Mulefoot es una raza de cerdo doméstico que lleva el nombre de sus pezuñas intactas y sin hendiduras que recuerdan a una mula . [1]
Estado de conservación | Críticamente raro |
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País de origen | España |
Rasgos | |
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Descripción
Estos cerdos son típicamente negros, en raras ocasiones tienen marcas blancas. Tienen hocicos largos que convergen lentamente hacia abajo, orejas erguidas y caídas y cabello corto y brillante. Su cara es similar a la de un jabalí . Por lo general, alcanzan un peso de 400 a 600 libras (180 a 270 kg), con los machos con un promedio de 550 libras (250 kg) y las hembras 450 libras (200 kg). Las cerdas son conocidas como buenas madres, con camadas que promedian de 5 a 6 lechones. [1]
Historia
El Mulefoot probablemente se originó con los cerdos traídos a la Costa del Golfo por los españoles; sin embargo, no está claro exactamente cuándo se originaron como un animal sindactilo . Mientras que los cerdos con una sola pezuña se encuentran en escritos que se remontan a Aristóteles , el Mulefoot es la única población que se considera una raza , ya que tiene un tipo estándar establecido. [2] La raza posiblemente esté estrechamente relacionada con el cerdo Choctaw y puede compartir una ascendencia similar. Los ungulados de descendencia española fueron manejados mínimamente, con alguna cría selectiva , que continuó hasta finales del siglo XIX. Los estándares de raza para el Mulefoot surgieron alrededor de 1900. La raza se vio principalmente en Corn Belt y en el valle del río Mississippi . A principios del siglo XX, la raza alcanzó la cima de su popularidad, con más de 200 rebaños de pura raza y dos asociaciones de razas . [1] Al mismo tiempo, se exportaron algunos Mulefoots a Canadá, pero la población no se mantuvo. [2]
A mediados del siglo XX, la población comenzó a disminuir, y en 1964, un criador, RM Holiday de Louisiana, Missouri , estableció lo que se convertiría en la última manada de cerdos Mulefoot de pura raza. Adquirió cerdos de todos los criadores de raza pura conocidos y utilizó la cría selectiva para mantener el estándar de la raza. En 1976, los registros de la raza se cerraron y se perdieron los libros genealógicos, los pedigríes y otra información de registro. En 1993, Mark Fields y American Livestock Breeds Conservancy (más tarde The Livestock Conservancy ) comenzaron a trabajar con Holiday para restablecer el registro de razas y expandir los programas de reproducción a granjas adicionales. [2]
A partir de 2013, The Livestock Conservancy considera que Mulefoot está en peligro crítico de extinción, una clasificación dada a las razas con una población de menos de 2,000 y registros anuales de menos de 200. [3] A partir de 2006, se estimó que había menos de 200 cerdos de pura raza Mulefoot en existencia. [1]
Maveric Ranch [4] asumió la custodia de la raza Mulefoot en 2006. Hasta la fecha, han colocado grupos de cría en más de 40 granjas en los Estados Unidos.
Referencias
- ^ a b c d Mulefoot Hog , The Livestock Conservancy
- ^ a b c Mulefoot Hog , Universidad Estatal de Oklahoma
- ^ Razas de ganado con prioridad de conservación, 2013 Archivado el 21 de septiembre de 2013 en la Wayback Machine , The Livestock Conservancy
- ^ Maveric Ranch maveric9.com