Four Roses es una marca de whisky bourbon puro de Kentucky producido por Kirin Brewery Company de Japón . La destilería de la marca en Lawrenceburg , Kentucky , fue construida en 1910 con una arquitectura al estilo de la misión española , y figura en el Registro Nacional de Lugares Históricos . El almacén de la empresa para las operaciones de envejecimiento y embotellado se encuentra en Cox's Creek, Kentucky . La marca y sus productos han evolucionado y se han transformado desde la fundación de la empresa a finales del siglo XIX, y especialmente desde la adquisición de la firma a principios del siglo XXI. [2]
Según algunos relatos, la marca fue fundada por Rufus Mathewson Rose y probablemente recibió su nombre en honor a él, su hermano Origen y sus dos hijos. [3] Sin embargo, se han contado varias historias diferentes sobre el origen del nombre. [4] El propietario de Kirin Brewery no menciona a Rufus M. Rose en su versión de la historia y, en cambio, se refiere a Paul Jones Jr. como el fundador de la marca. [4] [5] La compañía dice que la marca fue registrada en 1888 por Jones, quien afirmó que se había producido y vendido ya en la década de 1860. [5] La destilería de la marca en Lawrenceburg, Kentucky, fue construida en 1910 con una arquitectura al estilo de la misión española y figura en el Registro Nacional de Lugares Históricos. [1]Originalmente se llamaba la destilería Old Prentice y era propiedad de JTS Brown . [6] Fue diseñado por Joseph & Joseph Architects, una firma con una historia que abarca más de un siglo en el diseño de destilerías. [6]
La marca fue comprada por Seagram en 1943. A fines de la década de 1950, Seagram suspendió la venta de bourbon Four Roses en los Estados Unidos para centrarse en las ventas de whisky mezclado , aunque introdujo otras marcas de bourbon puro en la década de 1960 y 1970, como Benchmark y Eagle Rare . [7] La comercialización del bourbon puro de Four Roses Kentucky se trasladó a Europa y Asia, que eran mercados de rápido crecimiento en ese momento. En los Estados Unidos durante este período, el nombre Four Roses se usaba en un whisky mezclado, hecho principalmente de licores de grano neutro y comúnmente visto como una marca deficiente. [8] [9]Four Roses siguió sin estar disponible como bourbon puro en el mercado estadounidense hasta después de 1995. [10] En 1999, la propiedad de la marca Four Roses pasó de Seagram a Vivendi/Universal , luego en 2001 a Pernod Ricard y Diageo antes de ser comprada por The Kirin. Brewery en 2002. Kirin descontinuó la venta de whisky mezclado para enfocarse exclusivamente en el whisky bourbon puro Four Roses Kentucky.
El maestro destilador de la marca durante 1995-2015 fue Jim Rutledge , que había comenzado a trabajar para Seagram en 1966. El maestro destilador anterior fue Ova Haney. Desde la jubilación de Rutledge en 2015, el maestro destilador ha sido Brent Elliott, quien había trabajado con Rutledge durante los 10 años anteriores. [2] Elliot es originario de Owensboro, Kentucky , y tiene una licenciatura en química de la Universidad de Kentucky . [11]
En abril de 2019, la destilería Four Roses completó un proyecto de expansión de $55 millones que coincidió con el lanzamiento oficial de Small Batch Select, la primera incorporación permanente a la línea de bourbon de la destilería en 12 años. [12] [13] El proyecto de expansión de la destilería comenzó en 2015 y resultó en la capacidad de duplicar la capacidad de producción. [12] [14]
El proyecto de expansión invirtió $34 millones en la destilería Four Roses en Lawrenceburg y $21 millones en las instalaciones de Warehouse & Bottling en Cox's Creek. En la destilería, Four Roses agregó dos nuevos edificios y equipos, incluida una nueva columna, un alambique doble y más fermentadores. [12]