Temperatura
La temperatura es una cantidad física que expresa calor y frío o una medida de la energía cinética promedio de los átomos o moléculas en el sistema. Es la manifestación de la energía térmica , presente en toda la materia , que es la fuente de la aparición del calor, un flujo de energía, cuando un cuerpo está en contacto con otro más frío o más caliente. La temperatura no debe confundirse con el calor .
La temperatura se mide con un termómetro . Los termómetros están calibrados en varias escalas de temperatura que históricamente han utilizado varios puntos de referencia y sustancias termométricas para su definición. Las escalas más comunes son la escala Celsius (anteriormente llamada centígrada , denotada como °C), la escala Fahrenheit (denotada como °F) y la escala Kelvin (denotada como K), la última de las cuales se usa predominantemente con fines científicos por convenciones del Sistema Internacional de Unidades (SI).
La temperatura teórica más baja es el cero absoluto , en el que no se puede extraer más energía térmica de un cuerpo. Experimentalmente, solo puede acercarse muy de cerca (100 pK), pero no alcanzarse, lo que se reconoce en la tercera ley de la termodinámica .
La temperatura es importante en todos los campos de las ciencias naturales , incluida la física , la química , las ciencias de la Tierra , la astronomía , la medicina , la biología , la ecología , la ciencia de los materiales , la metalurgia , la ingeniería mecánica y la geografía , así como en la mayoría de los aspectos de la vida diaria.
Las escalas de temperatura difieren en dos formas: el punto elegido como cero grados y las magnitudes de unidades incrementales o grados en la escala.
La escala Celsius (°C) se utiliza para mediciones de temperatura comunes en la mayor parte del mundo. Es una escala empírica que fue desarrollada por el progreso histórico, que llevó a su punto cero0 °C definido por el punto de congelación del agua, y grados adicionales definidos de modo que100 °C era el punto de ebullición del agua, ambos a la presión atmosférica a nivel del mar . Debido al intervalo de 100 grados, se la llamó escala centígrada. [3] Desde la estandarización del kelvin en el Sistema Internacional de Unidades, posteriormente se ha redefinido en términos de los puntos de fijación equivalentes en la escala Kelvin, de modo que un incremento de temperatura de un grado Celsius es lo mismo que un incremento de un kelvin, aunque se diferencian por un desplazamiento aditivo de exactamente 273,15.
