Mercure es una marca de hoteles de gama media especializada en hoteles tradicionales gestionados por hoteleros comprometidos [2] y propiedad de Accor . Creada en 1973 en Francia, la marca fue adquirida por Accor en 1975. Mercure gestiona 810 hoteles en 63 países (2018). [1]
Industria | Hospitalidad |
---|---|
Sede | Évry , Francia |
Numero de locaciones | 810 (2018) [1] |
Área de servicio | En todo el mundo: 63 países (2018) |
Padre | Accor |
Sitio web | mercure |
Grand Mercure es la marca premium internacional de Mercure.
Historia
1973-2007: Crecimiento
El primer hotel Mercure se estableció en 1973 en Saint-Witz , Francia . En 1975, el Mercure fue adquirida por el grupo Accor (continuación Novotel-SIEH) y se convirtió en Novotel marca de gama media complementaria 's en la estrategia del grupo. [3]
En 1983, Mercure lanzó la Carte des grands vins donde el 80% de los vinos fueron seleccionados por los enólogos de Mercure y el 20% fueron seleccionados por los hoteleros. [4]
En 1989, Mercure abrió su hotel número 100. [5] En 1991, tras la adquisición de Accor de la Compagnie Internationale des Wagons-Lits , los hoteles de Altea adquiridos a través de este acuerdo se convirtieron en hoteles Mercure. [3] Muchas marcas de hoteles adquiridas por Accor durante la década de 1990 (Parthénon, Libertel, Jardins de Paris, Frantour, All Seasons) se convirtieron en hoteles Mercure. [6] En 2001, 655 hoteles Mercure estaban en funcionamiento en todo el mundo. [3]
Desde 2007: remodelación global
En 2007, tras el lanzamiento de las nuevas marcas de Accor Mercure MGallery, Pullman y All Seasons , el grupo asignó varias de sus ubicaciones con la marca Mercure al desarrollo de esas nuevas marcas. [7] Los vinos extranjeros también se introdujeron por primera vez en la Carte des grands vins . [8]
En 2010, Mercure lanzó un programa de remodelación global ( Dédicaces ). [9] Las habitaciones se modernizaron y el costo de renovación se redujo al mínimo gracias a nuevos métodos industriales ( módulos ). [10] Un catálogo de diseño permitió a los hoteleros elegir entre una variedad de opciones de estilo. Los Grands vins Mercure se convirtieron en Cave & Saveurs. [11] El desayuno se convirtió en libre de gluten con productos locales únicamente. [12]
En 2011, Accor firmó un acuerdo con Jupiter Hotels en el Reino Unido para convertir 24 hoteles en hoteles Mercure. [13] En 2012, Mercure abrió en China el primer Mei Jue de la marca Grand Mercure para el mercado chino. [14] En 2015, Mercure se lanzó en Colombia [15] y abrió 3 Grand Mercure en Brasil . [dieciséis]
En febrero de 2017, Mercure lanzó un bot de Facebook para compartir historias locales con sus clientes. [17] En 2019, 2 hoteles Mercure en París presentaron sus cervezas caseras hechas de lúpulo que crecía en los tejados de los hoteles. [18] El Mercure Paris Boulogne instaló una granja vertical en su azotea donde cultiva la comida que se sirve en el restaurante del hotel. [19]
Descripción
Mercure es una marca de hoteles de gama media especializada en hoteles tradicionales gestionados por hoteleros comprometidos [2] y propiedad de Accor . Grand Mercure es la marca premium internacional de Mercure. Mercure gestiona 810 hoteles en 63 países (2018). [1]
Desarrollo
Año | Hoteles | Habitaciones |
---|---|---|
2018 | 810 | 104 969 |
2017 | 779 | 100 160 |
2016 | 747 | 95 894 |
2015 | 741 | 93897 |
2014 | 711 | 89 203 |
2013 | 758 | 95 571 |
2012 | 804 | 99 853 |
2011 | 773 | 94 813 |
Ver también
Referencias
- ^ a b c d "Indicadores clave" . Accor.com . Consultado el 25 de noviembre de 2019 .
- ^ a b "Mercure by Accor" . Hospitalitynet.org . Consultado el 22 de diciembre de 2019 .
- ^ a b c Luciano Segreto; Carles Manera; Manfred Pohl (2009). Europa junto al mar: la historia económica del turismo de masas en el Mediterráneo . Libros de Berghahn. ISBN 9781845453237.
- ^ "Sélection des grands vins Mercure" . Lechef.com (en francés). 31 de diciembre de 2002 . Consultado el 22 de diciembre de 2019 .
- ^ "L'accueil des animaux" . Lhotellerie-restauration.fr (en francés). 24 de septiembre de 1998 . Consultado el 22 de diciembre de 2019 .
- ^ "70 nouveaux" . Lhotellerie-restauraiton.fr (en francés). 19 de abril de 2001 . Consultado el 22 de diciembre de 2019 .
- ^ "Entretien avec Gilles Pélisson" . Lhotellerie-restauration.fr (en francés). 6 de septiembre de 2007 . Consultado el 22 de diciembre de 2019 .
- ^ "Les Grands Vins Mercure ont opté pour l'accessibilité" . Lhotellerie-restauration.fr (en francés). 13 de septiembre de 2007 . Consultado el 22 de diciembre de 2019 .
- ^ Mercure inyecta nueva vida a su red de 725 hoteles y acelera su expansión global ” . Hospitalitynet.org . 29 de junio de 2012 . Consultado el 22 de diciembre de 2019 .
- ^ "Accor revela el nuevo diseño de las habitaciones Mercure" . Hospitality-on.com . 9 de julio de 2012 . Consultado el 22 de diciembre de 2019 .
- ^ "Los nuevos hábitos de Mercure, la marque moyenne gamme non standardisée d'Accor" . Lhotellerie-restauration.fr (en francés). 27 de junio de 2013 . Consultado el 22 de diciembre de 2019 .
- ^ "Succès pour le nouveau concept Mercure" . Lhotellerie-restauration.fr (en francés). 4 de julio de 2014 . Consultado el 22 de diciembre de 2019 .
- ^ "24 hoteles se unen a la red Mercure en el Reino Unido" . Hospitality-on.com . 3 de octubre de 2011 . Consultado el 22 de diciembre de 2019 .
- ^ "Accor tailors Mercure for China, Hospitality Net, 1 de marzo de 2012" . Consultado el 22 de diciembre de 2019 .
- ^ "AccorHotels abre una tercera marca en Colombia" . Hospitality-on.com . 31 de agosto de 2015 . Consultado el 22 de diciembre de 2019 .
- ^ "Tres nuevos hoteles Accor en Recife, Brasil" . Hospitalitynet.org . 4 de febrero de 2015 . Consultado el 22 de diciembre de 2019 .
- ^ "Mercure lanza su primer bot y comparte sus historias locales con usted" . Hospitalitynet.org 16 de febrero de 2016 . Consultado el 22 de diciembre de 2019 .
- ^ "De la bière fabriquée sur les toits des hôtels Mercure Tour Eiffel y Mercure-ibis Montmartre" . Sortiraparis.com (en francés). 23 de abril de 2019 . Consultado el 22 de diciembre de 2019 .
- ^ "Comentar les groupes hôteliers apprivoisent les éco-gestes" . Lhotellerie-restauration.fr (en francés). 11 de octubre de 2017 . Consultado el 22 de diciembre de 2019 .
enlaces externos
- Página web oficial