Un mix-in es un tipo de postre hecho de helado y otro saborizante como un caramelo. Los postres mixtos se venden tradicionalmente en una heladería y se elaboran en el momento de realizar el pedido. Ejemplos populares de este postre incluyen Dairy Queen 's Blizzard y McDonald's McFlurry.
Un mix-in es un tipo de postre hecho con helado y otro producto que se mezcla o se dobla.
El concepto de mezclar sabores adicionales en el momento de hacer el pedido fue creado por Steve Herrell en 1973. El Sr. Herrell fundó Steve's Ice Cream , cerca de Boston, donde trituraban Heath Bars y otros dulces o dulces y los mezclaban en helado. Otro término para el concepto es "smoosh-ins". [ cita requerida ] Su sistema se extendió por la industria desde su tienda y se convirtió en el modelo para muchos otros negocios de helados y postres. [1] [2]