Cerveza marrón de Newcastle
Newcastle Brown Ale es una cerveza marrón , elaborada originalmente en Newcastle upon Tyne , Inglaterra. [2] Lanzada en 1927 por el coronel Jim Porter después de tres años de desarrollo, la fusión de 1960 de Newcastle Breweries con Scottish Brewers proporcionó la distribución nacional de cerveza y las ventas alcanzaron su punto máximo en el Reino Unido a principios de la década de 1970. [3] La cerveza experimentó un resurgimiento a fines de la década de 1980 y principios de la de 1990 con los sindicatos de estudiantes vendiéndola. [3]A fines de la década de 1990, la cerveza era el producto alcohólico de mayor distribución en el Reino Unido. En la década de 2000, la mayoría de las ventas se realizaron en los Estados Unidos, aunque todavía vende 100 millones de botellas al año en el Reino Unido. [4] Brewing se mudó en 2005 de Newcastle a Dunston, Tyne and Wear , en 2010 a Tadcaster y en 2017 a Heineken Brewery en Zoeterwoude, Países Bajos. A partir de 2019, también la elabora Lagunitas Brewing Company en Petaluma, California, y Chicago, Illinois, para el mercado estadounidense.
Newcastle Brown Ale se percibe en el Reino Unido como una cerveza para trabajadores, con una larga asociación con la industria pesada , el alimento básico económico tradicional del noreste de Inglaterra . [1] En los mercados de exportación, es visto como una importación premium de moda y es predominantemente bebido por los jóvenes. [1] Fue una de las primeras cervezas que se distribuyó en una botella de vidrio transparente y se asocia más fácilmente con esta forma de distribución en el Reino Unido.
Newcastle Brown Ale fue creada originalmente por el teniente coronel James ('Jim') Herbert Porter (n. 1892, Burton upon Trent), un cervecero de tercera generación en Newcastle Breweries , en 1927. Porter había servido en el Regimiento de North Staffordshire en el Primer Guerra Mundial, obteniendo su DSO con Bar antes de mudarse a Newcastle. Porter había refinado la receta de Newcastle Brown Ale junto con el químico Archie Jones durante un período de tres años. [5] Cuando Porter realmente completó la cerveza, creyó que había sido un fracaso, ya que en realidad había estado intentando recrear la cerveza Bass . [6] La cerveza original tenía una gravedad original de 1060º y era 6.25 ABV ,[7] y se vendió a un precio superior de 9 chelines por una docena de botellas de una pinta. [5]
Newcastle Brown Ale entró en producción en Tyne Brewery en 1927, con Newcastle Breweries ocupando el sitio desde 1890, y la elaboración de cerveza en el sitio se remonta a 1868. [8]
El logotipo de la estrella azul se introdujo en la botella de Newcastle Brown Ale en 1928, un año después del lanzamiento de la cerveza. Las cinco puntas de la estrella representan las cinco cervecerías fundadoras de Newcastle.
Después de la fusión de Scottish Brewers con Newcastle Breweries en 1960, Newcastle Brown Ale se convirtió en una marca insignia de Scottish & Newcastle junto con McEwan's Export y Younger's Tartan Special.
