Café Pascual
Pascal Caffet es un pastelero y chocolatero francés campeón del mundo y Meilleur Ouvrier de France . [1] Tiene tiendas en Francia, Italia y Japón.
En 1979 Bernard Caffet (padre de Pascal) crea el “Palais du chocolat” en Troyes, una pastelería y chocolatería en Francia. Tras la muerte de Bernard Caffet, Pascal y Florence se hicieron cargo de la empresa familiar en 1987.
