La cerámica en México se remonta a miles de años antes del período precolombino , cuando las artes cerámicas y las artesanías de alfarería se desarrollaron con las primeras civilizaciones y culturas avanzadas de Mesoamérica . Con una excepción, las vajillas prehispánicas no eran vidriadas, sino bruñidas y pintadas con finas barbotinas de colores . También se desconocía el torno del alfarero ; las piezas fueron formadas por moldeo, bobinado y otros métodos,
Después de la Invasión y Conquista Española , se introdujeron técnicas y diseños europeos, casi acabando con las tradiciones nativas. Las tradiciones indígenas sobreviven en algunos artículos de cerámica, como los comales , y la adición de elementos de diseño indígena en motivos en su mayoría europeos. Hoy en día, la cerámica todavía se produce desde artículos tradicionales como platos, utensilios de cocina hasta artículos nuevos como esculturas y arte popular . A pesar de la fama de la anterior, el grueso de la cerámica que se produce en el país son losas para pisos y revestimientos, así como los sanitarios. México tiene una serie de tradiciones cerámicas artesanales muy conocidas, la mayoría de las cuales se encuentran en el centro y sur del país. Ejemplos son la Talavera de Puebla , lamayólica de Guanajuato , las diversas lozas de la zona de Guadalajara y el barro negro de Oaxaca. Una adición más reciente es la producción de artículos de Mata Ortiz o Pakimé en Chihuahua . Si bien la cantidad de artesanos ha disminuido debido a la competencia de los artículos producidos en masa, la producción de arte popular y cerámica fina aún tiene un papel importante en la economía mexicana y la producción de cerámica en general sigue siendo importante para la cultura mexicana .
La fabricación de loza comenzó a reemplazar los utensilios de piedra en México alrededor del período Purrón (2300-1500 a. C.). Muchas de estas primeras cerámicas tenían forma de calabaza o calabaza, un remanente de cuando estos vegetales se usaban para transportar líquidos. [1] Esta loza se convirtió en una tradición alfarera que en su mayoría usaba arcilla finamente recubierta con una fina barbotina de arcilla. La mayoría de las arcillas en México necesitan temple para regular la absorción de agua, con una excepción importante que es la arcilla utilizada en Fine Orangeware de la Costa del Golfo . [2]
Las vasijas prehispánicas se modelaban mediante modelado, enrollado o moldeado. Excepto por un prototipo de torno usado por los zapotecas , el torno de alfarero fue desconocido hasta la conquista española. Las ollas de pellizco simples o las ollas enrolladas generalmente eran hechas por la familia, con piezas moldeadas más grandes hechas por artesanos. [3] Las primeras piezas moldeadas eran simplemente arcilla prensada contra un cuenco preexistente, pero se empezaron a utilizar moldes dobles y fundición en barbotina para hacer cuencos con decoraciones en relieve. Ejemplos famosos de este tipo existen en los estados de Tlaxcala y Puebla. [4] Muchas figurillas también se fabricaban con moldes. A veces, las vasijas se fabricaban con varias piezas moldeadas con la parte superior terminada por enrollado. [4]
Con una excepción, las piezas prehispánicas no eran vidriadas , sino que el acabado se realizaba con un engobe de finísima arcilla. Esta barbotina a menudo tenía pigmentos minerales agregados para el color, que podían agregarse antes y/o después de la cocción. [5] La cocción se realizaba en un fuego abierto o en un pozo. Las figurillas a menudo se hacían en el hogar familiar. Las ollas se quemaban en un montón colocado en el suelo o en un hoyo y cubierto con madera. [4] El uso de este método para cocer condujo con mayor frecuencia a ollas cocidas de forma incompleta, con la notable excepción de Fine Orangeware. [4]
La única cerámica vidriada de Mesoamérica se llama Plumbate. Fue vidriado con un fino engobe mezclado con plomo y cocido mediante una técnica especial. Se produjo por poco tiempo y su aparición marca el período Posclásico Temprano en muchos sitios arqueológicos. [6]