mascota, inc.
Pet, Inc. fue una empresa estadounidense que fue la primera en producir comercialmente leche evaporada como un producto de consumo no perecedero [1] y luego se convirtió en un conglomerado de productos alimenticios multimarca. [2]
Actualmente el nombre "Pet" es una marca americana de productos lácteos , utilizada por dos empresas. La marca "Pet Milk" y su producto estrella, la leche evaporada, es propiedad de JM Smucker , mientras que la marca "Pet Dairy" es una marca comercial regional de productos lácteos frescos y procesados en el sureste de los Estados Unidos fabricados por Land-O- División Sun de Dean Foods . Muchas de las marcas restantes que alguna vez fueron propiedad de Pet, Inc., son actualmente parte de General Mills .
La leche evaporada era popular antes de que los refrigeradores fueran comunes en los hogares, pero ahora es un producto de nicho que se usa principalmente para hornear y otras recetas. PET anticipó el cambio y se transformó en un conglomerado de productos alimenticios a través de una serie de adquisiciones. También fue objeto de adquisiciones, principalmente por su línea Old El Paso , línea Progresso y otras marcas, y no por la leche evaporada. Las latas de sopa Progresso actualmente mantienen el aviso de derechos de autor de Pet, Inc.
John Baptist Meÿenberg (1847-1914) fue un operador en el condensador de leche anglo-suizo en Cham, Suiza . Leche condensada azucarada elaborada en Anglo-Swiss . Desde 1866 hasta 1883, Meÿenberg experimentó con la conservación de la leche sin el uso de azúcar . Descubrió que la leche condensada duraría más si se calentaba a 120 °C (248 °F) en un recipiente sellado y, por lo tanto, podía conservarse sin agregar azúcar. Cuando Anglo-Swiss se negó a implementar el trabajo de Meÿenberg, renunció a la empresa y emigró a los Estados Unidos. John Meÿenberg primero se mudó a St. Louis , pero pronto se mudó a Highland, Illinois., debido a su gran población suiza. El 25 de noviembre de 1884, Meÿenberg recibió las patentes estadounidenses 308.421 (Aparato para conservar la leche) y 308.422 (Proceso para conservar la leche). Meÿenberg se asoció con varios comerciantes locales, incluidos John Wildi, Louis Latzer, Dr. Knoebel, George Roth y Fred Kaeser y, el 14 de febrero de 1885, organizó la "Helvetia Milk Condensing Company". [3]
La empresa inició operaciones en una antigua fábrica de lana. Helvetia comenzó a procesar 300 galones de leche cruda al día. El 8 de julio de 1885, el esterilizador a vapor explotó y Helvetia Milk Condensing Company cesó sus operaciones por reparaciones. La leche enlatada a principios de 1886 se echó a perder. Aunque John Meÿenberg creía que las latas estaban mal selladas, otros afirmaron que el proceso de esterilización de Meÿenberg fue la causa. Debido a esta crítica, Meÿenberg se fue en agosto de 1886.
Louis Latzer asumió el papel de director técnico. Determinó que el deterioro fue causado por bacterias y resolvió el problema. John Wildi jugó un papel decisivo en la comercialización del producto a nivel nacional e internacional, especialmente en áreas donde la leche fresca o la refrigeración eran escasas. En 1895, la empresa registró la marca Pet . En 1907, John Wildi se separó de la empresa y organizó la "Compañía de leche evaporada John Wildi" en Columbus, Ohio . Durante la Primera Guerra Mundial , las tropas estadounidenses se refirieron a una lata de leche Helvetia como una "vaca de hojalata". En 1923, Helvetia Milk Condensing pasó a llamarse "Pet Milk Company" en honor a su producto insignia "Nuestra crema evaporada para mascotas". En 1929, Pet estableció el 'Pet Dairy'divisiónmediante la adquisición de una planta de procesamiento de leche líquida en Johnson City, Tennessee . [4]
