Max Burgers Aktiebolag (Max Burgers Incorporated), anteriormente Max Hamburgerrestauranger AB , es una corporación de comida rápida de Suecia.
Tipo | Privado |
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Industria | Restaurantes |
Fundado | 1968 Gällivare , Suecia | en
Sede | Luleå, Suecia |
Gente clave | Richard Bergfors , presidente y director ejecutivo; Curt Bergfors , fundador |
Productos | Hamburguesas y otras comidas rapidas |
Ingresos | 2.014 millones de SEK (2014) |
Número de empleados | 3000 (2010) |
Sitio web | https://www.maxburgers.com/ |
Historia
La cadena fue fundada por Curt Bergfors y Britta Fredriksson en Gällivare , Suecia en 1968. El hijo mayor de Bergfors, Richard Bergfors, es el actual presidente desde 2002.
Hasta la década de 1980, Max era la cadena de restaurantes de hamburguesas más grande del norte de Suecia, con un solo restaurante fuera de Norrland (en Drottninggatan, Estocolmo ). Esto cambió durante la década de 1990, cuando se expandieron para convertirse en una cadena de comida rápida a nivel nacional. En 2011, había alrededor de 85 restaurantes en Suecia, en comparación con solo 40 cinco años antes.
De 2005 a 2010, Max se expandió ampliamente a las partes occidentales de Suecia, y en 2010, se anunciaron planes para expandirse a Riyadh , Egipto y Dubai con Kuwait como seguimiento. [1] Tres años después, Landmark Group operaba tres restaurantes Max en Dubai, donde el menú se modificó para excluir el tocino. [2] La cadena también opera restaurantes en Polonia.
El primer restaurante de Noruega abrió sus puertas el 11 de mayo de 2011. [3] Hoy [ ¿cuándo? ] hay siete restaurantes en Noruega. Max tiene tres restaurantes en Dinamarca y el primero abrió el 1 de marzo de 2013. [3] Hay ocho restaurantes en Polonia. Abrieron el primero el 1 de septiembre de 2017 [3].
Recepción
Max fue el primer restaurante de hamburguesas en superar a los restaurantes McDonald's , lo que sucedió en 1991 en Umeå y Luleå , donde McDonald's (que llegó más tarde al norte de Suecia que a las principales ciudades de Suecia) cerró sus restaurantes antes de regresar unos años más tarde. En 2007, la popularidad de Max obligó a los McDonald's de Skellefteå , Piteå y, de nuevo, a la quiebra de Luleå . [4]
Durante nueve años consecutivos, Max ha tenido los clientes más satisfechos entre las cadenas de comida rápida a nivel nacional en Suecia, superando a McDonald's y Burger King por grandes márgenes (Max Hamburgers 40%, McDonald's (17%), Burger King (20%), Otros ( 19%)), en encuestas realizadas por la agencia comercial ISI Wissing AB aunque no hay constancia de ello. Esto puede deberse a que las hamburguesas hechas a pedido de Max se cocinan tan pronto como se ordenan, incluso si eso significa que un pedido generalmente demora un poco más en completarse que lo que es típico en los restaurantes de comida rápida. [ cita requerida ]
Ver también
Referencias
- ^ DN: Expansión de Maxad para Maxburgare Archivado el 12 de octubre de 2007 en la Wayback Machine.
- ^ Max etablerar sig i Dubai (Max se instala en Dubai - entrevista) Dagens Nyheter 30 de marzo de 2013
- ^ a b c [1] Archivado el 7 de octubre de 2011 en la Wayback Machine.
- ↑ Max ganador de la gran guerra de las hamburguesas: McDonald's huyendo del norte de Suecia , Aftonbladet , 2007-11-23 (en sueco)
enlaces externos
- Max Hamburgerrestauranger AB