Tallo de la planta
Un tallo es uno de los dos ejes estructurales principales de una planta vascular , siendo el otro la raíz . Apoya las hojas, las flores y los frutos, transporta el agua y las sustancias disueltas entre las raíces y los brotes en el xilema y el floema, almacena nutrientes y produce nuevos tejidos vivos. [ cita requerida ]
El término " brotes " se confunde a menudo con "tallos"; "brotes" generalmente se refiere al crecimiento de nuevas plantas frescas que incluyen tanto tallos como otras estructuras como hojas o flores. En la mayoría de las plantas, los tallos se encuentran por encima de la superficie del suelo, pero algunas plantas tienen tallos subterráneos .
Los tallos tienen dos tejidos en forma de tubería llamados xilema y floema . El tejido del xilema transporta agua por la acción de la transpiración , la acción capilar y la presión de la raíz . El tejido del floema consta de tubos de cribado y sus células acompañantes. Los dos tejidos están separados por el cambium, que es un tejido que se divide para formar células de xilema o floema.
Los tallos suelen estar especializados para el almacenamiento, la reproducción asexual, la protección o la fotosíntesis, incluidos los siguientes:
El tallo generalmente consta de tres tejidos, tejido dérmico , tejido de tierra y tejido vascular . El tejido dérmico cubre la superficie exterior del tallo y generalmente funciona para impermeabilizar, proteger y controlar el intercambio de gases. El tejido fundamental suele estar formado principalmente por células de parénquima y se rellena alrededor del tejido vascular. A veces funciona en la fotosíntesis. El tejido vascular proporciona transporte a larga distancia y soporte estructural. La mayor parte o todo el tejido del suelo se puede perder en los tallos leñosos. El tejido dérmico de los tallos de las plantas acuáticas puede carecer de la impermeabilización que se encuentra en los tallos aéreos. La disposición de los tejidos vasculares varía ampliamente entre las especies de plantas.
Los tallos de dicotiledóneas con crecimiento primario tienen médula en el centro, con haces vasculares que forman un anillo distintivo visible cuando se observa el tallo en sección transversal. El exterior del tallo está cubierto con una epidermis, que está cubierta por una cutícula impermeable. La epidermis también puede contener estomas para el intercambio de gases y pelos del tallo multicelulares llamados tricomas . Una corteza que consta de hipodermis (células del colénquima) y endodermis (células que contienen almidón) está presente por encima del periciclo y los haces vasculares.
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