Neobiani ( 너비아니 ) o Nubianie se refiere a la carne de res en rodajas finas, marinada y a la parrilla. [2] En coreano , la palabra neobiani significa que la carne de res se corta en secciones amplias. [3]
Lugar de origen | Corea |
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Región o estado | Seúl |
Cocina nacional asociada | Cocina coreana de la corte real |
Ingredientes principales | Carne de vaca |
Energía alimentaria (por 1 ración) | 75 kcal (314 kJ ) [1] |
Platos similares | bulgogi |
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Nombre coreano | |
Hangul | 너비아니 |
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Romanización revisada | neobiani |
McCune – Reischauer | nŏbiani |
IPA | [nʌ.bi.a.ni] |
Referencias
- ^ "Neobiani" . Fundación de comida coreana . Consultado el 24 de junio de 2017 .
- ^ "Neobiani" 너비아니. Diccionario de estudiantes coreano-inglés . Instituto Nacional de Lengua Coreana . Consultado el 17 de enero de 2017 .
- ^ "Neobiani (Ternera en rodajas a la plancha)" . The Korea Herald . 5 de agosto de 2011 . Consultado el 17 de enero de 2017 .