Philip (Phil) J. Romano es un restaurador y empresario estadounidense . Es mejor conocido como el fundador de las cadenas de restaurantes Fuddruckers y Romano's Macaroni Grill . [1]
Romano creció en Auburn, Nueva York . Se mudó a Florida cuando tenía poco más de 20 años y luego se mudó de West Palm Beach, Florida , a San Antonio, Texas , en 1976. [2]
Romano ha fundado múltiples cadenas de restaurantes con alcance nacional o internacional. Sus mayores éxitos hasta la fecha son Fuddruckers, Romano's Macaroni Grill y EatZi's. [1] Romano ha fundado más de veinte conceptos de restaurante diferentes a lo largo de su carrera. [3] [4]
Romano también fue uno de los primeros inversores en el stent cardíaco . [1] Su inversión inicial de $250,000 le devolvió millones de dólares en regalías. [1]
Romano ahora dirige varias incubadoras de restaurantes en el área oeste de Dallas conocidas como Trinity Groves. También es copropietario de una galería de arte en Dragon Street en Dallas, Texas, llamada Samuel Lynne Galleries , nombrada en parte por su hijo, Sam.
Romano es cofundador de Hunger Busters con su ex esposa Lille, una organización benéfica de Dallas que alimenta a las personas sin hogar . Phil se alejó de Hunger Busters en 2018. [1] [5]