2-pentanona


La 2-pentanona o metilpropilcetona ( MPK ) es una cetona y disolvente de menor importancia. Es comparable a la metiletilcetona , pero tiene menor solvencia y es más cara. [5] Ocurre naturalmente en Nicotiana tabacum (Tabaco) [6] y queso azul como un producto metabólico del crecimiento del moho Penicillium . [7]