Ganado Murray Grey
Murray Gray es una raza de ganado vacuno sin cuernos australiano que se desarrolló en la parte superior del valle del río Murray en la frontera entre Nueva Gales del Sur y Victoria.
Historia
La raza Murray Gray se desarrolló a partir de un apareamiento casual inicial de un toro Aberdeen Angus negro y una vaca Shorthorn ruana en 1905 durante la sequía de la Federación . Los 13 terneros de color gris pardo resultantes de estos cruces se mantuvieron como curiosidades y luego se criaron en la propiedad Thologolong a lo largo del río Murray en Nueva Gales del Sur por Peter y Ena Sutherland. [1]
Estos tienen un color inusual ya que son negros, el ganado creció rápidamente, fueron buenos convertidores de alimento y produjeron canales de calidad. Los ganaderos locales pronto se interesaron por los grises y comenzaron a criarlos. Los primeros rebaños comerciales a gran escala se establecieron en la década de 1940. En la década de 1960, varios criadores de ganado gris los vendían como una empresa comercial y se formó la Murray Grey Beef Cattle Society para registrar el ganado y administrar la raza. Los registros de Murray Gray se encuentran en Canadá , Nueva Zelanda , Reino Unido y Estados Unidos . En Nueva Zelanda, los Murray Grays se han visto favorecidos por su resistencia al eccema facial., que es un problema en otras razas de ganado. [2]
En 1963, se realizaron negociaciones para que el ganado de carne gris de Tasmania similar fuera aceptado en Murray Gray, pero las dos organizaciones no se combinaron hasta 1981.
El desempeño de la Murray Grey Beef Cattle Society registra el rebaño utilizando el Breedplan reconocido internacionalmente para monitorear el crecimiento, la leche y la calidad de la canal. [3]
El 11 de enero de 2011, una vaca Murray Grey fue arrastrada 95 km por las aguas de una inundación que atravesó una propiedad propiedad de Veronica Nutley, en Patrick Estate, cerca de Lowood en el valle de Brisbane. La vaca fue encontrada viva, 3 días después, en Moreton Bay, y fue remolcada a través de manglares hasta la orilla. Ella fue identificada por su etiqueta de oreja del Sistema Nacional de Identificación de Ganado y se la devolvió a su dueño.
Características de la raza
Tamaño
El ganado Murray Grey es de tamaño moderado, posee una estructura sólida y tiene una buena capacidad para caminar. Los toros Murray Gray generalmente pesan de 817 a 1.135 kg (de 1.801 a 2.502 libras); las vacas normalmente pesan de 500 a 700 kg (de 1100 a 1500 libras).
Color
El color del cabello varía desde el plateado muy claro hasta el chocolate o el gris oscuro; algunos animales son incluso negros, pero la mayoría son de color plateado a pardo plateado. Esta coloración es muy dominante, por lo que cuando se cruza con otra raza, el color es gris o plateado (gris claro). Su piel tiene una pigmentación oscura, lo que ayuda a prevenir el cáncer de ojo (carcinoma ocular de células escamosas), reacciones de fotosensibilidad y ubres quemadas por el sol.. Se han comportado bien en zonas nevadas y en un ensayo realizado en un corral de engorde comercial entre diciembre de 2002 y junio de 2003 para determinar el efecto de una alta carga de calor sobre el rendimiento y las características de la canal cuando se alimentaron con una dieta alta en energía durante 165-183 días. En esta prueba de estrés por calor, superaron a las otras razas probadas al producir las ganancias de peso promedio diarias más altas durante este período. [4] Su desempeño superior en esta prueba se atribuyó a sus abrigos de colores más claros.
En 1967, se enviaron tres canales desde Australia al Smithfield Show en el Reino Unido, donde terminaron primero, segundo y tercero en la competencia de canales de la Commonwealth. [5] En Australia, Murray Grays ha dominado las competiciones de cascos y canales durante muchos años. [6]
La raza Murray Gray fue la raza más representada en el Concurso de Carcasas Estampida de Calgary de 2008 . Un novillo de Murray Gray fue declarado Gran Campeón Carcase allí por segundo año consecutivo. [7]
En 2008, o por primera vez en la historia de Midland Bull Test y venta en Columbus, Montana , un toro Murray Gray obtuvo un 10 perfecto en la prueba genética de veteado y un 9 casi perfecto en la prueba genética de ternura. Ningún toro de cualquier raza se ha desempeñado antes tan bien. [8]
Distribución
El ganado, los embriones y el semen de Murray Gray se han exportado a Canadá , Nueva Zelanda , América del Sur , el Reino Unido y los Estados Unidos . El ganado Murray Grey también ha sido aceptado en los libros del Registrador de Mejoramiento Ganadero de Sudáfrica . [9] En Paraguay , el ganado Murray Grey se ha utilizado en programas de cruzamiento con ganado cebú y charolais. El ganado cebú y charolais carecía de la piel oscura y los rasgos de maduración temprana de los grises murray. Este programa de cruzamiento mejoró la fertilidad, la facilidad de parto y las ganancias de peso de la progenie producida allí. [10]
Ver también
- Greyman
- Meater cuadrado
- Gris de Tasmania
Referencias
- ^ Ganado vacuno - Cría y gestión, WA Beattie, Libros populares, 1990
- ^ McIntyre, A., M., & I., Murray Grays, la raza de los ganaderos comerciales , New Zealand Beef Cattle Society, Palmerson North
- ^ Evaluación del plan de grupo del grupo Archivado el 20 de julio de 2008 en la Wayback Machine.
- ^ "Efecto del genotipo en el rendimiento y las características de la canal del ganado de corral de engorde inducido por el verano" por Y. SAKAGUCHI y JB GAUGHAN: [1]
- ^ Amigo, John B., "Ganado del mundo", Blandford Press, Dorset, 1978
- ^ Stephens, M ( et al. ), Manual de ganado australiano, Corporación australiana de exportación de carne y ganado, 2000 (4a ed.), ISBN 1-74036-216-0
- ^ Murray Gray Annual, 2008, Sociedad de ganado vacuno Murray Gray
- ^ Satisfacer las necesidades del consumidor y productor de carne estadounidense. Consultado el 15 de diciembre de 2008.
- ^ Murray Gray News, diciembre de 2009
- ^ Murray Gray Annual, 2009, raza adaptable de Australia en Paraguay p.16
- Stephens, M ( et al. ), Handbook of Australian Livestock , Australian Meat & Livestock Export Corporation, 2000 (4a ed), ISBN 1-74036-216-0
enlaces externos
 | Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Murray Gray . |
- Efecto del genotipo sobre el rendimiento y las características de la canal del ganado de corral de engorde inducido por el verano
- Asociación Americana de Murray Gray (EE. UU.)
- Sociedad de ganado vacuno Murray Gray (AUS-Global)
- Asociación Internacional Murray Gray (EE.UU.-Global)
- Sociedad de ganado vacuno Murray Gray (Reino Unido)
- Nueva Zelanda Murray Grays
- Razas de ganado vacuno
- Razas de ganado originarias de Australia
- Razas de ganado
