El Proyecto Non-GMO es una organización sin fines de lucro 501 (c) (3) que se enfoca en organismos genéticamente modificados . La organización comenzó como una iniciativa de minoristas independientes de alimentos naturales en los EE. UU. Y Canadá , [1] con el objetivo declarado de etiquetar los productos producidos de conformidad con su Estándar de Proyecto No OGM, [2] que tiene como objetivo evitar que los alimentos modificados genéticamente sean presente en productos alimenticios al por menor. La organización tiene su sede en Bellingham, Washington . La etiqueta Non-GMO comenzó a usarse en 2012 con los productos de té orgánico Numi . [3] [4]
Tipo | Organización sin ánimo de lucro |
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Industria | Certificación de producto |
Fundado | 2007 |
Sede | Bellingham, Washington , Estados Unidos |
Gente clave | Megan Westgate, directora ejecutiva |
Número de empleados | 20 (2016) |
Sitio web | www.nongmoproject.org |
Historia
En 2007, dos minoristas de alimentos naturales formaron el proyecto, con el objetivo de crear una definición estandarizada para organismos no modificados genéticamente. [5] [6] El proyecto trabajó con FoodChain Global Advisors que aportó la experiencia científica y técnica. En la primavera de 2007, la junta directiva del proyecto [7] se amplió para incluir representantes de grupos adicionales y se formaron juntas asesoras para cuestiones técnicas y políticas. [8]
Misión
La misión declarada del Proyecto Non-GMO es "preservar y construir fuentes de productos sin OGM, educar a los consumidores y brindar opciones verificadas sin OGM". Proporciona verificación y etiquetado de terceros para alimentos y productos no modificados genéticamente. El proyecto también trabaja con fabricantes , distribuidores, productores y proveedores de semillas de alimentos para desarrollar estándares para la detección de organismos genéticamente modificados y para la reducción del riesgo de contaminación del suministro de alimentos no modificados genéticamente con organismos modificados genéticamente. FoodChain Global Advisors, parte de Global ID Group. [9] [10]
El proyecto Non-GMO pretende "educar a los consumidores y la industria alimentaria para ayudar a crear conciencia sobre los transgénicos y su impacto en nuestra salud". [11] Afirma que todos merecen una elección informada sobre si consumir o no organismos modificados genéticamente. [11] [12]
Estándar y etiqueta
El Proyecto Non-GMO mantiene un estándar basado en consenso, [13] que describe su sistema para asegurar las mejores prácticas para evitar organismos genéticamente modificados. En la Norma se enfatizan métodos como la segregación, la trazabilidad, la evaluación de riesgos , las técnicas de muestreo y la gestión del control de calidad .
El Programa de verificación de productos del proyecto evalúa los ingredientes, los productos y las instalaciones de fabricación para establecer el cumplimiento de la norma. Todos los ingredientes con mayor riesgo deben someterse a pruebas para verificar su cumplimiento con el Estándar de proyectos no transgénicos antes de su uso en un producto verificado por proyectos no transgénicos. [14] El proceso se gestiona a través de una aplicación basada en la web y un programa de evaluación desarrollado para el proyecto. [15] La etiqueta del proyecto indica el cumplimiento de las normas. [16] [17]
Ventas
Según el Proyecto Non-GMO, a septiembre de 2013, los productos verificados del Proyecto Non-GMO superaron los $ 3,5 mil millones. Esto sería aproximadamente el 0,4% de las ventas totales de alimentos en los Estados Unidos ($ 1,3 billones en 2012). [18] El Proyecto Non-GMO reporta 797 consultas de inscripción al programa de verificación en el segundo trimestre de 2013 en comparación con 194 consultas durante el mismo período en 2012, lo que representa un aumento de más del 300%. [19]
Controversia
Se sabe que el Proyecto Non-GMO pone sus etiquetas en productos que contienen insumos que considera de "bajo riesgo", incluidos los alimentos con insumos que no pueden derivarse de OGM. El Proyecto sostiene que esto se debe a que muchos productos que parecen ser inherentemente no OGM (como el jugo de naranja) a menudo contienen aditivos derivados de OGM (como el ácido cítrico). Algunos críticos dicen que el Proyecto puede estar utilizando un modelo de negocio basado en el miedo y la falta de información. [20]
Varios estudios de investigación también sugieren que los alimentos transgénicos no presentan ningún riesgo para la salud de los seres humanos. [21] [22] [23] [24]
Ver también
Referencias
- ^ Consejo de Administración del proyecto Non-GMO
- ^ "El estándar - el proyecto de no OMG" . Nongmoproject.org . Consultado el 12 de junio de 2017 .
- ^ https://www.nongmoproject.org/blog/numi-organic-tea-brews-pure-tea-precedent-with-non-gmo-verification/
- ^ Van Eenennaam, AL y AE Young. 2014. Prevalencia e impactos de los piensos modificados genéticamente en las poblaciones de ganado. J Anim. Sci. 92: 4255-4278.
- ^ Minoristas de alimentos "naturales" para establecer estándares no biotecnológicos , Food Chemical News
- ^ "Historia - El proyecto de no OMG" . Nongmoproject.org . Consultado el 12 de junio de 2017 .
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 4 de octubre de 2009 . Consultado el 16 de octubre de 2009 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ La historia del proyecto Non-GMO
- ^ El informe orgánico y no transgénico. Abril de 2007 Informe orgánico y no transgénico: El proyecto no transgénico se eleva a la vanguardia de la industria de alimentos naturales
- ^ William Neuman para el Taipei Times. 30 de agosto de 2009 El proyecto Non-GMO tiene como objetivo respaldar las afirmaciones de los fabricantes de alimentos de que sus productos están en gran parte libres de ingredientes biotecnológicos.
- ^ a b "Proyecto Non-GMO: Acerca de" . Consultado el 12 de junio de 2013 .
- ^ "Preguntas y respuestas con Megan Westgate" . Cámara diaria.
- ^ "The Standard - The Non-GMO Project" . Nongmoproject.org . Consultado el 12 de junio de 2017 .
- ^ Westgate, Megan. "Las 3 principales cosas que debe saber sobre el proyecto de no transgénicos" . Consultado el 12 de junio de 2013 .
- ^ "El proyecto Non-GMO contrató a Global ID para diseñar y administrar un programa de verificación de no transgénicos". Periódicos Golden Triangle [1] Archivado el 14 de junio de 2008 en la Wayback Machine.
- ^ http://www.nongmoproject.org/wp-content/uploads/2009/06/Revised-Seal-copy.jpg
- ^ Proyecto sin OMG: comprensión de nuestro sello. [2] ,
- ^ "Gastos en alimentos" .
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 26 de diciembre de 2013 . Consultado el 11 de diciembre de 2013 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ [3]
- ^ Nicolia A, Manzo A, Veronesi F, Rosellini D (marzo de 2014). "Una descripción general de los últimos 10 años de investigación de seguridad de cultivos modificados genéticamente". Revisiones críticas en biotecnología . 34 (1): 77–88. doi : 10.3109 / 07388551.2013.823595 . PMID 24041244 .
Hemos revisado la literatura científica sobre la seguridad de los cultivos transgénicos durante los últimos 10 años que capta el consenso científico madurado desde que las plantas transgénicas se cultivaron ampliamente en todo el mundo, y podemos concluir que la investigación científica realizada hasta ahora no ha detectado ningún peligro significativo directamente relacionado con el uso de cultivos transgénicos. La literatura sobre la biodiversidad y el consumo de alimentos / piensos transgénicos a veces ha dado lugar a un animado debate sobre la idoneidad de los diseños experimentales, la elección de los métodos estadísticos o la accesibilidad pública de los datos. Este debate, incluso si es positivo y forma parte del proceso natural de revisión por parte de la comunidad científica, con frecuencia ha sido distorsionado por los medios de comunicación y, a menudo, se ha utilizado política e inapropiadamente en campañas contra los cultivos transgénicos.
- ^ "El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2003-2004. Biotecnología agrícola: satisfacer las necesidades de los pobres. Impactos en la salud y el medio ambiente de los cultivos transgénicos" . Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación . Consultado el 8 de febrero de 2016 .
Los cultivos transgénicos actualmente disponibles y los alimentos derivados de ellos se han considerado seguros para comer y los métodos utilizados para probar su seguridad se han considerado apropiados. Estas conclusiones representan el consenso de la evidencia científica encuestada por el ICSU (2003) y son consistentes con las opiniones de la Organización Mundial de la Salud (OMS, 2002). Varias autoridades reguladoras nacionales (entre otros, Argentina, Brasil, Canadá, China, el Reino Unido y los Estados Unidos) han evaluado estos alimentos en cuanto a mayores riesgos para la salud humana, utilizando sus procedimientos nacionales de seguridad alimentaria (ICSU). Hasta la fecha no se han descubierto en ningún lugar del mundo efectos tóxicos indeseables o nutricionalmente perjudiciales verificables que resulten del consumo de alimentos derivados de cultivos modificados genéticamente (Panel de Revisión Científica GM). Muchos millones de personas han consumido alimentos derivados de plantas transgénicas, principalmente maíz, soja y colza, sin que se hayan observado efectos adversos (ICSU).
- ^ Ronald P (mayo de 2011). "Genética vegetal, agricultura sostenible y seguridad alimentaria mundial" . Genética . 188 (1): 11-20. doi : 10.1534 / genetics.111.128553 . PMC 3120150 . PMID 21546547 .
Existe un amplio consenso científico de que los cultivos transgénicos actualmente en el mercado son seguros para comer. Después de 14 años de cultivo y un total acumulado de 2 mil millones de acres plantados, no se han producido efectos adversos para la salud o el medio ambiente de la comercialización de cultivos transgénicos (Junta de Agricultura y Recursos Naturales, Comité de Impactos Ambientales Asociados con la Comercialización de Plantas Transgénicas, Investigación Nacional Consejo y División de Estudios de la Tierra y la Vida 2002). Tanto el Consejo Nacional de Investigación de EE. UU. Como el Centro Común de Investigación (el laboratorio de investigación científica y técnica de la Unión Europea y una parte integral de la Comisión Europea) han concluido que existe un amplio cuerpo de conocimientos que aborda adecuadamente el tema de la seguridad alimentaria de los cultivos transgénicos. (Comité de Identificación y Evaluación de los Efectos No Deseados de los Alimentos Genéticamente Modificados en la Salud Humana y Consejo Nacional de Investigación 2004; Centro Común de Investigación de la Comisión Europea 2008). Estos y otros informes recientes concluyen que los procesos de ingeniería genética y mejoramiento convencional no son diferentes en términos de consecuencias no deseadas para la salud humana y el medio ambiente (Dirección General de Investigación e Innovación de la Comisión Europea 2010).
- ^ Pero vea también: Domingo JL, Giné Bordonaba J (mayo de 2011). "Una revisión de la literatura sobre la evaluación de la seguridad de las plantas modificadas genéticamente". Environment International . 37 (4): 734–42. doi : 10.1016 / j.envint.2011.01.003 . PMID 21296423 .
A pesar de esto, el número de estudios centrados específicamente en la evaluación de la seguridad de las plantas modificadas genéticamente sigue siendo limitado. Sin embargo, es importante resaltar que por primera vez, un cierto equilibrio en el número de grupos de investigación sugiere, en base a sus estudios, que una serie de variedades de productos GM (principalmente maíz y soja) son tan inocuas y nutritivas como la respectiva planta convencional no modificada genéticamente, y las que siguen planteando serias preocupaciones. Además, cabe mencionar que la mayoría de los estudios que demuestran que los alimentos transgénicos son tan nutritivos y seguros como los obtenidos por mejoramiento convencional, han sido realizados por empresas biotecnológicas o asociadas, que también son las encargadas de comercializar estas plantas transgénicas. De todos modos, esto representa un avance notable en comparación con la falta de estudios publicados en los últimos años en revistas científicas por esas empresas.
Krimsky S (2015). "Un consenso ilusorio detrás de la evaluación de la salud de los transgénicos" (PDF) . Ciencia, tecnología y valores humanos . 40 (6): 883–914. doi : 10.1177 / 0162243915598381 .Comencé este artículo con los testimonios de científicos respetados de que literalmente no hay controversia científica sobre los efectos de los OGM en la salud. Mi investigación sobre la literatura científica cuenta otra historia.
Y contraste: Panchin AY, Tuzhikov AI (marzo de 2017). "Los estudios de OMG publicados no encuentran evidencia de daño cuando se corrigen para múltiples comparaciones". Revisiones críticas en biotecnología . 37 (2): 213–217. doi : 10.3109 / 07388551.2015.1130684 . PMID 26767435 .A continuación, mostramos que varios artículos, algunos de los cuales han influido fuerte y negativamente en la opinión pública sobre los cultivos transgénicos e incluso han provocado acciones políticas, como el embargo de transgénicos, comparten fallas comunes en la evaluación estadística de los datos. Habiendo tenido en cuenta estos defectos, llegamos a la conclusión de que los datos presentados en estos artículos no proporcionan ninguna evidencia sustancial del daño de los OGM. Los artículos presentados que sugieren un posible daño de los OGM recibieron una gran atención pública. Sin embargo, a pesar de sus afirmaciones, en realidad debilitan la evidencia del daño y la falta de equivalencia sustancial de los OGM estudiados. Enfatizamos que con más de 1783 artículos publicados sobre OGM en los últimos 10 años, se espera que algunos de ellos hayan reportado diferencias no deseadas entre OGM y cultivos convencionales, incluso si tales diferencias no existen en la realidad.
y Yang YT, Chen B (abril de 2016). "Gobernando OMG en los Estados Unidos: ciencia, derecho y salud pública". Revista de Ciencias de la Alimentación y la Agricultura . 96 (6): 1851–5. doi : 10.1002 / jsfa.7523 . PMID 26536836 .Por lo tanto, no es sorprendente que los esfuerzos para exigir el etiquetado y prohibir los OGM hayan sido un problema político creciente en los EE . UU. (Citando a Domingo y Bordonaba, 2011) . En general, un amplio consenso científico sostiene que los alimentos transgénicos comercializados en la actualidad no presentan un riesgo mayor que los alimentos convencionales ... Las principales asociaciones científicas y médicas nacionales e internacionales han declarado que no se han informado ni comprobado efectos adversos para la salud humana relacionados con los alimentos transgénicos en los alimentos transgénicos. literatura revisada hasta la fecha. A pesar de varias preocupaciones, hoy en día, la Asociación Estadounidense para el Avance de la Ciencia, la Organización Mundial de la Salud y muchas organizaciones científicas internacionales independientes están de acuerdo en que los OGM son tan seguros como otros alimentos. En comparación con las técnicas de reproducción convencionales, la ingeniería genética es mucho más precisa y, en la mayoría de los casos, es menos probable que produzca un resultado inesperado.
enlaces externos
- El proyecto Non-GMO