Un minibar es un refrigerador pequeño, típicamente un refrigerador de absorción , en una habitación de hotel o en el camarote de un crucero. El personal del hotel lo llena con bebidas y bocadillos para que el huésped los compre durante su estadía. Cuenta con un inventario preciso de mercancías, con una lista de precios. Al huésped se le cobrará por los bienes consumidos al momento del check out del hotel. Algunos minibares más nuevos utilizan infrarrojos u otros métodos automatizados para registrar las compras. Estos detectan la eliminación de un artículo y cargan la tarjeta de crédito del huésped de inmediato, incluso si el artículo no se consume. Esto se hace para evitar la pérdida de producto, el robo y la pérdida de ingresos. [1] [2]
El minibar suele estar provisto de pequeñas botellas de bebidas alcohólicas , zumos , agua embotellada y refrescos . También puede haber dulces , galletas , galletas saladas y otros bocadillos pequeños. Los precios son generalmente muy altos en comparación con artículos similares comprados en una tienda, porque el huésped paga por la conveniencia del acceso inmediato y también por el mantenimiento de la barra. Los precios varían, pero es común que una lata de bebida sin alcohol cueste entre $ 6 y $ 10 USD . Debido a la conveniencia del servicio a la habitación y el minibar, los precios cobrados al cliente son mucho más altos que los del restaurante o la tienda del hotel . [2] Dado que el agua embotellada de primera calidad se ha vuelto popular entre los huéspedes desde la década de 2000, existe una "ubicación ambiental" de dichos productos con cargo fuera del minibar y en la línea de visión de los huéspedes; por ejemplo, "al colocar agua [embotellada] en las mesitas de noche, durante la noche, es más probable que la gente la agarre que se levante para tomar un vaso de agua". [3]
El primer minibar del mundo fue introducido en el Hong Kong Hilton Hotel por el gerente Robert Arnold en 1974. [4] En los meses posteriores a su introducción, las ventas de bebidas en la habitación aumentaron un 500% y los ingresos anuales generales del Hong Kong Hilton aumentaron un 5%. . Al año siguiente, el grupo Hilton implementó el concepto de minibar en todos sus hoteles. [5]
En los últimos años, a medida que los minibares se vuelven cada vez menos populares entre los huéspedes, los hoteles han ido eliminando esta función de sus habitaciones. El personal necesita un tiempo considerable para reabastecer el inventario del minibar tradicional y monitorear su uso con precisión, y ese trabajo manual es propenso a errores humanos . En los últimos años, huéspedes astutos se las han arreglado para jugar con el sistema tradicional de minibar, como reemplazar o vaciar el contenido de los artículos (también conocido como "encogimiento" [3] ), consumir artículos antes de presentar inmediatamente una queja para cambiar de habitación de hotel y disputar el cargos del minibar al momento del check-out. [2] [6] Algunos minibares más nuevos utilizan infrarrojos u otros métodos automatizados para registrar compras, detectan la eliminación de un artículo y cargan automáticamente la tarjeta de crédito del huésped de inmediato, incluso si el artículo no se consume. [1]
De la unidad de refrigeración por absorción al compresor
Normalmente, la unidad de enfriamiento del minibar era diferente de los refrigeradores estándar, utilizando tecnología de absorción . Una empresa italiana fue el primer fabricante en instalar un minirefrigerador de compresor en el transbordador espacial de la NASA en 1982. Una unidad de refrigeración de compresor, además de un temporizador y una placa eutéctica, permiten ahorrar más energía, en comparación con un minibar de absorción tradicional. [7]
Referencias
- ^ a b "Creación de un centro de beneficio de refrescos" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 25 de mayo de 2010.
- ^ a b c "Por qué están desapareciendo los minibares de las habitaciones de hotel" . Cosas .
- ^ a b "Evite una factura maxi, manténgase alejado del mini bar" . Cosas .
- ^ "Pregúntele al Sr. Sabelotodo: ¿Cuál es la historia del minibar del hotel?" . Archivado desde el original el 18 de mayo de 2015.
- ^ "El ascenso y la caída del mini-bar del hotel" .
- ^ "No pagues por el minibar: secretos del hotel revelados" . 22 de mayo de 2013.
- ^ "Minibares de compresor" .