La North American Vegetarian Society ( NAVS ) es una organización benéfica y activista con los objetivos declarados de apoyar a los vegetarianos e informar al público sobre los beneficios del vegetarianismo . [3]
Inicialmente se fundó en 1974 para organizar el Congreso Vegetariano Mundial de 1975 de la Unión Vegetariana Internacional en Orono, Maine , que ha sido llamado el evento más importante del movimiento vegetariano en los Estados Unidos en el siglo XX. [4]
En 1977, la organización inició un evento anual, el Día Mundial del Vegetariano . [ cita requerida ] Al año siguiente, la Unión Vegetariana Internacional se unió a la celebración del evento. [5] [6] El evento se celebra el 1 de octubre de cada año y da inicio a un evento de un mes, el Mes de la Conciencia Vegetariana, que finaliza el 1 de noviembre con el Día Mundial del Vegano . [6] [7]
NAVS inició el Salón de la Fama Vegetariano (ahora el Salón de la Fama Vegano) en 1990, que ha consagrado a 33 activistas. [8]
Desde 1974, la NAVS ha organizado una conferencia anual de verano vegetariana [9] , originalmente de 9 a 10 días que abarcan dos fines de semana completos, en un campus universitario o universitario (a menudo en Pensilvania). En 199x, el nombre de la conferencia de verano se cambió a NAVS Vegetarian Summerfest (con todas las comidas veganas). En 2019, el nombre se cambió a NAVS Vegan Summerfest. Durante este evento de ahora 5 días, se anuncia y celebra al miembro del Salón de la Fama Vegano. [ cita requerida ] El sitio Summerfest más frecuente es la Universidad de Pittsburgh-Johnstown (UPJ) en Johnstown, Pennsylvania . En 1996, el Congreso Vegetariano Mundial se llevó a cabo simultáneamente con el NAVS Vegetarian Summerfest, en Johnstown. [[cita requerida ] Tres conferencias vegetarianas internacionales se han llevado a cabo simultáneamente con NAVS Veg * n Summerfests. [10]