Paua
Pāua es el nombre maorí que se da a tres especies neozelandesas de grandes caracoles marinos comestibles , moluscos gasterópodos marinos que pertenecen a la familia Haliotidae (en la que sólo existe un género, Haliotis ), conocidos en Estados Unidos y Australia como abulón , y en el Reino Unido como conchas doradas. Pāua ha ingresado al inglés a través del uso común en el dialecto inglés de Nueva Zelanda, y es tanto singular como plural, siguiendo las reglas gramaticales de su idioma original.
La especie pāua más conocida de Nueva Zelanda es Haliotis iris . También es la especie más común, creciendo hasta 18 cm de ancho.
Los pāua se encuentran comúnmente en aguas costeras poco profundas a lo largo de costas rocosas en profundidades de 1 a 10 m. Existe una clara distinción entre los hábitats de juveniles y adultos para Haliotis iris , pāua de menos de 7 cm se encuentran en grietas y debajo de piedras en la zona intermareal poco profunda, mientras que los adultos se encuentran en la zona submareal.
Estos grandes caracoles marinos sobreviven a las fuertes marejadas aferrándose a las rocas con su gran pie musculoso. Consumen algas.
Los pāua se recolectan con fines recreativos y comerciales, pero se establecen límites de captura estrictos para ambos. Para los pescadores recreativos, esto es diez pāua por persona por día. El tamaño mínimo legal para el pāua capturado es de 125 mm para Haliotis iris y 80 mm para Haliotis australis , medido en línea recta en la mayor longitud de la concha. [3] La excepción es el Haliotis iris extraído de la zona pesquera amateur de Taranaki Paua, que es la zona de la costa de Taranaki delimitada por el río Awakino al norte y el río Whanganui al sur, en la que la talla mínima legal es de 85 mm. Sin embargo, el pāua atrapado en esta área no se puede tomar al este de la carretera estatal 4a menos que alcancen el límite de 125 mm. [4]
Además, ninguna persona puede tener en su posesión en ningún momento (incluso en tierra) más de 20 pāua o más de 2,5 kg de pāua sin cáscara (sin cáscara). Pāua solo se puede atrapar buceando libremente; es ilegal bucear para pāua usando equipo de buceo . Todos los pāua deben permanecer sin pelar hasta que estén en el lado de la tierra de la marca de la marea alta para que los oficiales de pesca del Ministerio de Industrias Primarias (MPI) puedan inspeccionarlos si es necesario.
