Pauillac ([poh.yac] , occitano : Paulhac ) es un municipio en el departamento de Gironde en Nouvelle-Aquitaine en el suroeste de Francia . La ciudad está a medio camino entre Burdeos y Pointe de Grave , a lo largo de la Gironda , el estuario más grande de Europa occidental. [3]
Pauillac | |
---|---|
Ayuntamiento de Pauillac y cañaveral en la Gironda | |
Escudo de armas | |
Pauillac | |
Coordenadas: 45 ° 12′00 ″ N 0 ° 44′56 ″ W / 45.1999 ° N 0.7488 ° WCoordenadas : 45 ° 12′00 ″ N 0 ° 44′56 ″ W / 45.1999 ° N 0.7488 ° W | |
País | Francia |
Región | Nouvelle-Aquitania |
Departamento | Gironda |
Arrondissement | Lesparre-Médoc |
Cantón | Le Nord-Médoc |
Gobierno | |
• Alcalde (2020-2026) | Florent Fatin [1] |
Área 1 | 22,74 km 2 (8,78 millas cuadradas) |
Población (Enero de 2018) [2] | 4.911 |
• Densidad | 220 / km 2 (560 / millas cuadradas) |
Zona horaria | UTC + 01: 00 ( CET ) |
• Verano ( DST ) | UTC + 02: 00 ( CEST ) |
INSEE / Código postal | 33544 /33250 |
Elevación | 0-29 m (0-95 pies) (promedio de 6 mo 20 pies) |
1 Datos del catastro francés, que excluye lagos, estanques, glaciares> 1 km 2 (0.386 millas cuadradas o 247 acres) y estuarios de ríos. |
Población
Año | Música pop. | ±% |
---|---|---|
1968 | 5.640 | - |
1975 | 6.363 | + 12,8% |
mil novecientos ochenta y dos | 6.145 | −3,4% |
1990 | 5.670 | −7,7% |
1999 | 5.177 | −8,7% |
2007 | 5.265 | + 1,7% |
2011 | 5.059 | −3,9% |
2013 | 4.986 | −1,4% |
Acceso
La ciudad está situada en la famosa "Route des châteaux" o la carretera "D2" que atraviesa el centro de las prestigiosas denominaciones de vino. Se extiende desde Blanquefort en el sur (cerca de Burdeos) hasta el extremo norte del Médoc .
La estación de tren de Pauillac se encuentra en la línea de Burdeos-Ravezies a Pointe de Grave . Es servido por la red ferroviaria regional TER Nouvelle-Aquitaine y operado por la compañía ferroviaria nacional francesa SNCF .
Puertos
En 1872, se creó en Pauillac uno de los primeros clubes náuticos de Francia, todavía activo en la actualidad, seguido de la Escuela Internacional de Vela UCPA.
En 1896, la línea francesa Compagnie Générale Transatlantique construyó una terminal en Pauillac, Trompeloup, en la que podían atracar cuatro cruceros a la vez. Una conexión directa permitió a los pasajeros unirse a la línea ferroviaria que une Burdeos y Soulac. Muchas empresas utilizaron este Puerto para sus cruceros que cruzaban el Atlántico hacia Sudamérica y las Antillas hasta mediados del siglo XX.
Después de la Segunda Guerra Mundial, el puerto se convirtió en una terminal petrolera y hoy es un punto de transferencia para partes de aviones del Airbus A380. Las piezas se fabrican en Broughton en el Reino Unido y Alemania. Las barcazas los llevan a través de Burdeos hasta un muelle en Langon y luego en un convoy de carretera de gran tamaño hasta la planta de ensamblaje en Blagnac , Toulouse .
Una nueva terminal de cruceros, la "Terminal Médoc", se construirá en Trompeloup y debería estar operativa en 2021, lo que permitirá que los cruceros transporten hasta 6.000 pasajeros. El puerto deportivo La Fayette fue construido en 1977 a 2.300 m (7.500 pies) al sur de este. Tiene un pontón de pescadores y amarres para unas 150 embarcaciones. Hay muchos servicios disponibles, incluido el masting y el demasting. [4] Los marineros y navegantes pueden tener que esperar un par de horas antes de entrar o salir del puerto debido a la marea y sus altos coeficientes. Un área cerrada y segura con videovigilancia está disponible para estacionamiento a largo plazo de botes y remolques. [5] El puerto deportivo también alberga el bote salvavidas Pichon Baron de la Société Nationale de Sauvetage en Mer (SNSM), una organización voluntaria francesa fundada en 1967 para salvar vidas en el mar alrededor de la costa francesa, "para que el agua salada nunca sepa a lágrimas."
Historia
En 1777, Lafayette , un aristócrata y oficial militar francés, llegó a Burdeos y zarpó de Pauillac a América. Allí, su papel fue decisivo en la Guerra de Independencia de Estados Unidos , al mando de las tropas estadounidenses en varias batallas, incluido el Asedio de Yorktown . Para conmemorar su legado, se erige una estela de bronce que representa su barco La Victoire en el borde de la marina en la Plaza La Fayette. En la estela se puede leer en francés: "De aquí el 25 de marzo de 1777, se embarcó Marie Joseph Paul Yves Gilbert Motier, marqués de Lafayette, con la esperanza de unirse a las Américas". Después de regresar a Francia, fue una figura clave en la Revolución francesa de 1789 y la Revolución de julio de 1830, también conocida como la Segunda Revolución Francesa.
En diciembre de 1917, la Armada de los Estados Unidos estableció una estación aérea naval para operar hidroaviones durante la Primera Guerra Mundial . La base cerró poco después del Primer Armisticio en Compiègne . [6]
En mayo de 1940, la Alemania nazi estableció una autoridad de ocupación provisional en la denominada zona ocupada de Francia, de modo que Pauillac fue ocupada como la mayor parte de la mitad occidental de Aquitania a lo largo de la costa atlántica.
Principales vistas
La ciudad es conocida principalmente por sus viñedos que producen algunos de los mejores vinos de Burdeos. La Oficina de Turismo y la Casa del Vino (en francés: Maison du Tourisme et du Vin) es un recurso muy informativo sobre todo lo relacionado con el vino en la zona. Hay catas de vino, proyecciones de videos, venta de vinos y seminarios.
Algunos castillos ofrecen exposiciones de arte (Château Pédesclaux, por ejemplo) o un museo (el castillo de Mouton Rothschild y su museo del vino en el arte).
El Village de Bages, un pequeño pueblo renovado junto al Château Lynch-Bages , está dedicado a los vinos y sabores de la región de Pauillac. Ofrece un bistró, una panadería fina y una tienda de comestibles, tiendas y un taller de bicicletas dispuestos alrededor de la plaza central. Se realizan visitas guiadas a la bodega, pero también muchos eventos durante todo el año. Los cruceros operan desde el puerto de Pauillac a lo largo del estuario de la Gironda.
La iglesia de San Martín está situada en el corazón de Pauillac, en la plaza Marshal Joffre. En noviembre de 1824 se sentaron las bases antes de que fuera entregada al culto en mayo de 1828 y terminada en 1829. La iglesia se construyó en parte con los materiales de la antigua iglesia, que se había vuelto demasiado pequeña. El arquitecto burdeos Armand Corcelles se inspiró en el arte griego. La fachada occidental está rematada por un enorme frontón que sostiene una torre octogonal formada por dos torres superpuestas. La primera torre alberga tres campanas. Dos de ellos datan de 1784 y proceden de una antigua iglesia. La tercera campana, resquebrajada por un repique demasiado enérgico y alegre durante la Liberación en 1945, fue nuevamente fundida, bautizada y bautizada como Edouard-Jeanne-Victoire en 1946. En el interior, la nave tiene ocho columnas dóricas. En el coro, el altar mayor de mármol blanco de estilo barroco está cubierto por una semicúpula. Un dosel justo encima del altar lo ilumina perfectamente. Un óculo, sobre un fondo de escultura barroca, iluminado por el sol naciente, representa el triángulo de la Divina Trinidad. Esta iglesia también tiene un exvoto : una pequeña réplica del buque de guerra San Clemente , que cuelga de la bóveda en el centro de la nave. Fue ofrecido en 1836 por los pilotos y pilotos costeros de Pauillac: "Para honrar la memoria del Papa San Clemente , el santo patrón de la estación naval de Pauillac, marineros, pilotos, pilotos costeros y aspirantes, todos católicos". El modelo fue restaurado en 1996. La parte trasera de la iglesia está ocupada por una gran buhardilla para órganos sostenida sobre columnas de hierro. Consta de quince pasos y fue realizado en madera de Onega , Rusia, y roble del norte para la fachada del órgano. En el lado izquierdo de la nave hay un púlpito de madera construido contra un pilar rodeado por una escalera de caracol doble. Frente al púlpito está un Cristo en la Cruz. En las tres paredes que rodean la iglesia hay un Vía Crucis, catorce pinturas que reproducen la Pasión de Cristo. [7]
Patrocinadores y ciudades gemelas
Pauillac es la ciudad patrocinadora de la goleta "Belle Poule", buque escuela de la Armada Francesa y del Escuadrón Medoc de la Base Aérea 106.
Pauillac está hermanada con la ciudad de Pullach en Baviera (Alemania) y Paulhac en Haute-Garonne (Francia).
Eventos y festividades
- La primavera en los castillos (Printemps des Châteaux) tiene lugar en abril. Visitas y catas de vino.
- La fiesta del cordero tiene lugar en junio. Venta de garaje, mercado gastronómico y regatas de Pentecostés.
- El festival internacional de cine "Les Vendanges du 7ème Art" tiene lugar en julio.
- Todos los martes y jueves desde mediados de julio hasta finales de agosto, se organiza un encuentro con veinte enólogos en la Oficina de Turismo y Wine House.
- Todos los días desde julio hasta finales de agosto, un enólogo ofrece una degustación gratuita en la Oficina de Turismo y Wine House.
- Music and Cook and Wine tiene lugar en agosto frente a la ría en los jardines de la Oficina de Turismo y Wine House. Conciertos gratuitos, degustaciones gratuitas con enólogos locales y un mercado de alimentos con especialidades regionales.
- El Marathon du Médoc tiene lugar en septiembre. Es considerado "el Maratón más largo del mundo" porque la carrera se intercala con varias actividades como paradas de cata de vinos y orquestas repartidas por el recorrido. La mayoría de los 8.500 participantes, que representan a más de 50 países, corren disfrazados.
Camas de juncos
Extendiéndose a lo largo de varios kilómetros a lo largo del estuario, los cañaverales han florecido y constituyen un hábitat natural para muchas especies de plantas y animales. En las zonas más urbanizadas de Pauillac, los cañaverales se cortan una vez al año para que los habitantes locales disfruten de la vista sobre la ría. El período de corte se elige cuidadosamente para minimizar la alteración del biotopo natural. Algunas de las cañas están protegidas por la legislación Natura 2000 . Desde 2015, forman parte del estuario de la Gironda y del Parque Natural Marino del Mar de Pertuis .
Vino
Los vinos de Pauillac a menudo se consideran la quintaesencia de los vinos de Burdeos . [8] El autor británico y experto en vinos Hugh Johnson ha dicho: "Si uno tuviera que seleccionar una comuna de Burdeos para encabezar la lista, no habría discusión. Sería Pauillac". [9]
La comuna consta de solo 3.000 acres (12 km 2 ) de viñedos en el Haut- Médoc entre los pueblos de Saint-Julien al sur y Saint-Estèphe al norte, pero alberga 18 Grands Crus Classés ( clasificación de 1855 ). incluidos tres de los cinco vinos de primer crecimiento de Burdeos : Château Lafite Rothschild , Château Latour y Château Mouton Rothschild .
Selección de fincas Pauillac
- Castillo de Armailhac
- Château Clerc-Milon
- Castillo Duhart-Milon-Rothschild
- Castillo Grand-Puy-Ducasse
- Castillo Grand-Puy-Lacoste
- Castillo Haut-Bages-Liberal
- Castillo de Haut-Batailley
- Château Lafite Rothschild
- Château Latour
- Castillo Lynch-Bages
- Château Mouton Rothschild
- Château Pedesclaux
- Château Pichon Longueville Baron
- Château Pichon Longueville Condesa de Lalande
- Castillo Pontet-Canet
Ver también
- vino francés
- Vino de burdeos
- Regiones vinícolas de Burdeos
- Comunas del departamento de Gironde
Referencias
- Clarke, Oz (2005). Nuevo libro esencial de vinos de Oz Clarke (3ª ed.). Nueva York: Websters International Publishers y Octopus Publishing Group.
- Johnson, Hugh (1994). Atlas mundial del vino (4ª ed.). Londres: Octopus Publishing Group Ltd.
- Rowe, David (1999). Diccionario Collins Gem Wine . Glasgow: Editores de HarperCollins.
- ^ "Répertoire national des élus: les maires" . data.gouv.fr, Plateforme ouverte des données publiques françaises (en francés). 2 de diciembre de 2020.
- ^ "Poblaciones légales 2018" . INSEE . 28 de diciembre de 2020.
- ^ http://medoc-tourisme.com/en/mondes/close-to-estuary/
- ^ https://www.pauillac-medoc.com/fr/pauillac-tourisme/estuaire/port-de-pauillac/
- ^ https://www.pauillac-medoc.com/wp-content/uploads/2019/07/Mag_2019_WEB.pdf
- ^ Van Wyen, Adrian O. (1969). Aviación naval en la Primera Guerra Mundial . Washington, DC: Jefe de Operaciones Navales. pag. 45 .
- ^ https://www.pauillac-medoc.com/fr/pauillac-tourisme/patrimoine/leglise-saint-martin/
- ^ Rowe, p250; Johnson (1994), pág. 88; Clarke, pág. 48
- ^ Johnson (1994), p88