Abadejo de Alaska


El abadejo de Alaska o abadejo de lucioperca ( Gadus chalcogrammus ) es una especie de pez marino del género de bacalao Gadus y de la familia Gadidae . Es un pez de cardúmenes semipelágico ampliamente distribuido en el Pacífico Norte , con concentraciones más grandes en el este del Mar de Bering . [2]

El abadejo de Alaska se incluyó durante mucho tiempo en su propio género, Theragra , y se clasificó como Theragra chalcogramma , pero la investigación en 2008 ha demostrado que está bastante relacionado con el bacalao del Atlántico y, por lo tanto, debe trasladarse de nuevo a Gadus , donde se colocó originalmente. [3] [4] En 2014, la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU . Reveló que el nombre científico oficial del pez se cambió de Theragra chalcogramma a su taxón original Gadus chalcogrammus , destacando su estrecha relación genética con las otras especies del género del bacalao. Gadus . [5]

El cambio del nombre científico oficial fue seguido por una discusión para cambiar también el nombre común, para destacar al pez como miembro del género del bacalao. [5] [6] Los nombres comunes "abadejo de Alaska" y "abadejo de lucioperca", ambos utilizados como nombres comerciales internacionalmente, son considerados engañosos por los expertos científicos y comerciales, ya que los nombres no reflejan la clasificación científica. [7] [8] [9] Aunque pertenece a la misma familia que el abadejo del Atlántico , el abadejo de Alaska no es miembro del género Pollachius , sino del género de bacalao Gadus . No obstante, nombres comerciales alternativos que destacan su ubicación en el género del bacalao, como "bacalao de las nieves", [10][11] [12] "bacalao patudo", [11] o deducciones directas de nombres científicos como "bacalao de línea de cobre" ( gadus que significa 'bacalao', latín : chalco- del griego : khalkós que significa 'cobre', y griego : grammí que significa 'línea' [13] ) o "bacalao menor" (del taxón sinónimo Gadus minor ) aún no han encontrado una aceptación generalizada. [6] La Administración Nacional Oceánica y Atmosférica incluso afirma que "[el nombre común] podría no cambiar nunca, ya que los nombres comunes están separados de los nombres científicos".[6]

Además, el abadejo noruego ( Theragra finnmarchica ), un pez raro de las aguas noruegas, es probablemente la misma especie que el abadejo de Alaska. [3]

La coloración moteada del abadejo de Alaska hace que sea más difícil para los depredadores verlos cuando están cerca de los fondos arenosos del océano. [14] Son una especie de crecimiento relativamente rápido y de vida corta, que actualmente representan un componente biológico importante del ecosistema del mar de Bering. [2] Se ha descubierto que las capturas de abadejo de Alaska aumentan tres años después de los veranos tormentosos. Las tormentas agitan los nutrientes y esto hace que el fitoplancton sea ​​abundante durante más tiempo, lo que a su vez permite que sobrevivan más crías de abadejo. [15] El abadejo de Alaska tiene músculos de tambor bien desarrollados [16] que los peces utilizan para producir sonidos durante el cortejo, como muchos otros gadidos . [17] [18]

El factor principal para determinar el comportamiento de alimentación del abadejo de Alaska es la edad. Los pollos jóvenes se pueden dividir en dos subgrupos, peces con longitudes inferiores a 60 mm ( 2 + 12  in) y peces mayores de 60  mm. Ambos grupos se alimentan principalmente de copépodos . [19] Sin embargo, este último grupo también se alimentará de krill . [19] Por lo tanto, el agotamiento de los alimentos tiene un efecto mayor en los pollos más pequeños. [19]


Pez del mar de Barents que inicialmente se describió como especie propia Theragra finnmarchica (abadejo noruego), pero ahora se sabe que es genéticamente idéntico al Gadus chalcogrammus (abadejo de Alaska).
Captura mundial de abadejo de Alaska en toneladas comunicada por la FAO , 1950-2015 [28]
Huevas de abadejo de Alaska enlatadas, servidas sobre galleta de centeno (Rusia)
Secado de hwangtae en invierno