Nicholas Keith Arthur Jones , MBE (nacido el 22 de septiembre de 1963) es un restaurador inglés y propietario de un club. Es el propietario del hotel y club de salud Babington House y fundador y director ejecutivo de Soho House UK Ltd , que se especializa en clubes privados de lujo para miembros [1] con restaurantes, cines, spas de salud y dormitorios, con algunos aspectos abiertos a el público.
Vida temprana
Su padre era corredor de seguros. [2] Jones creció en Cobham, Surrey , el tercero de cuatro hijos. A las siete, fue enviado a un internado. Según él mismo admitió, no brilló en la escuela y, en parte, lo atribuye a su dislexia . Cuando dejó la escuela a los 17 años, se había decidido por la carrera de catering. "Se consideraba un trabajo de mierda, hace 20 años. Pero esa fue en parte la razón por la que quería dedicarme a él. Además, estoy obsesionada con la comida". En esta decisión influyó en parte el hecho de que su madre fuera seguidora del chef Robert Carrier . [3]
Carrera profesional
Después de dejar la escuela, se unió al programa de formación Trusthouse Forte en 1980. [4] Pasó ocho años con el grupo, llegando a ser director de marketing en Grosvenor House Hotel en Park Lane. En la década de 1980, Jones creó Over the Top, un pequeño grupo de restaurantes. [5] [6]
Abrió el Soho House Club encima de su restaurante Café Boheme en 1995. Su cartera actual incluye seis restaurantes de Londres (Balham Kitchen & Bar, Barcelona, Boheme Kitchen and Bar, Café Boheme, Cecconi's y Electric Brasserie). [7] [8]
Los clubes incluyen Soho House (Londres y Nueva York), Babington House en Somerset , Electric House y High Road House & Brasserie en Londres y Soho Farmhouse en Oxfordshire . [9]
El grupo también ha desarrollado el spa y salón Cowshed junto con una línea de productos para el cabello y el cuerpo de la marca Cowshed. [10]
En 1998 adquirió Babington House, que ofrecía un club y un cine para miembros privados. [11]
Ese año, la policía lo advirtió después de que se encontraron once inmigrantes ilegales polacos trabajando en el hotel. [12] El hotel ha ganado un gran número de celebridades, albergando muchas bodas notables. [13]
En 2003, abrió Soho House New York (con 24 habitaciones, un cine, bar, restaurante, spa Cowshed y club privado para miembros), junto con Balham Kitchen & Bar y, a principios de 2004, se hizo cargo de la operación diaria del restaurante Mayfair Cecconi's. que fue reabierto a finales de 2005 después de un cambio de imagen completo. [5]
En 2016, Jones anunció el lanzamiento de Soho Home, una versión de su empresa actual que permitía a los huéspedes comprar adicionalmente los muebles dentro de la propiedad en la que se alojaban. [14] La inspiración detrás de este nuevo desarrollo simplemente provino de las solicitudes de los huéspedes que se hospedan en Lugares de Soho House para los vendedores de los que provenían sus muebles. [15] A medida que se fabricaban más y más artículos internamente, Jones hizo el llamado para venderlos como productos por separado. [dieciséis]
Jones fue nombrado miembro de la Orden del Imperio Británico (MBE) en los honores de Año Nuevo 2017 por sus servicios a la industria hotelera. [17]
Vida personal
Tiene dos hijos, Natasha (nacido en 1994) y Oliver (nacido en 1995), [18] de su primer matrimonio con Tania. [3] Se casó con su segunda esposa, la presentadora de televisión Kirsty Young en Babington House en septiembre de 1999, después de haberla conocido allí en 1998. La pareja tiene dos hijas, Freya (nacida en febrero de 2000) e Iona (nacida en abril de 2006). [19]
Referencias
- ^ "Nick Jones" . Tatler . Consultado el 6 de junio de 2013 .
- ^ "Nick Jones: perfeccionando el arte de mimar - Características - Comida y bebida" . The Independent . Londres. 12 de noviembre de 2005 . Consultado el 6 de junio de 2013 .
- ^ a b Rachel Cooke (3 de noviembre de 2005). "¿Quieres estar en mi club? | The Observer" . The Guardian . Londres . Consultado el 6 de junio de 2013 .
- ^ [1] Archivado el 17 de julio de 2007 en la Wayback Machine.
- ^ a b "Catering y hotelero 100: Nick Jones, Soho House Group" . El Catering . Consultado el 20 de junio de 2019 .
- ^ Cooke, Rachel (13 de abril de 2003). "¿Quieres estar en mi club?" . El observador . ISSN 0029-7712 . Consultado el 20 de junio de 2019 .
- ^ "Perfil empresarial: el vendedor de Soho-chic" . 2 de abril de 2005. ISSN 0307-1235 . Consultado el 20 de junio de 2019 .
- ^ "Nick Jones | Jueces | Premios Dezeen" . Dezeen . Consultado el 20 de junio de 2019 .
- ^ BB, Alice. "Revisión exclusiva: Soho Farmhouse" . CN Traveller . Consultado el 20 de junio de 2019 .
- ^ Whitworth, Damian (24 de enero de 2019). "Nick Jones, el hombre de Soho House, hace Crossroads" . The Times . ISSN 0140-0460 . Consultado el 20 de junio de 2019 .
- ^ Monk, Zoe (10 de abril de 2019). "TITANES DE LA INDUSTRIA: Nick Jones, CEO, Mollie's Motel" . Hotelero boutique . Consultado el 20 de junio de 2019 .
- ^ Savill, Richard (3 de febrero de 2001). "El hotel de las celebridades arriesga más que los inmigrantes" . The Daily Telegraph . Londres . Consultado el 6 de junio de 2013 .
- ^ "Los lugares para bodas de celebridades más populares" . Mansión junto al lago . 19 de septiembre de 2017 . Consultado el 20 de junio de 2019 .
- ^ Ferias, Marcus. " " Por encima de todo, el diseño tiene que ser cómodo ", dice el fundador de Soho House, Nick Jones" . Dezeem . Consultado el 8 de marzo de 2017 .
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- ^ "Honores de año nuevo 2017 - Comunicados de prensa" . Gobierno del Reino Unido . Consultado el 16 de febrero de 2017 .
- ^ Melanie Reid. "Vida" . The Times . Consultado el 6 de junio de 2013 .
- ^ Alleyne, Richard (24 de enero de 2012). "No quiero que mis hijos sean felices solo por estar contentos y tener autoestima, dice Kirsty Young" . ISSN 0307-1235 . Consultado el 20 de junio de 2019 .
enlaces externos
- http://www.caterersearch.com/Articles/2006/09/21/309630/nick-jones.html