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Rótula ulyssiponensis , nombre común de la lapa en bruto , o de China de lapa [2] es una especie de caracol de mar , una verdadera lapa , un marine gasterópodo molusco en la familia Patellidae , una de las familias de las lapas verdaderas. [1]

En comparación con la lapa común, Patella vulgata , la lapa rugosa tiene un caparazón similar (tamaño máximo 50 mm de largo x 40 mm de ancho x 20 mm de alto, ápice más cerca de la parte delantera del animal / anterior que de la espalda / posterior) pero con crestas que son más finas y que alternan 1 cresta / 3 crestas alrededor del caparazón en un patrón distinto. El interior de la cáscara a menudo se tiñe de naranja hacia su ápice. El pie es de un color naranja crema, y ​​las decenas de tentáculos paliales son translúcidos e incoloros, dispuestos en dos series de diferentes tamaños. Ninguna otra característica de la estructura corporal o morfología de la concha la distingue de P. vulgata , a la que por lo demás es idéntica. [3]

  • Patella ulyssiponensis f. tenerifeae

  • Patella ulyssiponensis f. atletica

Descripción

Distribución

Usos

En la isla de Madeira en Portugal , Patella ulyssiponensis , conocida localmente como Lapa , se come después de cocinarla en una sartén con ajo y jugo de limón.

Referencias

  1. a b Patella ulyssiponensis Gmelin, 1791 . Recuperado de: World Register of Marine Species  el 8 de abril de 2010.
  2. ^ http://www.manandmollusc.net/molluscan_food_files/molluscan_food_6.html
  3. ^ Peter J. Hayward; John S. Ryland (2 de febrero de 2017). Manual de fauna marina del noroeste de Europa . Universidad de Oxford. pag. 472. ISBN 978-0-19-954944-3.

Enlaces externos