocio y chef | Serie 10 | Tercero | Eliminado el 14 de junio |
Sarah Tiong | 29 | NSW | Abogado y restaurador | Temporada 9 | Sexto | Eliminado el 9 de junio |
Simon Toohey | 33 | VIC | Cocinero y restaurador | Serie 11 | Tercero | Eliminado el 7 de junio |
Jess Liemantara | 22 | VIC | Cocinero | Serie 10 | Cuarto | Eliminado el 31 de mayo |
Tracy Collins | 44 | SA | Restaurador | Serie 6 | Quinto | Eliminado el 24 de mayo |
Sarah Clare | 33 | TAS | Restaurador | Serie 10 | Décimo | Eliminado el 19 de mayo |
Hayden Quinn | 33 | NSW | Presentador de televisión y biólogo marino | Serie 3 [b] | Sexto | Eliminado el 17 de mayo |
Ben Ungermann | 36 | QLD | Propietario de heladería y chef | Temporada 9 | 2do | Salió el 17 de mayo |
Amina Elshafei | 35 | NSW | Enfermera pediátrica y autora | Serie 4 | 11º | Eliminado el 12 de mayo |
Chris Badenoch | 52 | Washington | Propietario de negocio y restaurador | Serie 1 [b] | Tercero | Eliminado el 10 de mayo |
Rose Adam | 42 | SA | Chef y propietario de café | Serie 7 | Décimo | Eliminado el 5 de mayo |
Dani Venn | 34 | VIC | Propietario de negocio y publicista | Serie 3 [b] | Cuarto | Eliminado el 3 de mayo |
Harry Foster | 25 | QLD | Cocinero | Serie 8 | Tercero | Eliminado el 28 de abril |
Ben Milbourne | 38 | TAS | Restaurador | Serie 4 | Quinto | Eliminado el 26 de abril |
Courtney Roulston | 39 | NSW | Cocinero | Serie 2 | Quinto | Eliminado el 21 de abril |
Lynton Tapp | 32 | VIC | Presentador de TV y Chef | Serie 5 | 2do | Eliminado el 19 de abril |
Notas
- ^ Callum ganó laminiserie Masterchef: All-Stars
- ^ a b c d Estos concursantes también compitieron en la miniserie Masterchef: All-Stars .
Apariciones futuras
- Emelia Jackson apareció en la 3ra Serie Junior como jueza invitada para un Mystery Box Challenge.
- Emelia apareció en la siguiente temporada como juez invitada para el primer desafío Mystery Box. Reynold Poernomo, Callum Hann y Poh Ling Yeow aparecieron más tarde como jueces invitados para un desafío de eliminación. Laura Sharrad apareció en la primera Masterclass como chef invitada.
Alegaciones de favoritismo
La serie ha sido recibida con escepticismo sostenido por parte de los espectadores sobre el aparente favoritismo de los jueces hacia ciertos concursantes. El ejemplo más destacado de esto se ha centrado en la concursante Laura Sharrad, quien trabajó en el restaurante del juez Jock Zonfrillo durante dos años después de su aparición en la Serie 6 . Las críticas se han centrado en gran medida en la aparente tendencia de Laura a cocinar platos de pasta repetidamente, recibiendo elogios de los jueces a pesar de su repertorio invariable. La decisión de los jueces de otorgar inmunidad semanal a Laura, en lugar de a Poh, en el episodio 50, fue recibida con una reacción violenta instantánea de los espectadores, quienes sintieron que el esfuerzo de Poh fue evidentemente superior. [19] Laura habló sobre su controversia, citando los numerosos platos que no son de pasta que ha cocinado en el programa y afirmando que tener que cocinar para su antiguo empleador ha hecho que la competencia sea más difícil, en lugar de más fácil, para ella. [20]
Otras acusaciones han atacado la aparente reticencia de los jueces a eliminar a los concursantes Poh Ling Yeow [21] y Reynold Poernomo, [22] ambos considerados favoritos de los fans y, por lo tanto, beneficiosos para la audiencia del programa. En particular, la eliminación de la concursante Tessa Boersma generó controversia y provocó acusaciones de parcialidad hacia Reynold.
Huéspedes
Semana | Chef invitado / celebridad | Desafío |
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1 (Semana de Gordon Ramsay) | Gordon Ramsay | Estreno de la serie |
Desafío de equipo | ||
Desafío | ||
Desafío de inmunidad | ||
2 | Louis Tikaram | Clase maestra |
3 | Piedra de Curtis | Desafío de inmunidad |
4 (semana suburbana) | Helly Raichura | Test de presión |
5 (Semana de giros) | Darren Purchese | Test de presión |
Katy Perry | Desafío de inmunidad | |
Jerry Mai | Clase maestra | |
Michael Weldon | ||
6 | Matt Stone | Desafío de equipo |
Jo Barrett | ||
Peter Gunn | Test de presión | |
Shannon Martínez | Caja misteriosa | |
Josh Niland | Desafío de eliminación | |
7 (Semana del mejor plato) | Kirsten Tibballs | Desafío de inmunidad |
8 (semana de eliminatorias) | Coşkun Uysal | Desafío |
9 | Benjamin Cooper | Test de presión |
Charlie Carrington | Desafío de eliminación | |
12 | Phil Wood | Test de presión |
13 | Matt Stone | Desafío de eliminación |
Jo Barrett | ||
Shannon Martínez | ||
Peter Gunn | ||
Darren Purchese | ||
Kirsten Tibballs | ||
14 (semana de finales) | Gordon Ramsay | Caja misteriosa |
Martin Benn | Test de presión |
Tabla de eliminación
No. | Semana | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | Finales | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Desafío de inmunidad | Dani (Pin de inmunidad) | Callum Lynton Sarah C. | Ben U. Khanh Laura Reynold Sarah T. | Callum Jess Laura Sarah T. | Amina Emelia Tracy | Poh Reece Reynold Sarah T. Simon | Jess Poh Reece Simon | Brendan Emelia Khanh Simon | Brendan Jess Khanh Poh Reynold | Callum Khanh Poh | Emelia Laura Poh Reece | Brendan Callum Reece Tessa | Callum Laura Poh | Laura Poh Reynold | Callum Laura Reynold | Emelia (Avanzada a Semifinal) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
All-in Eliminación ganadores | Ben M. Brendan Laura Simon | Brendan Reynold Tessa | Ben U. Reynold Sarah T. Simon Tracy | Ninguno | Emelia Jess Khanh Reece Reynold Simon Tracy | Ninguno | Khanh Reece Tessa | Brendan Emelia Laura Poh | Brendan Tessa | Ninguno | Callum Emelia Reece | Emelia Laura | Emelia Laura | Reynold | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 | Emelia | Top 4 | Equipo pierde | Btm 19 | Equipo 2do | EN | Btm 18 | DNP | EN | Btm 14 | Equipo pierde | 3 primeros | Btm 17 | Ganar equipo | EN | GANAR | Ganar equipo | EN | Btm 3 | GANAR | IMM | EN | Top 4 | Equipo 2do | Top 2 | Equipo pierde 1 | EN | Btm 3 | EN | 3 primeros | EN | Top 2 | EN | Top 2 | GANAR | IMM | Top 2 | GANADOR | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2 | Laura | Top 4 | Equipo pierde | Top 4 | Equipo pierde | 3 primeros | Btm 18 | Equipo pierde | Top 2 | Btm 14 | Equipo pierde | EN | Btm 17 | Equipo pierde | EN | Btm 7 | Equipo pierde | EN | Btm 5 | Equipo pierde 2 | EN | Btm 7 | EN | Top 4 | Ganar equipo | 3 primeros | Btm 2 | EN | Btm 7 | GANAR | IMM | Top 2 | Top 2 | 3 primeros | Top 2 | EN | Btm 2 | Top 2 | Subcampeón | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3 | Reynold | Top 2 | Equipo pierde | Btm 19 | Ganar equipo | Top 5 | 3 primeros | Equipo 2do | EN | Top 5 | Ganar equipo | EN | Btm 17 | Equipo pierde | Top 5 | GANAR | Ganar equipo | EN | Btm 12 | Equipo pierde 2 | GANAR | IMM | EN | Btm 4 | Equipo 3 ° | EN | Equipo pierde 2 | EN | Btm 3 | EN | Btm 2 | GANAR | IMM | GANAR | IMM | Top 2 | GANAR | Tercero | Eliminado (Ep 60) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4 | Callum | EN | GANAR | IMM | Equipo 2do | EN | Btm 18 | DNP | Top 4 | Btm 2 | Ganar equipo | EN | Btm 17 | Equipo pierde | EN | Btm 7 | Ganar equipo | EN | Btm 12 | Equipo pierde 1 | EN | Btm 5 | GANAR | IMM | Equipo 2do | EN | Equipo 2do | Top 2 | Btm 7 | 3 primeros | 3 primeros | Top 4 | Btm 3 | 3 primeros | Btm 2 | EN | Elim | Eliminado (Ep 59) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5 | Reece | EN | Equipo pierde | Btm 19 | Btm 3 | EN | Btm 18 | DNP | EN | Btm 14 | Btm 4 | EN | Btm 17 | Ganar equipo | 3 primeros | GANAR | Ganar equipo | Top 4 | Btm 3 | Equipo pierde 2 | EN | 3 primeros | EN | Btm 6 | Equipo pierde 1 | GANAR | IMM | GANAR | IMM | EN | 3 primeros | EN | Btm 3 | EN | Elim | Eliminado (Ep 57) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
6 | Poh | EN | Ganar equipo | Btm 19 | Equipo 2do | EN | Btm 18 | Equipo pierde | EN | Btm 14 | Btm 3 | EN | Btm 17 | Btm 3 | GANAR | IMM | Ganar equipo | Top 2 | Btm 12 | Equipo pierde 1 | Top 5 | Btm 5 | Top 2 | Top 4 | Btm 2 | Top 4 | Equipo 2do | EN | Btm 7 | Top 2 | Btm 3 | 3 primeros | Elim | Eliminado (Ep 54) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
7 | Tessa | EN | Ganar equipo | Btm 19 | Equipo pierde | EN | 3 primeros | Ganar equipo | EN | Btm 14 | Equipo pierde | EN | Btm 4 | Ganar equipo | Top 6 | Btm 7 | Equipo pierde | EN | Btm 12 | Equipo pierde 2 | EN | 3 primeros | EN | Btm 4 | Equipo 3 ° | Top 5 | Ganar equipo | Top 4 | Btm 4 | EN | Elim | Eliminado (Ep 51) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
8 | Brendan | EN | Equipo pierde | Top 4 | Equipo pierde | Top 6 | 3 primeros | DNP | EN | Btm 5 | Ganar equipo | EN | Btm 17 | Ganar equipo | EN | Btm 7 | Equipo pierde | EN | Btm 12 | Ganar equipo | Top 5 | Btm 5 | EN | Top 4 | Equipo pierde 2 | EN | Ganar equipo | Top 4 | Elim | Eliminado (Ep 48) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
9 | Khanh | EN | Ganar equipo | Btm 19 | Equipo pierde | Top 5 | Btm 18 | TL / seguro | EN | Btm 5 | Ganar equipo | EN | Btm 17 | Ganar equipo | EN | GANAR | Equipo pierde | EN | Btm 5 | Ganar equipo | Top 2 | 3 primeros | 3 primeros | Btm 6 | Ganar equipo | EN | Elim | Eliminado (Ep 45) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
10 | Sarah T. | EN | Ganar equipo | Btm 19 | Ganar equipo | GANAR | IMM | Equipo pierde | Top 4 | Top 5 | Ganar equipo | EN | Btm 17 | Ganar equipo | Top 2 | Btm 7 | Btm 2 | EN | Btm 12 | Equipo pierde 1 | EN | Btm 7 | EN | Btm 4 | Elim | Eliminado (Ep 42) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11 | Simón | EN | Ganar equipo | Top 4 | Ganar equipo | EN | Btm 18 | Equipo 2do | EN | Top 5 | Equipo pierde | EN | Btm 17 | Ganar equipo | Top 5 | GANAR | Equipo pierde | Top 4 | Btm 12 | Ganar equipo | EN | Btm 2 | EN | Elim | Eliminado (Ep 40) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12 | Cadena | EN | Equipo pierde | Btm 19 | Equipo 2do | EN | Btm 18 | DNP | GANAR | IMM | Ganar equipo | EN | Btm 17 | Equipo pierde | EN | GANAR | Ganar equipo | GANAR | IMM | Equipo pierde 1 | Top 5 | Elim | Eliminado (Ep 35) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 | Tracy | EN | Equipo pierde | Btm 19 | Equipo 2do | EN | Btm 18 | DNP | EN | Top 5 | Ganar equipo | Top 2 | Btm 4 | Equipo pierde | EN | GANAR | Ganar equipo | EN | Elim | Eliminado (Ep 30) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
14 | Sarah C. | EN | 3 primeros | Btm 19 | Equipo 2do | EN | Btm 18 | DNP | EN | Btm 14 | DNP | EN | Btm 17 | Equipo pierde | EN | Btm 2 | Elim | Eliminado (Ep 27) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 | Hayden | EN | Ganar equipo | Btm 5 | Ganar equipo | EN | Btm 18 | Btm 2 | EN | Btm 5 | Ganar equipo | Top 4 | Btm 17 | Btm 3 | EN | Elim | Eliminado (Ep 25) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
dieciséis | Ben U. | EN | Ganar equipo | Btm 19 | Btm 3 | 3 primeros | Btm 18 | DNP | EN | Top 5 | Btm 3 | EN | Btm 4 | Ganar equipo | EN | Izquierda | Izquierda (Ep 25) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
17 | Amina | EN | Ganar equipo | Btm 19 | Ganar equipo | EN | Btm 18 | Equipo pierde | EN | Btm 14 | Equipo pierde | GANAR | IMM | Elim | Eliminado (Ep 22) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
18 | Chris | EN | Equipo pierde | Btm 5 | Equipo pierde | EN | Btm 18 | DNP | EN | Btm 14 | Ganar equipo | EN | Elim | Eliminado (Ep 20) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
19 | Rosa | EN | Ganar equipo | Btm 2 | Equipo 2do | EN | Btm 2 | DNP | EN | Btm 14 | Elim | Eliminado (Ep 17) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
20 | Dani | GANAR | IP | Equipo pierde | Btm 19 | Ganar equipo | EN | Btm 18 | DNP | EN | Elim | Eliminado (Ep.15) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21 | Harry | EN | Equipo pierde | Btm 19 | Ganar equipo | EN | Btm 18 | Elim | Eliminado (Ep 12) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
22 | Ben M. | EN | Equipo pierde | Top 4 | Equipo 2do | EN | Elim | Eliminado (Ep 10) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
23 | Courtney | EN | Equipo pierde | Btm 5 | Elim | Eliminado (Ep 7) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
24 | Lynton | EN | 3 primeros | Elim | Eliminado (Ep 5) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Eliminado | Lynton | Courtney | Ben M. | Harry | Dani | Rosa | Chris | Amina | Ben U. | Sarah C. | Tracy | Cadena | Simón | Sarah T. | Khanh | Brendan | Tessa | Poh | Reece | Callum | Reynold | Laura | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Hayden | Emelia |
Episodios y calificaciones
- Clave de color:
- - Calificación más alta durante la serie
- - Calificación más baja durante la serie
Ep # / Wk-Ep # | Fecha de emisión original | Título del episodio | Espectadores totales (cinco ciudades metropolitanas) | Ranking nocturno | Árbitro. |
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Semana 1 ( Semana de Gordon Ramsay) | |||||
1 / 01-1 | Lunes, 13 de abril de 2020 | Premiere Series: Final-Digno Plato - Gordon Ramsay , juez invitado para la semana, la tarea de los concursantes con cocinando un plato que se sentían era digno de la gran final. Todos los concursantes recibieron comentarios positivos, y Emelia, Dani, Laura y Reynold fueron nombrados Top 4. En una decisión cerrada, el curry de cangrejo de Sri Lanka de Dani venció al intrincado postre de chocolate blanco de Reynold para ganarle el único pin de inmunidad de la temporada. Dado que Dani había ganado dos pines de inmunidad en la temporada 3 , esto convirtió a Dani en la primera persona en la historia del programa en ganar tres pines de inmunidad. | 1,228,000 | 3 | [23] |
2 / 01-2 | Martes, 14 de abril de 2020 | Desafío de servicio en equipo de Gordon Ramsay : cada equipo tuvo que cocinar una comida de tres platos para 60 invitados en un servicio dirigido por Gordon. Los jueces revelaron tres ingredientes principales: ajo negro, jengibre y papas, y desafiaron a los concursantes a mostrar un ingrediente diferente en cada plato. El Equipo Azul, liderado por Ben M., sirvió una entrada deliciosa, pero su fracaso en el plato principal y el postre los envió a la Eliminación al final de la semana. El Equipo Verde, dirigido por Amina, fue declarado ganador y avanzó al siguiente desafío para tener la oportunidad de cocinar para el único lugar de Inmunidad Semanal. | 1.094.000 | 5 | [24] |
3 / 01-3 | Miércoles, 15 de abril de 2020 | Reto de Relevos Round Robin - Los 12 concursantes del Equipo Verde se dividieron en grupos de tres para competir en un combate de relevos al estilo Round Robin, con cada miembro pasando 20 minutos cada uno en el plato principal, plato principal y postre. Los cuatro equipos recibieron comentarios positivos, pero Sarah C., Lynton y Callum impresionaron a los jueces con su menú de temática indígena y enviaron a los demás a unirse a la Eliminación Semanal. | 1.032.000 | 5 | [25] |
4 / 01-4 | Jueves, 16 de abril de 2020 | Desafío de inmunidad: Mantenerse al día con Gordon : Sarah C., Lynton y Callum tuvieron que seguir a Gordon y reproducir su bacalao Murray con costra de papa servido con puré de macadamia y minestrone de vegetales; no se les dio una receta y tuvieron que colocar el plato dentro de los 10 segundos de Gordon. Los tres lucharon, pero Callum produjo el mejor plato, lo que le valió la primera inmunidad semanal de la temporada. Sarah C. y Lynton se unieron a los demás en la eliminación. | 1.065.000 | 5 | [26] |
5 / 01-5 | Domingo, 19 de abril de 2020 | Eliminación All-In de 90 minutos de Gordon Ramsay : todos los concursantes, excepto Callum, tuvieron que cocinar en un desafío de eliminación de dos rondas, con 90 minutos para dividir entre las dos rondas como cada uno lo consideró conveniente. En la primera ronda, Simon, Laura, Brendan y Ben M. cautivaron a los jueces y fueron declarados seguros de inmediato. Poh se arriesgó al pasar los 90 minutos en la primera ronda, arriesgándose a ser eliminada si su plato no impresionaba, pero ella también fue declarada segura. Chris, Courtney, Lynton, Hayden y Rose produjeron los peores platos y fueron enviados a la segunda ronda, en la que tuvieron que cocinar otro plato con el tiempo que les quedaba de sus 90 minutos originales. Hayden, Courtney y Chris se redimieron y fueron declarados seguros. El plato de berenjenas de Rose fue decepcionante, pero el cangrejo de Lynton estaba poco cocido y el plato carecía de equilibrio. A pesar de una primera semana impresionante, Lynton se convirtió en el primer concursante eliminado. | 1.010.000 | 4 | [27] |
Semana 2 | |||||
6 / 02-1 | Lunes, 20 de abril de 2020 | Ultimate BBQ Team Challenge : los 23 concursantes restantes se dividieron en tres equipos, y cada equipo sirvió dos sabrosos platos de barbacoa y un postre a 400 personas en cinco horas: dos horas y media para la preparación y dos horas y media para servir. . Aunque el Orange Team, liderado por Simon, solo contaba con siete personas (una menos que los otros equipos), lograron clavar todos los platos y asegurar la victoria. Los equipos púrpura y amarillo, dirigidos por Tracy y Laura, respectivamente, recibieron críticas mixtas sobre su cocina. Las rosquillas del Purple Team estaban esponjosas, pero su maíz a la parrilla carecía de condimentos. Las rosquillas del Equipo Amarillo estaban deliciosas, pero su carne no tenía mucho sabor. Además, sus porciones de pollo eran inconsistentes. Debido a esos inconvenientes, el Equipo Amarillo fue enviado a la prueba de presión. | 916 000 | 9 | [28] |
7 / 02-2 | Martes, 21 de abril de 2020 | Prueba de presión de dos rondas : Jock Zonfrillo - Jock estableció una prueba de presión de dos rondas para el Equipo Amarillo, centrándose en los platos que se sirven en su restaurante, Orana. En la primera ronda, los concursantes tuvieron 90 minutos para cocinar langostinos escarlata, bollos de riberry y chawanmushi de nuez bunya. Ben U., Courtney y Reece tuvieron errores técnicos en sus langostinos y fueron enviados a la segunda ronda, en la que tuvieron 105 minutos para recrear una ensalada de colinabo en escabeche y más húmeda. La ensalada de Ben U. recibió grandes elogios, pero aunque el colinabo de Reece estaba poco cocido, fue la falta de aderezo para ensaladas en la sald de Courtney lo que descarriló el equilibrio de su plato y la envió a casa. | 908.000 | 7 | [29] |
8 / 02-3 | Miércoles, 22 de abril de 2020 | Caja misteriosa de Melissa Leong : Melissa compiló una caja misteriosa con cerezas, cilantro, miel de Manuka, vinagre negro, cinco especias, taro, merlán King George, patas de pollo, cebolletas y galanga. Ben U. produjo un plato destacado, con Laura, Sarah T. y Reynold también impresionando a los jueces. Khanh venció por poco a Brendan para asegurar el quinto y último lugar en el desafío de inmunidad, y el resto fue enviado a la Eliminación Semanal. | 994.000 | 5 | [30] |
9 / 02-4 | Jueves, 23 de abril de 2020 | Desafío de inmunidad: Prueba de sabor de los jueces: Ben U., Khanh, Laura, Sarah T. y Reynold eligieron cada uno entre el pastel de Melissa, la pasta de Jock y el curry de Andy para probar en una prueba de sabor de ingredientes. Luego tuvieron que cocinar con los ingredientes del plato que habían elegido, con el tiempo de cocción determinado por la cantidad de ingredientes que cada concursante había adivinado correctamente. Laura y Ben U. cautivaron a los jueces, pero Sarah T. produjo un impecable plato de carne de res con cilantro y limoncillo. Ella ganó la inmunidad semanal, enviando a los otros cuatro a unirse a la eliminación. | 1.028.000 | 5 | [31] |
9 / 02-5 | MasterClass: Jock Zonfrillo, Ben Ungermann, Harry Foster, Louis Tikaram y Andy Allen - Jock hizo una demostración de lo que habría cocinado con Melissa's Mystery Box y preparó una merlán hibachi King George con un pastel de taro y chalota. Posteriormente, el chef invitado Louis Tikaram cocinó XO pipis con crujientes fideos de huevo, mientras que Andy mostró a los concursantes su pulpo BBQ con yogur de berenjena quemado y tabouli freekeh. Por primera vez, los concursantes fueron invitados a unirse a la MasterClass, con Ben U. demostrando cómo hacer un helado y Harry demostrando cómo hacer mariposas en un pescado fresco. | 802.000 | 7 | ||
10 / 02-6 | Domingo, 26 de abril de 2020 | Eliminación total: ingredientes de los jueces : todos los concursantes, excepto Sarah T., que ganó la inmunidad semanal, tuvieron que cocinar un plato solo con ingredientes de alimentos que Jock, Melissa y Andy comerían en un día típico. Reynold, Tessa y Brendan produjeron los platos más impresionantes. La mayoría de los platos de los otros concursantes también fueron bien recibidos, pero Ben M. y Rose fueron criticados. Mientras que el plato de panna cotta de Rose tenía una miga poco cocida, Ben M. tenía un pescado demasiado cocido con una salsa demasiado ácida. La intensa acidez dificultó que los jueces comieran su plato y lo enviaron a casa. | 968.000 | 4 | [32] |
Semana 3 | |||||
11 / 03-1 | Lunes, 27 de abril de 2020 | Enfrentamiento de equipos en vivo de 3 rondas : para su segundo desafío de equipo, los 21 concursantes restantes fueron llevados a un anfiteatro de almacén con una audiencia en vivo. Se dividieron en tres equipos y cada uno tuvo que elegir a un miembro para cocinar un plato con temática del océano en la primera ronda. Tessa representó al Equipo Gris, Harry representó al Equipo Aqua y Reynold representó al Equipo Rosa. El plato de calamares y vieiras de Tessa ganó, salvando al Equipo Gris. Para la segunda ronda, los dos equipos restantes tuvieron que enviar cada uno a un miembro a cocinar en un duelo de 30 minutos. Simon representó al Pink Team y Poh representó al Aqua Team. El plato de pepino quemado de Simon ganó, salvando al Equipo Rosa. Para la ronda final, todos los miembros del Aqua Team tuvieron que cocinar un plato que defendía las bayas; con su trucha de coral y su rasam de bayas , Khanh venció por poco a Amina para ganar seguridad, enviando al resto del Aqua Team a la prueba de presión. | 826 000 | 10 | [33] |
12 / 03-2 | Martes, 28 de abril de 2020 | Prueba de autopresión : los miembros del equipo Aqua, además de Khanh, tenían la tarea de escribir su propia receta de prueba de presión y cocinarla para los jueces. Sarah T. entregó el plato del día con su cerdo agridulce, y Amina, Poh y Laura también cautivaron a los jueces. El plato de Hayden tenía un panal pegajoso y un helado poco condimentado, pero sus sabores eran coherentes y equilibrados. A pesar de tener el plato visualmente más espectacular, el plato de mariscos de Harry tenía demasiados elementos en competencia y sabores abrumadores. Sin embargo, los sabores del plato de Hayden funcionaron muy bien juntos y Harry fue enviado a casa. | 1.082.000 | 4 | [34] |
13 / 03-3 | Miércoles, 29 de abril de 2020 | Caja misteriosa de trueque : a cada participante se le asignó una Caja misteriosa de cuatro ingredientes diferente y tuvo que cocinar un plato con los cuatro ingredientes. Sin embargo, a los concursantes se les permitió negociar entre ellos e intercambiar ingredientes si lo deseaban. Los Top 4 fueron Jess (perejil, chirivía, chocolate e hinojo), Callum (pollo, zanahoria, jengibre y soja), Laura (manzana, guisantes, menta y papa) y Sarah T. (mango, crema de coco, chile y limón) . El resto se envió a la eliminación semanal. | 1.014.000 | 5 | [35] |
14 / 03-4 | Jueves, 30 de abril de 2020 | Desafío de inmunidad de subasta de tiempo de Curtis Stone : Curtis Stone apareció como juez invitado para establecer un desafío de subasta de tiempo para Jess, Callum, Sarah T. y Laura. Los concursantes tenían 120 minutos para dedicar. A diferencia del desafío habitual de la subasta por tiempo, el cronómetro se estableció en 60 minutos. A medida que disminuía el tiempo, la primera persona en levantar su paleta ganó los ingredientes durante esa cantidad de tiempo. Laura tuvo 45 minutos para cocinar su tofu sedoso, vinagres, vegetales verdes y especias indias, Sarah Tiong tuvo 60 minutos para su trucha de coral, frutas cítricas, tubérculos y hierbas asiáticas, Callum tuvo 75 minutos para su pollo, maíz, solanáceas verduras y hierbas europeas y Jess tenía 100 minutos para sus huevos, arroz, frutas de hueso y especias del Medio Oriente. A pesar de terminar con ingredientes orientados a los postres, Jess cocinó un plato sabroso y su huevo de 65 grados con fideos de cúrcuma y aceite de chile recibió grandes elogios. Venció a Laura para ganar la inmunidad semanal, mientras que los demás se unieron al desafío de eliminación total. | 1.015.000 | 4 | [36] |
15 / 03-5 | Domingo, 3 de mayo de 2020 | Eliminación total de texturas : aparte de Jess, que había ganado la inmunidad semanal, todos los concursantes participaron en un desafío de eliminación de dos rondas. Dani, sintiendo que aún era demasiado pronto en la competencia para usar su pin de inmunidad y pensando que sus probabilidades de pasar a la siguiente ronda eran buenas, decidió participar en el desafío de eliminación. En la primera ronda, a los cocineros se les dio 75 minutos para preparar un plato crujiente. Simon, Sarah T., Reynold, Tracy y Ben U. impresionaron a los jueces lo suficiente como para ser declarados seguros de inmediato mientras se degustaban sus platos. Brendan, Callum, Dani, Hayden y Khanh, sin embargo, fueron declarados los cinco últimos y, por lo tanto, fueron enviados a la segunda ronda, en la que tuvieron que cocinar un plato pegajoso. Dani sirvió kai loug kheuh con mermelada de chile, que los jueces encontraron que tenía fallas fatales ya que la yema de huevo de su plato estaba poco cocida y demasiado líquida. Desde que los otros cuatro clavaron sus platos, Dani se convirtió en el segundo concursante en la historia del programa en ser eliminado mientras sostenía un pin de inmunidad. | 999.000 | 4 | [37] |
Semana 4 (Semana Suburbana) | |||||
16 / 04-1 | Lunes, 4 de mayo de 2020 | Desafío de servicio del equipo tailandés : esta semana, los desafíos se llevaron a cabo en varios suburbios de Melbourne y exploraron sus ofertas culinarias. Para el primer desafío, los 19 concursantes se dividieron en dos equipos para cocinar dos entrantes y tres platos principales para 100 comensales en el restaurante Thai Ute. Dado que el equipo de Orange tenía un miembro adicional, Sarah C. decidió no participar en el desafío debido a que no estaba familiarizada con la cocina tailandesa. Ambos equipos cocinaron entradas espectaculares, impresionando a los jueces. Sin embargo, solo el Equipo Naranja de Khanh (Khanh, Tracy, Brendan, Chris, Sarah, Hayden, Callum, Reynold y Jess) lograron hacer justicia a su plato principal, ya que el Equipo Aqua de Tessa (Tessa, Laura, Ben, Poh, Reece, Emelia , Rose, Simon y Amina) se quedó corto. Su almeja con chile y albahaca no contenía suficiente calor, su panceta de cerdo estaba dura y su larb de pollo carecía del cuerpo que necesitaba. Por lo tanto, el Aqua Team perdió el desafío y fue enviado a la Prueba de Presión. | 877.000 | 8 | [38] |
17 / 04-2 | Martes, 5 de mayo de 2020 | Prueba de presión: "Pasta, no pasta" de Helly Raichura: Helly Raichura llevó al equipo de Aqua al restaurante indio suburbano Enter Via Laundry. Los concursantes primero tenían que identificar los ingredientes de "Pasta Not Pasta", un intrincado plato khandvi de Helly. Poh identificó la menor cantidad de ingredientes y fue el primero en eliminarse. Sin embargo, Rose, Ben U. y Reece empataron en el segundo menor número de conjeturas correctas, lo que llevó a una prueba de sabor improvisada de desempate. Helly sacó su kachori y los tres se turnaron para nombrar sus ingredientes. Rose y Ben U. fracasaron y se unieron a Poh en la ronda eliminatoria. Con 60 minutos para recrear "Pasta Not Pasta", Poh y Ben U. cautivaron a los jueces. Sin embargo, la pasta de Rose era demasiado fina y su salsa carecía de equilibrio, lo que resultó en su eliminación. | 1.023.000 | 5 | [39] |
18 / 04-3 | Miércoles, 6 de mayo de 2020 | Suburban Mystery Box : la Mystery Box de esta semana mostró ingredientes producidos en los patios traseros y las cocinas de los residentes suburbanos, que contienen manzanas Gravenstein, ajo, queso azul, hongos shiitake, calabacines amarillos, albahaca y miso de arroz integral. A los concursantes también se les permitió comprar un ingrediente adicional de Coles . Los tortellini de langosta de Amina con bisque de miso fueron declarados el plato del día. Emelia, Hayden y Tracy también impresionaron a los jueces, con Emelia y Tracy uniéndose a Amina en el Top 3. El resto fue enviado al Elimination Challenge. | 984.000 | 5 | [40] |
19 / 04-4 | Jueves, 7 de mayo de 2020 | Desafío de inmunidad del tren del sushi : Tracy, Emelia y Amina fueron llevadas al restaurante de sushi Ganbare Kaz en el suburbio de Windsor en Melbourne. Se les encomendó la tarea de preparar un tren de sushi para los jueces, así como para los otros 15 concursantes restantes. Cada uno tuvo 150 minutos para producir cinco platos diferentes de inspiración asiática y cocinar 20 de cada uno. En una degustación a ciegas, el menú de inspiración coreana de Amina se destacó entre los jueces y superó a Tracy para ganar Weekly Immunity. Emelia y Tracy se unieron a las demás en el Elimination Challenge. | 957.000 | 5 | [41] |
20 / 04-5 | Domingo, 10 de mayo de 2020 | Eliminación total de entrega a domicilio : todos los concursantes, excepto Amina, participaron en una eliminación de dos rondas con el tema de la entrega a domicilio. La primera ronda fue un cuestionario en el que los concursantes tenían que identificar el nombre y el país de origen de una variedad de platos populares para llevar. Ben U., Chris, Tessa y Tracy fueron los primeros en responder incorrectamente, y fueron enviados a la segunda ronda, en la que debían cocinar un plato que pudiera soportar la entrega a domicilio. Melissa regresó a su casa para juzgar los platos después de que se los hubieran entregado, mientras que Jock y Andy juzgaban los platos en la cocina de MasterChef. Los tres jueces quedaron impresionados con el nasi goreng de Ben U. , y el curry de pargo del sudeste de la India de Tessa fue aclamado por su pescado perfectamente cocido. El pollo al curry verde tailandés de Tracy también fue declarado plato destacado y Chris fue eliminado. | 941.000 | 4 | [42] |
Semana 5 (Semana de giros) | |||||
21 / 05-1 | Lunes, 11 de mayo de 2020 | Desafío del equipo de cambio de cocina : los jueces anunciaron que, esta semana, todos los desafíos comenzarían normalmente, pero que se introducirían 'giros' en momentos inesperados durante la cocción. Luego, los concursantes se dividieron en dos equipos y tuvieron que servir una comida de tres platos a 50 comensales. El equipo gris de Poh tenía un miembro más que el equipo marrón de Sarah T., por lo que Hayden no asumió el desafío. A mitad de la cocina, los jueces sorprendieron a los concursantes al hacer que los dos equipos intercambiaran cocinas. Luego, cada equipo tenía que trabajar con los elementos que estaba preparando el otro equipo, y podía optar por seguir con el menú original del otro equipo, actualizarlo o desecharlo y comenzar desde cero. Más tarde, los jueces anunciaron un segundo giro al revelar que varios de los comensales eran vegetarianos, lo que obligó a ambos equipos a agregar opciones vegetarianas a sus menús ricos en proteínas. Ambos equipos sobresalieron, pero la salsa de hongos desequilibrada del equipo gris en sus platos principales tuvo problemas más grandes que los gruesos tortellini del equipo marrón, lo que les costó la victoria. El equipo gris fue enviado así a la prueba de presión. | 870.000 | 8 | [43] |
22 / 05-2 | Martes, 12 de mayo de 2020 | Prueba de presión retorcida: Pavlova de maracuyá de Darren Purchese - El equipo gris tuvo tres horas para cocinar el postre de pavlova de maracuyá de Darren Purchese, diseñado para parecerse a una simple pavlova por fuera, pero en realidad está compuesto por varios elementos interiores complejos. Muchos de los concursantes lucharon con el desafío pero, cuando quedaba una hora, los jueces introdujeron un giro al eliminar las recetas de los concursantes. A pesar del giro difícil, Jess produjo un plato casi perfecto, con Reynold, Laura, Tracy, Callum y Sarah también recibiendo elogios. Hayden, Poh y Amina no solo tuvieron problemas en la cocina, sino que también fallaron y aterrizaron en el fondo 3. Los jueces sintieron que todos sus platos tenían problemas importantes. Sin embargo, había muchas cosas que ninguno de los jueces podía pasar por alto y eran la cáscara de merengue rota, la mousse de mango que no se endurecía, el caramelo salado que estaba demasiado cocido, el glaseado no era amarillo y no tenía panna cotta. Esos defectos fueron suficientes para eliminar a Amina. | 999.000 | 5 | [44] |
23 / 05-3 | Miércoles, 13 de mayo de 2020 | Caja misteriosa de Babushka : los participantes recibieron una caja misteriosa que contenía gambas, arroz salvaje, cacahuetes, chalotes, nabos, salsa Worcestershire , pechuga de pata de pato y alitas y mango. Sin embargo, a mitad de camino del cocinero, los jueces entregaron una mini caja misteriosa a los concursantes y anunciaron que necesitarían incorporar todo lo que contenía en sus platos. Se descubrió que la mini caja incluía higos, así como una caja misteriosa aún más pequeña que los concursantes podrían abrir 15 minutos más tarde. Luego se reveló que la Caja más pequeña contenía mirto limón . La mayoría de los concursantes lucharon por integrar los dos nuevos ingredientes, pero Poh, Tessa, Sarah T., Reynold, Reece y Simon brillaron. Los jueces seleccionaron a Poh, Sarah T., Reece, Simon y Reynold para avanzar al Immunity Challenge, enviando a los otros concursantes a la Eliminación Semanal. | 946.000 | 5 | [45] |
24 / 05-4 | Jueves, 14 de mayo de 2020 | Desafío de inmunidad 'Hot N Cold' : en un desafío con temática de temperatura, a Poh, Reece, Reynold, Simon y Sarah T. se les asignó la tarea de cocinar un plato caliente con un elemento frío. Durante la cocina, los jueces anunciaron un giro al presentar a Katy Perry como juez invitada sorpresa y revelar que el desafío se inspiró en su canción ' Hot N Cold ', el tema principal del programa. La aparición sorpresa de Katy distrajo a todos los concursantes, particularmente a Reece, pero todos sus platos cumplieron con éxito el encargo. Sin embargo, el postre de Reynold falló ya que los jueces encontraron que sus texturas y sabores eran decepcionantes, a pesar del sofisticado revestimiento. En una decisión cercana entre Reece, Sarah T. y Poh, Katy eligió el rendang de pato de Poh y la crepe de encaje de pandan de coco como su plato favorito, elogiando su inventiva y estilo artístico. Como resultado, a Poh se le otorgó inmunidad semanal mientras el resto se unía a los demás en la eliminación. | 942.000 | 5 | [46] |
24 / 05-5 | MasterClass: Jock Zonfrillo, Khanh Ong, Michael Weldon y Jerry Mai - Jock demostró cómo hacer una tarta de manzana con helado de pan integral y caramelo de manzana salado. También demostró cómo hacer Triple Hog Corn 'n' Cheese. Luego, Khanh proporcionó una demostración de cómo cortar al francés un costillar de cordero con un trozo de cuerda en lugar de un cuchillo. El subcampeón de la Serie 3 , Michael Weldon, regresó para mostrar a los concursantes cómo dorar la carne al revés. El chef invitado Jerry Mai mostró a los concursantes cómo hacer un corvejón de cerdo con tamarindo pegajoso con salsa de piña y manzana y Ban Tieu. | 537.000 | 13 | [46] | |
25 / 05-6 | Domingo, 17 de mayo de 2020 | Eliminación total: cocinas mundiales y combinaciones de sabores : los jueces anunciaron que Ben U. había abandonado el programa por razones personales y no regresaría. Todos los concursantes, excepto Poh, se dirigieron a un desafío de eliminación de dos rondas. En un giro, se reveló que la primera ronda era un duelo cara a cara, con cada concursante enfrentándose a su compañero de banco en una cocina asignada. Simon venció a Callum en francés, Jess venció a Tessa en vietnamita, Emelia venció a Laura en japonés, Tracy venció a Hayden en chino, Khanh venció a Sarah T. en italiano, Reece venció a Brendan en español y Reynold venció a Sarah C. en americano. Aunque los jueces quedaron muy impresionados con las alas de búfalo de Sarah C. , Reynold la derrotó por poco y ganó con su ingeniosa y muy técnica versión de la tarta de manzana . Todos los concursantes perdedores se enfrentaron luego a la segunda ronda, donde podían elegir cualquiera de los cinco combinaciones de sabores clásicos (manzana y canela, tomate y albahaca, jengibre y hierba de limón, nuez y dátil, y remolacha y rábano picante) para resaltar en su plato. Brendan, Tessa y Sarah Tiong eligieron hierba de limón y jengibre, Callum eligió manzana y canela, Laura eligió cocinar con tomate y albahaca, y Hayden y Sarah Clare eligieron remolacha y rábano picante. Tessa sorprendió a los jueces con su bonito plato de jengibre / limoncillo , e inmediatamente fue declarada segura con Brendan, Callum, Laura y Sarah Tiong. Sin embargo, Sarah Clare y Hayden produjeron platos mediocres de remolacha y rábano picante y aterrizaron en la parte inferior 2. El tartar de Sarah definitivamente celebró la remolacha, pero era demasiado terrenal y en realidad dominaba su plato, y su tartar incluso tenía una yema de huevo rota y la textura de la de Hayden. ketchup de remolacha y rábano picante fue un pequeño problema. Sin embargo, los jueces estaban aún más decepcionados con la decisión de Hayden de mostrar su combinación de sabores como un condimento en lugar de un elemento principal, y lo enviaron a casa. | 947.000 | 4 | [47] |
Semana 6 | |||||
26 / 06-1 | Lunes, 18 de mayo de 2020 | Desafío de equipo dulce y salado : para el desafío de servicio de esta semana, se pidió a los concursantes que se distribuyeran entre dos equipos, uno cocinando platos salados y el otro cocinando platos dulces. Matt Stone fue mentor del equipo amarillo de Brendan (Tessa, Simon, Khanh, Sarah Tiong, Brendan, Sarah Clare y Laura) en la preparación de un sabroso menú de tres platos y Jo Barrett fue mentor del equipo rosado de Reece (Callum, Reynold, Poh, Reece, Jess, Emelia y Tracy) en cocinar un menú dulce de tres platos. En la degustación, ambos equipos tuvieron platos destacados, y los jueces quedaron impresionados con el yuzu chiboust de maracuyá del Pink Team y el plato de canguro, remolacha y frutos del bosque del Yellow Team. Ambos equipos, sin embargo, también tuvieron sus inconvenientes. El error de Reynold de usar chocolate amargo en lugar de chocolate blanco hizo que el pastel del Equipo Rosa se volviera demasiado seco. Los jueces también criticaron la cocción de los tentáculos de calamar del Equipo Amarillo y sintieron que la gran cantidad de tentáculos en el plato hizo que se desequilibrara. En una decisión cerrada, los jueces eligieron al Equipo Rosa como ganador, enviando al Equipo Amarillo a la Prueba de Presión. | 898.000 | 7 | [48] |
27 / 06-2 | Martes, 19 de mayo de 2020 | Prueba de presión: "Black Box" de Peter Gunn: los miembros del equipo amarillo recibieron 2 horas y 45 minutos para recrear la "Black Box" de Peter Gunn, un postre diseñado para parecerse a un simple cubo negro, pero que en realidad es un blanco templado. cáscara de chocolate que contiene 10 elementos intrincados diferentes. Tessa y Laura sorprendieron a los jueces al producir réplicas casi perfectas, y Khanh y Brendan también recibieron elogios. La mayoría de las cajas de chocolate blanco de Simon se derrumbaron, pero pudo salvar una caja intacta y salvarse de la eliminación. Sin embargo, Sarah C. y Sarah T. se quedaron atrás durante la cocción y no pudieron completar todos sus elementos. Con ambos elementos faltantes, los jueces tuvieron que decidir en función de qué plato sabía más parecido al de Peter. En una decisión cerrada, Sarah Clare fue enviada a casa. | 992.000 | 5 | [49] |
28 / 06-3 | Miércoles, 20 de mayo de 2020 | Vegan Mystery Box de Shannon Martinez: la chef Shannon Martinez llegó para establecer el desafío Mystery Box. Como reconocida defensora de la comida vegana , Shannon reveló que el desafío no implicaría productos de origen animal. Se reveló que las Cajas Misteriosas contenían huertas en miniatura que crecían cositas, rábanos, remolachas, espárragos, zanahorias holandesas, puerros lápiz, pimiento pequeño, tomillo, celaric, setas de pino, batata y ajo. Los alimentos básicos habituales de la despensa también se sustituyeron por alternativas veganas (mantequilla salada vegana, manteca vegetal, leche de soja, queso crema vegano, levadura nutricional, agar agar y aquafaba). Las restricciones veganas resultaron ser un desafío para varios concursantes, y Reynold y Laura recibieron comentarios negativos. Sin embargo, Jess y Simon impresionaron a los jueces con sus platos de apio apio, mientras que Poh fue elogiado por cocinar dos platos sabrosos que se complementaron entre sí. En una decisión cerrada, Reece ganó el último lugar en el Immunity Challenge, uniéndose a Jess, Simon y Poh. El resto fue enviado al Elimination Challenge. | 1.015.000 | 5 | [50] |
29 / 06-4 | Jueves, 21 de mayo de 2020 | Desafío de inmunidad de alimentos reconfortantes : Simon, Reece, Poh y Jess se enfrentaron a un desafío de inmunidad de dos rondas centrado en la comida reconfortante. En la primera ronda, los concursantes debían convertir los fideos instantáneos en un plato con calidad de restaurante. A pesar de no poder crear la cobertura de fideos crujientes para su plato de khao soi , Jess impresionó a los jueces con sus sabores. Poh también tuvo éxito con sus elaborados fideos de mariscos, que incorporaron cinco tipos diferentes de proteínas. Poh y Jess avanzaron a la segunda ronda, enviando a Reece y Simon a la eliminación. Jess y Poh se enfrentaron a cocinar su comida reconfortante ideal. El nasi lemak y otak-otak de Poh impresionaron a los jueces, pero el curry de pato rojo tailandés de Jess con roti canai se consideró impecable. Jess luego se convirtió en el primer concursante en ganar la inmunidad semanal dos veces, cuando Poh se unió a la eliminación. | 985.000 | 5 | [51] |
30 / 06-5 | Domingo, 24 de mayo de 2020 | Eliminación total del pez rey: el chef Josh Niland estableció un desafío de eliminación de dos rondas con el tema de los peces. A todos los concursantes, además de Jess, se les mostraron varios tipos diferentes de peces, y tuvieron que turnarse para identificarlos. Khanh, Emelia, Laura, Tracy y Reece fueron los primeros cinco en adivinar incorrectamente, pasando a la segunda ronda. Josh demostró cómo cortar un pez rey de una manera que minimiza el desperdicio. Luego, los cinco concursantes eligieron cada uno un corte diferente del pez rey para usar en un plato. Khanh intentó redimirse recreando el plato de canh chua que resultó en su eliminación en la semifinal de la Serie 10 . Su riesgo valió la pena cuando los jueces consideraron su plato un destacado, junto con la cola de pez rey de Laura con caldo de pipi . Reece, Tracy y Emelia, sin embargo, cocinaron demasiado su pescado, pero, aunque la salsa de Emelia era demasiado salada, la presentación descuidada en el plato de Tracy selló su destino. Así fue enviada a casa, finalizando el Top 12. | 932 000 | 4 | [52] |
Semana 7 ( Semana del mejor plato) | |||||
31 / 07-1 | Lunes, 25 de mayo de 2020 | Desafío de relevos de equipos de dos platos : los jueces anunciaron que, debido a la pandemia de COVID-19 , los concursantes tendrían que comenzar a practicar el distanciamiento social y tomar medidas de saneamiento más estrictas. Con el fin de dar tiempo a los concursantes para adaptarse a estos nuevos cambios, se canceló la prueba de presión, se permitiría a dos concursantes obtener inmunidad semanal del Desafío de eliminación total al final de la semana y se eliminó a un concursante. Luego, los concursantes se dividieron en tres equipos de cuatro y compitieron en un desafío de relevos, con el equipo ganador avanzando al primer desafío de inmunidad de la semana. A cada concursante se le dieron 20 minutos para contribuir al plato del equipo, pero, a diferencia del desafío de relevos habitual, cada equipo necesitaba producir dos platos en lugar de uno. El Equipo Rojo (Reynold, Laura, Tessa y Reece) recibió comentarios negativos por el pescado aceitoso y sin refinar en su plato principal y el panna cotta sin curar en su postre. El equipo azul (Sarah T., Poh, Jess y Callum) fueron criticados por su plato de asado de cordero simplista y poco original, pero elogiados por su postre helado de maracuyá, en particular el elemento de espuma de coco de Jess. El equipo verde (Emelia, Brendan, Simon y Khanh) se topó con un gran obstáculo cuando cocinaron demasiado su pulpo, pero Brendan salvó el plato con cinco minutos para el final cocinando gambas como reemplazo. Su esfuerzo valió la pena, y los jueces declararon que el plato fue un éxito general, junto con su postre de galette de arándanos. Por lo tanto, el equipo verde ganó el desafío y avanzó para competir por el primer puesto de inmunidad semanal. | 928.000 | 6 | [53] |
32 / 07-2 | Martes, 26 de mayo de 2020 | Prueba de presión de inmunidad: "Meljito" de Kirsten Tibballs - Para el primer desafío de inmunidad de la semana, Kirsten Tibballs llegó para establecer una prueba de presión para el equipo verde. Khanh, Emelia, Brendan y Simon tuvieron la tarea de recrear su "Meljito", un postre de chocolate blanco y sandía diseñado para parecerse a un cóctel de sandía. Simon, Khanh y Brendan lucharon con el plato altamente técnico, mientras que Emelia pasó rápidamente por la receta debido a su familiaridad con las técnicas de repostería. Los cuatro recibieron elogios, pero Khanh y Simon estropearon la envoltura de chocolate blanco del postre. El plato de Brendan impresionó a los jueces a pesar de su presentación poco refinada, pero la réplica de Emelia se consideró impecable. Por lo tanto, ganó el primer lugar de inmunidad semanal y se saltaría el resto de los desafíos de la semana. | 920.000 | 6 | [54] |
33 / 07-3 | Miércoles, 27 de mayo de 2020 | Caja misteriosa de recuerdos : todos los concursantes, excepto Emelia, que ya habían ganado la inmunidad semanal, abrieron sus cajas misteriosas para encontrar fotos familiares de su infancia. Luego tuvieron que cocinar platos inspirados en los recuerdos que se muestran en las fotos, y los 4 platos principales enviaron a sus creadores al segundo desafío de inmunidad de la semana. Muchos de los concursantes se emocionaron al ver sus fotografías, pero los once concursantes produjeron platos sobresalientes. Debido a la calidad de los alimentos producidos en el desafío, los jueces anunciaron que seleccionarían un Top 5, en lugar de un Top 4, para pasar al Immunity Challenge. Al final, fueron Brendan, Jess, Khanh, Poh y Reynold quienes ganaron la oportunidad de competir por el segundo puesto de inmunidad semanal. Los otros concursantes luego se unieron al Desafío de Eliminación All-In. | 1.044.000 | 5 | [55] |
34 / 07-4 | Jueves, 28 de mayo de 2020 | Desafío de inmunidad de cuentos de hadas : para el segundo desafío de inmunidad de la semana, Khanh, Brendan, Jess, Poh y Reynold recibieron 75 minutos para construir un plato en torno a un cuento de hadas clásico (Ricitos de oro y los tres osos, Alicia en el país de las maravillas, La belleza y el Bestia, El patito feo, Hansel y Gretel, Caperucita Roja y Blancanieves y los siete enanitos). Jess eligió Ricitos de oro y los tres osos, Poh eligió El patito feo, Reynold eligió Alicia en el país de las maravillas y tanto Brendan como Khanh eligieron La bella y la bestia. Los cinco concursantes adoptaron diferentes enfoques para interpretar las historias elegidas, con distintos grados de éxito. Brendan se perdió el resumen del desafío, mientras que Jess y Poh tenían errores técnicos en sus platos. El kladdkaka de Khanh recibió críticas positivas, pero no fue rival para el postre técnicamente perfecto "Down the Rabbit Hole" de Reynold. "Down the Rabbit Hole" fue declarado un "claro ganador" y Reynold se unió a Emelia con Weekly Immunity. Los otros concursantes fueron enviados a la Eliminación All-In. | 960.000 | 5 | [56] |
35 / 07-5 | Domingo, 31 de mayo de 2020 | Eliminación total: sabores inusuales : todos los concursantes, excepto Emelia y Reynold, que tenían inmunidad semanal, enfrentaron un desafío de eliminación de dos rondas. En la primera ronda, a los concursantes se les dio 75 minutos para cocinar un plato que incorporaba dos sabores diferentes de helado, con el único requisito de que las combinaciones de sabores fueran inusuales e inventivas. Tessa, Reece y Khanh recibieron críticas entusiastas, y Laura y Sarah T. también impresionaron. Esto dejó a Brendan, Jess, Callum, Simon y Poh, quienes pusieron los helados menos impresionantes, tuvieron que cocinar en la segunda ronda, donde se les dio 60 minutos para cocinar un plato destacando una de las cinco combinaciones de sabores inusuales (cordero y café , albahaca y mantequilla de maní, chocolate amargo y salsa de soja, mostaza y menta, zanahoria y frambuesa). Simon eligió cordero y café, Brendan eligió cocinar con mantequilla de maní y albahaca, Jess eligió zanahoria y frambuesa y tanto Poh como Callum eligieron mostaza y menta. El plato de mostaza y menta de Poh, el plato de mostaza y menta de Callum y el plato de mantequilla de maní y albahaca de Brendan fueron impresionantes, pero el postre de zanahoria y frambuesa de Jess y el plato de café y cordero de Simon recibieron comentarios mixtos. Mientras que el cordero de Simon estaba perfectamente cocido, los otros sabores estaban demasiado bajos excepto por el café que dominaba demasiado y hacía que su plato fuera de balance. Por otro lado, Jess eligió presentar lo que Jock pensó que era el maridaje más difícil: zanahorias y frambuesas, y aunque recibió elogios por el concepto de su postre inspirado en zanahoria y frambuesa, el plato sabía más a vino tinto y naranja que a zanahoria. y frambuesa. Al final, los jueces sintieron que Jess se había perdido el escrito y fue eliminada. | 979.000 | 4 | [57] |
Semana 8 (Semana de eliminatorias) | |||||
36 / 08-1 | Lunes, 1 de junio de 2020 | Serie 1: Prueba de invención de cítricos : esta semana se estructuró como una serie de 'series', donde, nuevamente, solo un participante será eliminado. Los once concursantes se dividieron en tres grupos para competir en tres eliminatorias, y el ganador de cada serie avanzó al Desafío de inmunidad. Brendan, Callum y Reynold compitieron en la primera manga, una prueba de invención de dos rondas basada en cítricos. En la primera ronda, se les dio 60 minutos para cocinar un plato dulce o salado celebrando una fruta cítrica de su elección. Brendan eligió naranjas navel, Reynold eligió limas y Callum eligió mandarinas. Los tres recibieron comentarios positivos, pero Reynold y Callum avanzaron a la segunda ronda, enviando a Brendan al Desafío de eliminación total. Luego, a Callum y Reynold se les dio 60 minutos para cocinar un segundo plato destacando la misma fruta cítrica, pero debido a que ambos habían elegido cocinar postres en la primera ronda, ahora necesitaban cocinar platos salados. El plato de Reynold se vio empañado por errores técnicos, pero los jueces quedaron impresionados por el pato glaseado con mandarina de Callum con fideos. Callum luego avanzó al Desafío de inmunidad cuando Reynold se unió a la eliminación. | 934.000 | 6 | [58] |
37 / 08-2 | Martes, 2 de junio de 2020 | Serie 2: Desafío de postres de carne de Coşkun Uysal : el chef Coşkun Uysal llegó como juez invitado para establecer la segunda serie para Khanh, Tessa, Reece y Emelia. Mostró a los concursantes su tavuk göğsü , un postre tradicional de pudín turco que contiene carne de pollo. A los concursantes se les dio 75 minutos para cocinar un postre destacando una proteína, usando el tavuk göğsü como inspiración. Tessa, Khanh y Emelia recibieron críticas muy favorables, pero el postre de Reece sufrió errores técnicos. En una decisión cerrada, el postre de anchoas de Khanh venció al plato de higos y cerdo de Emelia y le aseguró la victoria. Khanh avanzó así al Immunity Challenge cuando Emelia, Reece y Tessa se unieron al All-In Elimination Challenge. | 922.000 | 6 | [59] |
38 / 08-3 | Miércoles, 3 de junio de 2020 | Serie 3: Lotto Mystery Box : para la tercera y última serie, Laura, Poh, Sarah T. y Simon se enfrentaron a un desafío especial de Mystery Box, con los ingredientes seleccionados al azar. Los jueces utilizaron un tambor de lotería para sacar números aleatorios, y cada número correspondía a un ingrediente específico. Esto resultó en una caja misteriosa que contiene col rizada, ciruelas, limón, champán, papas kipfler, durian, uvas y cebollas moradas. Los cuatro concursantes lucharon con la falta de proteína en la Caja Misteriosa, y Simon y Sarah T. recibieron comentarios negativos. Laura impresionó con su plato de queso y patatas, pero no era rival para los sabores del bizcocho de limón de Poh. Luego, Poh avanzó al Desafío de inmunidad cuando Laura, Simon y Sarah T. se unieron a la Eliminación All-In. | 1.028.000 | 4 | [60] |
39 / 08-4 | Jueves, 4 de junio de 2020 | Desafío de inmunidad: Vía rápida hacia el Top 10 : Poh, Callum y Khanh compitieron por una vía rápida hacia el Top 10 en un desafío estructurado como una maqueta de la Gran Final. En la primera ronda, a los concursantes se les dio 15 minutos para cocinar una tostada . La tostada de pan de frutas de Poh fue aclamada y ella tomó la delantera con 25/30, ya que Khanh anotó 24/30 y Callum 23/30. En la segunda ronda, a los concursantes se les dio 20 minutos para cocinar una comida rápida. El banh xeo de Khanh fue elogiado, y cerró la brecha con Poh anotando 29/30, contra ella 28/30. Callum se quedó más atrás al anotar 26/30. Para la tercera y última ronda, a los concursantes se les dio 30 minutos para cocinar un postre. A pesar de ser el perdedor, Callum recibió grandes elogios por su mousse de ginebra y lima, anotando un total de 30/30. Poh y Khanh anotaron 22/30 y 18/30 respectivamente. La remontada de Callum le dio una puntuación final de 79/90, por delante del 75/90 de Poh y el 71/90 de Khanh. Callum luego ganó la inmunidad semanal por segunda vez y aseguró su lugar en el Top 10, ya que Poh y Khanh se unieron a los demás en la eliminación. | 970.000 | 5 | [61] |
40 / 08-5 | Domingo, 7 de junio de 2020 | Eliminación total: Clásicos australianos : todos los concursantes, excepto Callum, compitieron en un desafío de eliminación de dos rondas temático en torno a platos australianos icónicos. Para la primera ronda, los concursantes tuvieron 90 minutos para producir su interpretación de un pastel de carne con salsa. Poh, Brendan, Laura y Emelia produjeron los platos más fuertes, y Reece y Khanh también consiguieron un lugar seguro. Esto dejó a Reynold, Tessa, Sarah T. y Simon para pasar a la segunda ronda. Luego se les dio 1 hora para cocinar cualquier plato que representara a Australia para ellos. El postre inspirado en Cherry Ripe de Reynold recibió críticas muy favorables, y Tessa y Sarah T. también recibieron elogios generales. Sin embargo, el brócoli de Simon fue criticado por estar demasiado cocido y empapado. Fue así eliminado, finalizando el Top 10. | 803.000 | 4 | [62] |
Semana 9 | |||||
41 / 09-1 | Lunes, 8 de junio de 2020 | Desafío de equipo de emparejamiento ciego : los 10 mejores se dividieron en parejas y se les dio 75 minutos para cocinar platos idénticos, pero con una pared que dividía cada par. Al Equipo Verde (Tessa y Reynold) se le asignó batata como su ingrediente héroe, el Equipo Rojo (Emelia y Callum) comió hinojo, el Equipo Gris (Sarah T. y Brendan) comió apio, el Equipo Azul (Laura y Khanh) tuvo guisantes, y el equipo de Brown (Poh y Reece) comieron maíz. Los cinco equipos recibieron comentarios positivos, pero los platos del Equipo Azul fueron declarados los mejores en términos de sabor y similitud, con el Equipo Rojo en un cercano segundo lugar. El equipo verde también fue declarado seguro, dejando al equipo marrón y al equipo gris para entrar en la prueba de presión. | 854.000 | 7 | [63] |
42 / 09-2 | Martes, 9 de junio de 2020 | Prueba de presión sin receta: Jungle Curry de Benjamin Cooper: el chef Benjamin Cooper llegó para establecer una prueba de presión para Sarah T., Brendan, Reece y Poh. A los concursantes se les dio 90 minutos para replicar su plato de curry de la jungla , pero sin receta. En cambio, a cada uno se le dio un plato de muestra para compararlo con el gusto durante todo el cocinero. Reece se destacó y, a pesar de sus rotis defectuosos , produjo la réplica más cercana del curry. Brendan también recibió elogios unánimes por su interpretación, dejando a Sarah T. y Poh enfrentando el veredicto de los jueces. El curry de Poh fue criticado por su consistencia espesa y su sabor caramelizado, pero Sarah T., que accidentalmente había quemado la mayor parte de su pasta de curry, terminó con un caldo insípido y acuoso. Esto significó que su curry estaba más lejos del original y fue eliminada. | 1.016.000 | 5 | [64] |
43 / 09-3 | Miércoles, 10 de junio de 2020 | Caja misteriosa humeante: los concursantes abrieron sus cajas misteriosas para encontrar armas humeantes y se les dio 1 hora para producir un plato con humo como componente clave. Reece, Emelia y Laura dejaron boquiabiertos a los jueces con sus postres y avanzaron al Immunity Challenge. En una decisión dividida, el pato con costra de pimienta de Sichuan de Poh venció al pargo ahumado de Tessa para ganarle el último lugar en el Top 4. El resto de los concursantes se unió a la eliminación semanal. | 975.000 | 4 | [sesenta y cinco] |
44 / 09-4 | Jueves, 11 de junio de 2020 | Desafío de inmunidad de calabaza de muerte súbita : Laura, Poh, Reece y Emelia se enfrentaron a un desafío de nocaut de muerte súbita, en el que cada uno recibió una calabaza para cocinar en tres rondas. Cada ronda duró 30 minutos y, en cada ronda, el concursante con el peor plato quedaría fuera de la carrera por la inmunidad semanal. Poh fue noqueado en el primer asalto, seguido por Laura en el segundo asalto, dejando a Reece y Emelia enfrentados cara a cara en el asalto final. Ambos produjeron platos mediocres, pero los jueces sintieron que el curry panang de calabaza y berenjena de Reece era ligeramente mejor que el milhojas de calabaza y crème fraiche de Emelia . Por lo tanto, Reece ganó la inmunidad semanal y envió al resto a unirse al desafío de eliminación total. | 875.000 | 6 | [66] |
45 / 09-5 | Domingo, 14 de junio de 2020 | Eliminación total: comida callejera y buena comida : el chef Charlie Carrington llegó para establecer un desafío de eliminación de dos rondas para todos los concursantes, aparte de Reece. Para la primera ronda, los concursantes se dividieron en parejas y se les dio 75 minutos para cocinar dos platos de comida callejera de una cocina determinada. Al equipo naranja (Laura y Emelia) se le asignó indio, el equipo amarillo (Tessa y Brendan) obtuvo mexicano, el equipo marrón (Poh y Callum) recibió libanés y el equipo rojo (Khanh y Reynold) recibió chino. El equipo amarillo logró el desafío y recibió elogios universales por sus platos, y el equipo marrón también recibió comentarios algo positivos. Sin embargo, el esfuerzo del Equipo Rojo se consideró mediocre y los platos del Equipo Naranja se vieron empañados por errores técnicos. Como resultado, los Equipos Rojo y Naranja fueron enviados a la segunda ronda, donde se les dio una hora para cocinar un plato de alta cocina de una cocina de su elección. Los ojos azules confitados de Reynold y los petits fours Paris-Brest de Emelia recibieron críticas entusiastas y fueron declarados seguros. Laura y Khanh fueron criticadas por servir platos rústicos sin refinar y por no cumplir con el desafío. El coq au vin de Laura era codorniz y coñac en lugar de pollo y vino, pero sus sabores celebraban el clásico plato francés y su codorniz estaba perfectamente cocinada. El gà kho de Khanh era un gran plato vietnamita, pero el plato carecía de delicadeza y la cocción de su codorniz no era perfecta. Como resultado, fue eliminado. | 945.000 | 3 | [67] |
Semana 10 | |||||
46 / 10-1 | Lunes, 15 de junio de 2020 | Caja Misteriosa Dorada : los 8 mejores fueron recibidos con un espectáculo de fuegos artificiales y una Caja Misteriosa dorada, que contenía pasas doradas, acelgas doradas, remolachas doradas , trucha dorada, jarabe dorado, pan de oro , manzanas Golden Delicious y mostaza dorada. Brendan y Tessa recibieron grandes elogios por sus platos de trucha, al igual que Reece y Callum por sus postres. Por ello, fueron declarados Top 4 y avanzaron al Immunity Challenge, dejando al resto para sumarse a la eliminación semanal. | 954.000 | 5 | [68] |
47 / 10-2 | Martes, 16 de junio de 2020 | Desafío de inmunidad de tiempo o ingredientes : a Tessa, Brendan, Reece y Callum se les dio hasta 90 minutos para recolectar sus ingredientes de entre 1 y 11 despensas ocultas diferentes, con una nueva despensa que se revela cada 5 minutos. Reece fue el primero en comenzar a cocinar y tuvo 70 minutos para cocinar con alimentos básicos de la despensa, carne de res y huesos, ginebra y enebro, raíces y alliums y frutas del huerto. Tessa comenzó en segundo lugar y tuvo 60 minutos para cocinar con la adición de verduras de hoja verde y granos. Brendan fue el siguiente y tuvo 50 minutos para cocinar con la adición de hierbas y codornices. Callum fue el último en comenzar y solo tuvo 45 minutos para cocinar con la adición de mariscos. Su escabeche de mejillones fue elogiado, pero Reece, cuya tarta de ginebra ganó críticas entusiastas, lo subió al poste. Reece ganó así la inmunidad semanal por segunda semana consecutiva, enviando a Callum, Tessa y Brendan a la eliminación total. | 952.000 | 5 | [69] |
48 / 10-3 | Domingo, 21 de junio de 2020 | Eliminación total: desafío del cubo de una pulgada : todos los concursantes, excepto Reece, se enfrentaron a la prueba de sabor del cubo de una pulgada, donde se les vendaron los ojos y se les asignó la tarea de identificar una variedad de ingredientes en forma de cubos de 1 pulgada. Tessa confundió apio con apio, Reynold confundió jamón con pavo, Brendan confundió lima con pomelo y Emelia confundió colinabo con daikon. Debido a que habían adivinado incorrectamente, fueron enviados a la segunda ronda. Luego, los jueces revelaron cinco despensas diferentes, cada una con uno de los cinco sabores básicos : amargo, salado, dulce, amargo y umami. A Brendan, Tessa, Emelia y Reynold se les dio una hora para usar al menos un ingrediente de cada despensa para crear un plato que equilibrara los cinco sabores básicos. Tessa entregó el plato del día con su langostino escarlata crudo, dejando en peligro a Reynold, Brendan y Emelia. Normalmente, a los jueces les encanta el umami, pero hoy todo fue cuestión de equilibrio. Desafortunadamente, el plato de Brendan elevó a umami demasiado por encima de los demás. Al final, los jueces sintieron que Brendan se había perdido el escrito y lo enviaron a casa. | 988.000 | 3 | [70] |
Semana 11 | |||||
49 / 11-1 | Lunes, 22 de junio de 2020 | Caja de dos platos para todo : los concursantes recibieron una caja misteriosa que contenía 8 ingredientes (leche, semillas de acacia, tomillo, avellanas, chirivía, chuletón, caulini (un híbrido de broccolini y coliflor) y tuna). Se les dio 75 minutos para cocinar un plato dulce y un plato salado usando los ocho ingredientes en los dos platos. Tessa dejó por error su elemento de chirivía fuera del plato y no cumplió con los requisitos del desafío, a pesar de recibir grandes elogios por sus dos platos. Las actuaciones de los concursantes fueron una mezcla esta vez, pero Callum, Laura y Poh lo hicieron bien y, por lo tanto, fueron declarados Top 3, avanzando al Immunity Challenge. Los otros concursantes luego se unieron a la Eliminación All-In. | 951.000 | 5 | [71] |
50 / 11-2 | Martes, 23 de junio de 2020 | Desafío de inmunidad del alfabeto : a Laura, Poh y Callum se les mostraron 26 campanas, cada una con un ingrediente para una letra diferente del alfabeto. A cada uno se le dio 7 turnos para elegir una letra e identificar el ingrediente correspondiente; si se identifica correctamente, el ingrediente se agregaría a su despensa. Callum acertó en todas sus suposiciones y terminó con peras de conejo, quark , gochujang , cilantro diente de sierra , berenjena, canguro y nashi . Laura también acertó en todas sus conjeturas y terminó con halva , fruta longan , chinches de la bahía de Moreton , amaranto , berros, semillas de lino y alcachofas de Jerusalén . Poh identificó erróneamente las semillas de alcaravea y los agracejos , pero adivinó con éxito el caqui , el pato, el estragón, el pulpo y el yuzu . A pesar de tener un conjunto coherente de ingredientes, Callum fue duramente criticado por pensar demasiado y complicar demasiado su plato, lo que se consideró un "paso atrás". Poh, sin embargo, se destacó a pesar de su escasa despensa, pero fue superada por Laura, cuyos bichos de mantequilla marrón fueron declarados el plato superior. Laura ganó así la inmunidad semanal cuando Poh y Callum se unieron a los demás en la eliminación. | 957.000 | 4 | [72] |
51 / 11-3 | Domingo, 28 de junio de 2020 | Eliminación total: clásicos y novedades : todos los concursantes, excepto Laura, se enfrentaron a un desafío de eliminación de dos rondas, y la primera ronda se centró en los clásicos culinarios. Se les mostró una lista de platos clásicos con los tiempos de cocción correspondientes, y se les pidió que eligieran un plato para cocinar sin modificar su receta original. Emelia y Reynold optaron por cocinar bombe Alaskas en 90 minutos. Poh y Reece eligieron cocinar caramelos de crema , Tessa eligió cocinar pescado y papas fritas , y Callum eligió cocinar un soufflé de chocolate , todo en 60 minutos. Emelia, Reece y Callum sobresalieron y fueron declarados seguros. Sin embargo, la crema de caramelo de Poh no se solidificó, la esponja de Reynold estaba espesa y seca, y la salsa tártara de Tessa no contenía alcaparras. Como resultado, fueron enviados a la segunda ronda y se les dio 75 minutos para producir un plato novedoso que los jueces nunca habían visto antes. Poh tuvo el mejor plato del desafío con su ingeniosa versión de kuih koci y rempah udang , y fue declarada segura. Reynold eligió cocinar un postre inspirado en Sagitario B2 con sabor a ron y frambuesas y su sorbete era brillante y sorprendente, pero su elemento de mousse adolecía de graves errores técnicos. Los tacos de estilo indio de Tessa fueron elogiados y deliciosos, pero los sabores generales distrajeron del sabor del pescado e interrumpieron el equilibrio del plato. Dado que ambos platos tenían problemas, los jueces tuvieron que decidir en función de cuál de estos dos hizo un mejor trabajo que el otro refiriéndose al informe que buscaban algo que nunca antes habían visto. Reynold eligió cumplir con el informe con su presentación, mientras que Tessa eligió cumplir con el informe con su fusión de ideas mexicanas y sabores indios. Desafortunadamente, los jueces sintieron que su salsa picante de chile de Cachemira ahumada y salsa de piña no solo dejaron los sabores mexicanos dominando el plato, sino que también tenían un sabor más mexicano que indio, lo que hacía que el plato fuera más clásico que novedoso. En una decisión cerrada, Tessa fue enviada a casa por perderse el escrito del desafío. | 967.000 | 3 | [73] |
Semana 12 | |||||
52 / 12-1 | Lunes, 29 de junio de 2020 | Caja misteriosa del cubo de Rubik : los concursantes abrieron sus cajas misteriosas para encontrar los cubos de Rubik y se les dio 75 minutos para cocinar un plato usando uno de los seis colores del cubo como inspiración. A los seis les fue bien, pero los platos que recibieron una acogida más positiva fueron el pollo al curry Nyonya de inspiración roja de Poh y el postre de hojas de laurel y yogur de inspiración blanca de Laura . En una decisión dividida, el postre de ciruela kakadu y caqui inspirado en naranja de Callum perdió ante el postre matcha de inspiración verde de Reynold , una versión redactada de su plato de prueba de presión Serie 8 "Moss". Poh, Reynold y Laura avanzaron así al Desafío de inmunidad mientras que el resto fue enviado a la eliminación semanal. | 943.000 | 5 | [74] |
53 / 12-2 | Martes, 30 de junio de 2020 | Desafío de inmunidad Lucky Dip de dos platos : Reynold, Laura y Poh entraron en la cocina de MasterChef para encontrar una gran variedad de campanas que contienen ingredientes ocultos. Se les dijo que eligieran dos al azar y que resaltaran uno de los ingredientes asignados en un plato sabroso y el otro en un plato dulce. Sin embargo, si no estaban satisfechos con uno de sus ingredientes, podían rechazarlo y elegir una tercera campana. Reynold terminó con madeira e hinojo, pero renunció a su hinojo y recibió dátiles en su lugar. Laura terminó con miso rojo y vainas de vainilla, y optó por quedarse con ambos. Poh terminó con bergamota y pomelo rubí, pero optó por rechazar su bergamota y en su lugar recibió aceitunas. Luego se les dio 90 minutos para cocinar los dos platos. Durante el desafío, Reynold cocinó demasiado las codornices para su sabroso plato y se vio obligado a servir un plato incompleto que consistía solo en hongos shiitake y puré de dátiles. Sin embargo, su plato dulce, un brownie de chocolate con helado de madeira, recibió grandes elogios y superó a Laura para ganar el desafío. Por lo tanto, se le otorgó inmunidad semanal por segunda vez cuando Laura y Poh se unieron al resto en la eliminación total. | 975.000 | 5 | [75] |
54 / 12-3 | Domingo, 5 de julio de 2020 | Prueba de presión total: la duquesa de patatas de Phil Wood : el chef Phil Wood llegó para establecer una prueba de presión para Laura, Emelia, Callum, Poh y Reece. En la primera ronda, los concursantes tuvieron 75 minutos para recrear la duquesa de papa de Phil con shiitake, coliflor y huevas de salmón. Laura y Emelia fueron las únicas en replicar el plato con éxito, y fueron declaradas seguras, mientras que Callum, Reece y Poh lucharon y aterrizaron en la segunda ronda. Luego se les dio 75 minutos para producir un plato que destacaba las patatas, los champiñones o la coliflor, los ingredientes clave del plato de prueba de presión. Callum superó el desafío y obtuvo críticas entusiastas por su caldo de champiñones y bonito con fideos de trigo sarraceno. Reece también recibió comentarios positivos por su postre de pila de papas. Poh, sin embargo, luchó de nuevo, y aunque sus albóndigas eran elegantes a la vista, sus culurgiones estaban crudas y su salsa se apresuró. Ella fue la siguiente persona en ser eliminada, finalizando el Top 5. | 978.000 | 3 | [76] |
Semana 13 | |||||
55 / 13-1 | Lunes, 6 de julio de 2020 | Terrario Mystery Box : los concursantes abrieron sus Mystery Box para encontrar un terrario de vidrio y se les dio 75 minutos para cocinar un plato inspirado en la naturaleza. A su disposición estaban la despensa habitual, el jardín y una despensa adicional inspirada en la naturaleza que los jueces dieron a conocer como inspiración. Los cinco recibieron comentarios positivos, pero los jueces eligieron el postre inspirado en el otoño de Callum, el tortellini de hongos de Laura y el postre en forma de hongo de Reynold como los 3 mejores platos. Como resultado, avanzaron al último desafío de inmunidad de la temporada, cuando Emelia y Reece se unieron a la eliminación total. | 965.000 | 5 | [77] |
56 / 13-2 | Martes, 7 de julio de 2020 | Desafío de inmunidad "Sin reglas" : para el Desafío de inmunidad final de la temporada, los jueces informaron a Reynold, Laura y Callum que no había un resumen del desafío y que podían cocinar cualquier plato que quisieran en un límite de tiempo acordado por ellos como grupo. . Decidieron dos horas como duración del desafío. Laura cocinó una fuente de bocadillos de mariscos diseñada para parecerse a guijarros y madera flotante, Callum cocinó un parfait de hígado de pollo con gel de ciruela Davidson y Reynold preparó un postre que se parecía a la Snitch Dorada de la serie de Harry Potter . Los tres platos recibieron críticas entusiastas, pero los jueces quedaron particularmente impresionados con la técnica, la creatividad y el sabor del plato de Reynold. Como resultado, Reynold ganó la inmunidad semanal por segunda semana consecutiva y se convirtió en el único concursante de la temporada en ganar la inmunidad semanal tres veces. Por lo tanto, Reynold fue acelerado a la Semana de las Finales cuando Laura y Callum se unieron a la eliminación. | 949.000 | 5 | [78] |
57 / 13-3 | Domingo, 12 de julio de 2020 | Eliminación total: servicio de cuatro campos : todos los concursantes, excepto Reynold, enfrentaron un desafío de eliminación del servicio, con Matt Stone, Jo Barrett, Shannon Martinez, Peter Gunn, Darren Purchese y Kirsten Tibballs, todos uniéndose a los jueces como invitados del servicio. A cada concursante se le asignó uno de los cuatro platos, con Reece cocinando verduras, pescado Emelia, carne Laura y postre Callum. Luego tuvieron 2 horas para cocinar sus respectivos platos para los 3 jueces y los 6 invitados. Emelia y Laura produjeron platos destacados y fueron las primeras en ser declaradas seguras. Sin embargo, Callum complicó demasiado su postre, a pesar de su objetivo de crear un plato simple. Reece fue criticado por producir un plato demasiado simplista que se consideró poco inventivo. Debido a que su plato en general carecía de condimento y cohesión, Reece fue eliminado justo antes de la Semana de las Finales. | 957.000 | 4 | [79] |
Semana 14 (Semana de finales) | |||||
58 / 14-1 | Lunes, 13 de julio de 2020 | Mystery Box de Gordon Ramsay: Gordon Ramsay regresó a través de una transmisión en vivo para establecer el desafío final de Mystery Box para la temporada, con el mejor plato acelerando a su creador hasta la semifinal. Los concursantes recibieron besugo , vieiras, ruibarbo de Cornualles, fresas, mortadela , repollo, pimentón y Pimm's . Además, a cada concursante se le permitió elegir un solo ingrediente del jardín para agregar a su despensa. Con 75 minutos para cocinar sus platos, Reynold y Emelia impresionaron a los jueces. El chawanmushi de besugo de Reynold recibió comentarios unánimemente positivos, pero los jueces quedaron impresionados por la técnica del choux comprimido de Emelia con fresa y ruibarbo. El plato de Emelia se consideró un verdadero destacado, ganando su inmunidad de la eliminación total del día siguiente y asegurando su lugar en la semifinal. | 1.047.000 | 4 | [80] |
59 / 14-2 | Martes, 14 de julio de 2020 | Eliminación total: ordinaria o extraordinaria : para la eliminación total final de la serie, a Callum, Reynold y Laura se les mostraron dos despensas: una despensa "ordinaria" que contiene ingredientes cotidianos y una despensa "extraordinaria" que contiene ingredientes lujosos y caros. En la primera ronda, se les dio 75 minutos para cocinar un plato usando la despensa de su elección, con el problema de que los dos concursantes que pasaran a la segunda ronda tendrían que usar la despensa que no habían elegido para la primera. redondo. Los tres optaron por utilizar la extraordinaria despensa para la primera ronda y recibieron críticas muy favorables por sus platos. Sin embargo, fue el bonito a la parrilla de Reynold el que ganó, enviándolo a unirse a Emelia en la semifinal. Esto dejó a Laura y Callum enfrentarse cara a cara en la segunda ronda, donde ambos tuvieron que usar la despensa ordinaria para cocinar otro plato en 75 minutos. Laura impresionó a los jueces con su postre de fresas y crema simple pero perfectamente ejecutado, mientras que el pargo escalfado con coco de Callum recibió grandes elogios por sus sabores. Sin embargo, su pescado estaba un poco recocido y tenía una textura blanda. Como resultado, Callum fue enviado a casa, dejando a Laura para asegurar el último lugar en la Semifinal. | 1.010.000 | 5 | [81] |
60 / 14-3 | Domingo, 19 de julio de 2020 | Prueba de presión semifinal: "Toffee Apple" de Martin Benn : para la semifinal de la serie, el chef Martin Benn llegó para establecer una prueba de presión para el Top 3. Se les dio 3 horas y 45 minutos para recrear su intrincado "Toffee Postre de manzana, con 5 minutos para colocar el plato antes de la degustación. Emelia navegó a través de la receta de 113 pasos y entregó el plato del día, con Benn elogiando su plato como uno que con gusto serviría en su propio restaurante. Ella fue la primera en ser declarada segura, y luego la decisión recayó en Laura y Reynold. El elemento de manzana de Laura estaba deformado y se parecía más a una pera, pero sus sabores y texturas coincidían perfectamente con los del original. El plato de Reynold tenía los colores más vivos de los tres, pero su elemento de manzana era demasiado pequeño y sus sabores estaban desequilibrados. Los jueces acordaron unánimemente que Reynold no había cumplido con la marca en términos de gusto, y fue eliminado en el 3er lugar, enviando a Laura a enfrentarse a Emelia en la Gran Final. | 1,151,000 | 3 | [82] |
Semana 15 ( Semana de la Gran Final) | |||||
61 / 15-1 | Lunes, 20 de julio de 2020 | Gran final: servicio de cena de tres platos: Emelia y Laura se enfrentaron en un desafío de servicio de tres platos, en el que tenían que servir un plato principal, plato principal y postre a los tres jueces, así como a la mayoría de sus compañeros concursantes. Con cuatro horas para preparar los tres platos, tanto Emelia como Laura enfrentaron obstáculos, con Emelia luchando para cocinar a presión su carne a tiempo y Laura quemándose la mano, requiriendo atención médica. A pesar de estas dificultades, ambos destacaron en el servicio. Emelia eligió servir un menú inspirado en técnicas y sabores franceses clásicos, mientras que Laura eligió exhibir ingredientes australianos indígenas. El plato principal de vieira asado de Emelia y el plato principal de bonito asado de Laura recibieron críticas muy favorables en la degustación. Del mismo modo, para los platos principales, las costillas de ternera de Emelia y la carne de cerdo Wessex Saddleback de Laura fueron bien recibidas. Antes del curso de postres, a los jueces les resultó imposible dividir a los dos finalistas, ya que tanto los platos principales como los platos principales eran perfectos. Luego, Laura dejó abierta por error la puerta de su congelador, lo que provocó que su helado de alcachofa de Jerusalén se congelara. Como resultado, su postre sufrió problemas de textura, mientras que el financier de pistacho de Emelia con sorbete de frambuesa y ciruela Davidson no tuvo problemas. Los jueces declararon que, habiendo servido tres platos impecables, Emelia había elaborado el mejor menú. | 1.261.000 | 2 | [83] |
Se anuncia la ganadora - Emelia Jackson fue anunciada como la ganadora de la duodécima temporada de MasterChef Australia, recibiendo un premio de 250.000 dólares. Laura Sharrad recibió $ 30,000 como finalista, mientras que Reynold Poernomo recibió $ 20,000 por terminar en tercer lugar. | 1,523,000 | 1 | [83] |
Referencias
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