Phyllostachys edulis
Phyllostachys edulis , el bambú mōsō , [2] o bambú con caparazón de tortuga , [2] o mao zhu ( chino :毛竹; pinyin : máozhú ), ( japonés :モ ウ ソ ウ チ ク), ( chino :孟宗竹) es una especie templada de madera gigante bambú originario de China y Taiwán y naturalizado en otros lugares, incluido Japón, donde se distribuye ampliamente desde el sur de Hokkaido hasta Kagoshima . [3] Eledulis parte del nombre latino se refiere a sus brotes comestibles . Este bambú puede alcanzar alturas de hasta 28 m (92 pies). [4] Esta especie particular de bambú es la especie más común utilizada en la industria textil de bambú de China y otros países, [5] para la producción de rayón .
Phyllostachys edulis se propaga mediante reproducción tanto asexual como sexual. El modo más común y conocido de esta planta es la reproducción asexual. Esto ocurre cuando la planta envía nuevos tallos de rizomas subterráneos. Los tallos crecen rápidamente y alcanzan una altura de 27 m (90 pies) o más (según la edad y la salud de la planta). En los individuos maduros, los tallos de las plantas jóvenes crecen más altos y de diámetro más ancho a medida que la planta general alcanza la madurez, pero una vez que el culmo individual deja de crecer, no volverá a crecer. P. edulistambién florece y produce semillas, y lo hace cada medio siglo aproximadamente, pero tiene una naturaleza de floración esporádica en lugar de la floración sincrónica que se observa en algunas otras especies de bambú. Las semillas caen de los tallos maduros en cientos de miles y germinan rápidamente. Los ratones, ratas de campo y otros roedores se dan cuenta de la abundancia de semillas, esto da como resultado la pérdida de muchas de las semillas, pero en unas pocas semanas las pocas semillas supervivientes habrían germinado (ver Saciedad de depredadores ). El primer culmo de una plántula no será mucho más alto que unas pocas pulgadas como máximo, y puede ser tan delgado como 2 mm (0.079 in), pero con cada nueva temporada de tallos enviados desde los rizomas en desarrollo, la arboleda de plantas crecerá. de altura y diámetro de la caña.
Polyporus phyllostachydis (Sotome, T. Hatt. & Kakish.), Es una especie de hongo conocida en Japón, que crece en el suelo sobre las raíces vivas o muertas del bambú.
En 2016, OnlyMoso USA inició el cultivo comercial a gran escala de Phyllostachys edulis en los Estados Unidos, en el estado de Florida , convirtiéndose en la primera entidad en cultivar bambú mōsō a partir de plántulas a gran escala en los EE. UU., Incluido el desarrollo de viveros para garantizar un suministro constante. de plantas viables para los productores de bambú. [6]
