Panikos Panayi (18 de octubre de 1962–) es un historiador cultural conocido por sus libros sobre la historia social de la alimentación , la inmigración y las relaciones interétnicas. [1]
Biografía
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/a/ac/BCLM_fish+chips.jpg/440px-BCLM_fish+chips.jpg)
Panikos Panayi nació en una familia grecochipriota que emigró a Gran Bretaña. [3] Completó su doctorado en la Universidad de Sheffield en 1988 sobre "Los alemanes en Gran Bretaña durante la Primera Guerra Mundial, 1914-1918" bajo la supervisión del profesor Colin Holmes y es parte de la Sheffield School of Migration and Prejudice, reconocida informalmente. Es historiador cultural y ha trabajado en la Universidad De Montfort , Leicester desde 1990, donde se convirtió en profesor de historia europea en 1999. [4] Escribe sobre la historia social de la alimentación y la inmigración . Sus libros se han traducido al alemán, francés y japonés. [1]
En 2004 atrajo la atención de la prensa y fue incluido en la lista de "Conoce a tu enemigo" en un foro de extrema derecha, al señalar que un elemento central de la cocina inglesa , el pescado y las patatas fritas , tenía orígenes extranjeros, ya que el pescado frito era judío, mientras que las patatas fritas eran probablemente Francés. Del mismo modo, los vendedores ambulantes italianos trajeron helado a Gran Bretaña en el siglo XIX. En su opinión, la percepción popular de que la comida está ligada a la identidad nacional es errónea; en cambio, la comida que ingiere la gente indica la integración de culturas. [5] [6] El mundial [2] reacción de la prensa incluido el Financial Times ' s "Conexión Kosher francés con pescado y patatas fritas", y el Daily Star titular "Le Gran Breetish Feesh y Cheeps: es la rana Nosh Reclamaciones Prof", [ 7] que, según el historiador Stuart Hilton, provocó la reacción hostil de los partidos políticos de extrema derecha. [8]
Recepción
Yasmin Alibhai-Brown , en su reseña de Spicing up Britain en The Independent , declaró que "Panikos Panayi ha escrito mucho sobre los migrantes. Sus libros sorprenden y gratifican, atraen a los lectores a la historia alternativa de esta nación mestiza [de Gran Bretaña], deshecha y rehecha por oleadas de forasteros ", incluidos los inmigrantes alemanes, italianos y españoles. Sin embargo, descubrió que el estilo y el lenguaje eran turgentes e indigeribles, y que las partes que deberían haber sido fascinantes se "servían de manera poco apetitosa". [9] Times Higher Education escribió sobre el mismo libro que Panayi evitó la trampa de la generalización étnica demasiado fácil y concluyó que "si Panayi tiene una agenda, es despertar a los británicos ignorantes, para hacerles darse cuenta de cómo los inmigrantes centrales han sido al desarrollo de la economía y la cultura del Reino Unido en el último siglo y medio ". [2]
The English Historical Review describió An Immigration History of Britain como una excelente síntesis de estudios sobre las experiencias de los inmigrantes. [10]
Premios y distinciones
Panayi ha sido becario Alexander von Humboldt en la Universidad de Osnabrück en ocasiones entre 1991 y 2014. Es miembro de la Royal Historical Society . [4]
Libros
Inmigración
- Enemigo en nuestro medio: los alemanes en Gran Bretaña durante la Primera Guerra Mundial , 1991
- Inmigración, etnia y racismo en Gran Bretaña 1815-1945 , 1994
- Inmigrantes alemanes en Gran Bretaña durante el siglo XIX, 1815-1914 , 1995
- Forasteros: Historia de las minorías europeas , 1998
- Una historia étnica de Europa desde 1945: naciones, estados y minorías , 1999
- Minorías étnicas en la Alemania de los siglos XIX y XX: judíos, gitanos, polacos, turcos y otros , 2000
- Prisioneros de Gran Bretaña: Internados civiles y combatientes alemanes durante la Primera Guerra Mundial , 2014
- Una historia de inmigración en Gran Bretaña: racismo multicultural desde 1800 , 2014
- Ciudad migrante: una nueva historia de Londres , 2020
Comida
- Spicing Up Britain: The multicultural History of British Food , 2010
- Fish and Chips: A History , 2014
Referencias
- ^ a b "Panikos Panayi" . WorldCat . Consultado el 13 de octubre de 2017 .
- ^ a b c MacClancy, Jeremy (19 de junio de 2008). "Condimentar Gran Bretaña: la historia multicultural de la comida británica" . Times Higher Education.
- ^ "Distinguidos amigos: Panikos Panayi" . Museo de la Migración . Consultado el 13 de octubre de 2017 .
- ^ a b "Profesor Panikos Panayi" . Universidad de Montfort . Consultado el 13 de octubre de 2017 .
- ^ Swain, Harriet (15 de abril de 2008). "Mordeduras de vida" . The Guardian .
- ^ Clay, Xanthe (23 de enero de 2015). "Fish and chips: de la comida callejera de los pobres a la elegante nosh-talgia" . The Daily Telegraph .
- ^ Panayi, Panikos (2008). Condimentar Gran Bretaña: la historia multicultural de la comida británica . Libros de Reaktion. págs. 17-18. ISBN 978-1-86189-622-3.
- ^ Hylton, Stuart (2013). Ocio en la Gran Bretaña de la posguerra . Publicación de Amberley. pag. 51. ISBN 978-1-4456-2920-9.
- ^ Alibhai-Brown, Yasmin. "Spicing Up Britain, por Panikos Panayi" . The Independent .
- ^ Brown, L. (febrero de 2013). "Una historia de inmigración de Gran Bretaña: racismo multicultural desde 1800, por Panikos Panayi". The English Historical Review . 128 (530): 225–227. doi : 10.1093 / ehr / ces328 .