La región vinícola del Valle de Okanagan , ubicada dentro de la región del mismo nombre en el interior de la Columbia Británica , es la segunda área productora de vino más grande de Canadá . [1] Junto con el cercano valle de Similkameen , las aproximadamente 8,619 acres (3,488 hectáreas) de viñedos plantados en Okanagan (datos de 2018) representan más del 80% de todo el vino producido en la Columbia Británica, [2] y son el segundo en importancia para la producción de vino en la península del Niágara de Ontario . Unas 182 bodegas con licencia existían de sur a norte en el valle en 2018, [2]muchos de ellos situados a lo largo del lago Okanagan de 135 km (84 millas) de largo y sus afluentes y lagos río abajo, incluidos el lago Skaha , el lago Vaseux y el lago Osoyoos . El Okanagan tiene un terreno diverso que presenta muchos microclimas diferentes y tipos de suelo de viñedo , [3] [4] que contribuyen con características que son parte de un terroir de Okanagan . [5]
Región vinícola | |
Nombre oficial | Valle de Okanagan |
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Año Establecido | 1989 |
Años de industria vitivinícola | 20 |
País | Canadá |
Parte de | Okanagan |
Temporada de crecimiento | Abril-octubre |
Región climática | I a |
Precipitación (promedio anual) | <12 pulgadas |
Tamaño de viñedos plantados | 2.400 hectáreas |
No. de viñedos | 200+ |
Varietales producidos | Pinot Noir , Chardonnay y otros |
No de bodegas | 120 |
La producción de vino en Okanagan se remonta a la década de 1850, con el establecimiento de la Misión Okanagan y la plantación de vides para suministrar vinos sacramentales . A principios del siglo XX, la prohibición en Canadá acabó con muchas de las primeras bodegas de Okanagan y la industria comercial del vino en el área no revivió hasta la década de 1930. Desde este momento hasta mediados de la década de 1970, la industria del vino de Okanagan se basó completamente en la producción de vinos de frutas y los producidos a partir de uvas híbridas . [6] La industria del vino de Okanagan se ha desarrollado para incluir experiencias gastronómicas para maridar el vino con alimentos de la granja al plato . [7]
Historia
El primer viñedo plantado en Okanagan fue en la Misión Oblata en Kelowna en 1859, plantado por el sacerdote católico francés Charles Pandosy y estaba destinado exclusivamente a la producción de vino sacramental para la celebración de la Eucaristía . Varios pequeños viñedos, plantados principalmente con Vitis labrusca, funcionaron hasta que la prohibición en los Estados Unidos en la década de 1920 fomentó el desarraigo y la replantación con otros cultivos agrícolas. [3] Durante la mayor parte del siglo XX después de que terminó la prohibición en 1933, la producción limitada de vino que tuvo lugar en el Okanagan fue principalmente vinos de frutas elaborados con bayas, manzanas, cerezas o incluso uvas de mesa . Una bodega, Calona Wines, fundada en 1932, aún permanece de ese período y fue la primera bodega comercial en Columbia Británica y sigue siendo la bodega más antigua en funcionamiento continuo en la provincia. [6] Con el tiempo, el uso de uvas híbridas franco-americanas, como Marechal Foch y Vidal blanc, se impuso, liderado por Stewarts of Quails 'Gate Estate Winery . [8]
A mediados de la década de 1970, varios productores comenzaron a experimentar con plantaciones de Vitis vinifera . La banda india Osoyoos estableció el primer viñedo comercial dedicado a las variedades de vinifera con plantaciones de Riesling, Ehrenfelser y Scheurebe. [3] En 1976, el notable viticultor y criador de uvas alemán Helmut Becker visitó Okanagan y alentó a más productores a considerar plantar variedades de uva alemanas y proporcionó clones de Pinot blanc , Pinot gris y Gewürtztraminer que se desarrollaron en el Instituto de Mejoramiento de Uvas de Geisenheim y se criaron con soportar las frías temperaturas invernales del Okanagan. El impulso adicional para la siembra de vinifera se produjo a fines de la década de 1980 cuando Canadá firmó el Tratado de Libre Comercio de América del Norte que abrió los mercados canadienses a los vinos estadounidenses de California , Oregón y Washington . La competencia de los vinos importados impulsó al gobierno canadiense a implementar un esquema de extracción de viñas con subvenciones para los productores que arrancaron sus vides híbridas y labrusca y las reemplazaron con vinifera . [8]
En junio de 2010, varios viñedos en el sur de Okanagan cerca de Oliver fueron devastados por la falla de una presa que liberó 20,000 metros cúbicos (710,000 pies cúbicos) de agua en Testalinda Creek , provocando un deslizamiento de tierra con una franja de escombros de 180 metros (590 pies) de ancho. que se extendía por kilómetros de viñedos y cerraba la carretera principal que atravesaba la zona. Más de 16 hectáreas (40 acres) de viñedos fueron dañadas por más de 240,000 metros cúbicos (310,000 pies cúbicos) de lodo y roca. [9]
Variedades de uva y estilos de vino
Casi todos los estilos de vino se producen en todo el espectro de niveles de dulzor que incluyen vinos tranquilos, espumosos , fortificados y de postre, sobre todo vinos de hielo . Hay más de 60 variedades de uva cultivadas en Okanagan, incluidas Merlot , Cabernet Sauvignon , Pinot noir , Pinot gris , Chardonnay , Auxerrois blanc , Marechal Foch y Cabernet Franc . [3] Además, todavía se encuentran muchas variedades alemanas en todo el Okanagan, incluidas Riesling , Gewürztraminer , Bacchus , Optima , Ehrenfelser , Kerner , Siegerebe . [4]
En el siglo XXI, los productores han plantado más variedades de clima cálido que normalmente no están asociadas con la industria del vino canadiense. Las plantaciones recientes incluyen Sangiovese , Syrah , Tempranillo , Trebbiano , Pinotage , Malbec , Barbera y Zinfandel . [10]
Geografía
La región se extiende 160 kilómetros (99 millas) al norte desde la frontera entre Canadá y Estados Unidos con el estado de Washington y está ubicada a 400 kilómetros al este de Vancouver entre el paralelo 49 y 50 norte , lo que la coloca en la misma latitud con las regiones vinícolas europeas de Champagne y Rheingau . [3] [4]
Aunque aún no está dividido en sub-denominaciones , el British Columbia Wine Institute enumera siete regiones vitivinícolas de Okanagan: Lake Country / North Okanagan, Kelowna -Central Okanagan, West Kelowna- Mount Boucherie , Summerland - Peachland , Penticton - Naramata , Okanagan Falls , Oliver / Golden Mile y Black Sage / Osoyoos . [11]
Clima
El Okanagan tiene un clima continental , moderado por el lago Okanagan profunda y sus órganos conectados de agua en el valle, lago Skaha , Vaseux lago y el lago Osoyoos como partes de la cuenca de Okanagan . Las montañas Cascade y Coast crean un efecto de sombra de lluvia que comparten las áreas adyacentes del este de Washington . Esto deja al Okanagan con totales de precipitación anual bajos que van desde menos de 250 milímetros (9,8 pulgadas) en el extremo sur de la región alrededor de Osoyoos hasta 400 milímetros (16 pulgadas) en la parte norte de la región entre Kelowna y Vernon . Esto significa que la mayoría de los viñedos requieren riego de fuentes de agua cercanas. [3] Como muchas regiones vinícolas con climas continentales, el Okanagan puede experimentar inviernos moderadamente fríos, pero generalmente de corta duración. Durante las olas de frío extremo, las temperaturas pueden descender hasta −25 ° C (−13 ° F), pero el último invierno que causó graves daños por frío a las vides fue 1978. [11]
Las temperaturas diurnas promedio durante los meses de la temporada de crecimiento de julio y agosto son cálidas, a menudo por encima de los 30 ° C (86 ° F) en el valle sur hasta más de 20 ° C en el valle norte. Las temperaturas pueden superar los 40 ° C (104 ° F), a menudo superando los 35 ° C (95 ° F) durante varios días seguidos. La latitud norte de la región permite que las vides experimenten más horas de luz del día que los viñedos más al sur de California, y el verano de Okanagan proporciona unas 14 horas diarias de sol directo. [11]
Referencias
- ^ Schreiner, J (2009). Las bodegas de la Columbia Británica . North Vancouver, BC: Whitecap Books. ISBN 978-1-55285-983-4. Consultado el 25 de marzo de 2013 .
- ^ a b "Descubre el Valle de Okanagan" . BC Wine Institute. 2019 . Consultado el 15 de abril de 2019 .
- ^ a b c d e f J. Robinson (ed) The Oxford Companion to Wine Tercera edición pg 133 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6
- ^ a b c La enciclopedia canadiense "Industria del vino" . Consultado: 5 de enero de 2011
- ^ "Okanagan 'terroir' probado por el centro del vino" . Canada.com . 23 de julio de 2008 . Consultado el 25 de marzo de 2013 .
- ↑ a b J. Gordon (ed.) Opus Vino pg 126-130, DK Publishing Nueva York 2010, ISBN 978-0-7566-6751-1
- ^ Fiona Beckett (2 de octubre de 2016). "Un recorrido enológico por el hermoso valle de Okanagan en Canadá" . The Guardian . Consultado el 15 de abril de 2019 .
- ^ a b L. Alley '' ” Canadá encuentra su Napa ” '' Wine Spectator . 17 de agosto de 2004
- ^ R. Scalza " Deslizamiento de lodo entierra viñedos de Okanagan " Wine Spectator . 18 de junio de 2010
- ^ P. Mitham "Los productores de BC exploran nuevas variedades de uva " Vinos y vides. Enero de 2008. Consultado: 3 de enero de 2011.
- ^ a b c British Columbia Wine Institute " Miembros de BC Wine Institute: The Okanagan Valley " Acceso: 26 de marzo de 2013
enlaces externos
- Okanagan Valley, Vinos de Columbia Británica
- Mapa de las bodegas de Okanagan (2019)