Mortimer Louis Anson
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Mortimer (Tim) Louis Anson (1901 - 16 de octubre de 1968) fue uno de los primeros científicos en proteínas.
Es famoso por haber propuesto que el plegamiento de proteínas era una reacción reversible de dos estados, y por ser el editor fundador de la revista Advances in Protein Chemistry.
Estudios de plegamiento de proteínas
Junto con Alfred Mirsky , Anson fue el primero en proponer que el plegamiento de proteínas conformacionales era un proceso reversible . Más tarde propuso que se trataba esencialmente de un proceso de dos estados , es decir, que los estados plegado y desplegado eran estados termodinámicos bien definidos separados por una gran barrera de energía de activación. También fue el primero en notar que la barrera de energía típica del plegamiento (5 kcal / mol) era pequeña en comparación con las magnitudes absolutas de las energías y entropías involucradas (~ 100 kcal / mol) y, por lo tanto, propuso que la energía y la entropía eran continuamente intercambiado durante el proceso de plegado.
Anson se trasladó al Instituto Rockefeller en 1927, donde permaneció durante quince años (1927-1942). Trabajó en estrecha colaboración con John H. Northrop . En 1937, Anson purificó y cristalizó por primera vez la carboxipeptidasa A , un sistema modelo clásico de la ciencia de las proteínas.
Avances en la química de las proteínas
En 1944, Anson fue, con JT Edsall , el editor fundador de Advances in Protein Chemistry , que sigue siendo una de las revistas líderes en la revisión del estado de los problemas bioquímicos. Anson concibió la revista en largas discusiones con Kurt Jacoby, quien había huido de la Alemania nazi y una vez dirigió la Akademische Verlagsgesellschaft en Leipzig .
Investigación nutricional
Anson estaba obsesionado por el sufrimiento causado en el mundo subdesarrollado por la mala nutrición y, en 1942, dejó un prestigioso puesto de investigación en el Instituto Rockefeller para investigar métodos bioquímicos y genéticos para mejorar la nutrición de los alimentos, por ejemplo, la fortificación de aminoácidos.
Historia personal
En 1945, Tim Anson se casó con Nina Anton, quien estaba activa en el teatro. Juntos, tuvieron al menos una hija, Jill (la Sra. John Szarkowski). Nina Anson murió de un ataque cardíaco en octubre de 1963. Tim Anson murió el 1 de octubre de 1968 de su tercer ataque cardíaco (los dos primeros fueron a principios de 1966 y el verano de 1968).
Anson era buen amigo de Béla Bartók , especialmente durante los últimos años de Bartók en Estados Unidos.
Referencias
- Edsall JT. (1969) "Mortimer Louis Anson", Adv. Protein Chem. , 24 , vi-x.
- Anson ML y Mirsky AE. (1925) "Sobre algunas propiedades generales de las proteínas", J. Gen. Physiol. , 9 , 169-179.
- Anson ML y Mirsky AE. (1929) "Coagulación de proteínas y su inversión: la preparación de hemoglobina completamente coagulada", J. Gen. Physiol. , 13 , 121-132.
- Mirsky AE y Anson ML. (1929) "Coagulación de proteínas y su inversión: la inversión de la coagulación de la hemoglobina", J. Gen. Physiol. , 13 , 133-143.
- Anson ML (1938) "Sección I. La coagulación de proteínas", en La química de los aminoácidos y proteínas (Carl LA Schmidt, ed.), Charles C. Thomas Books.
- Anson ML. (1945) "La desnaturalización de proteínas y las propiedades de los grupos de proteínas", Adv. Proteína. Chem. , 2 , 361-386.
- Anson ML. (1953) "La desnaturalización de proteínas" en Les Proteines , Neuvième Conseil de Chimie, Institut International de Chimie Solvay, (R. Stoops, ed.), Bruselas.
