Pigato es una uva de vino blanca italiana plantada principalmente en Liguria . La uva se encuentra en la zona de Riviera di Ponente en la región italiana de Liguria, que produce vinos robustos y aromáticos con mucha fruta. La evidencia de ADN prueba que Pigato, Vermentino y Favorita son la misma variedad. Existen todo tipo de teorías sobre sus orígenes: podría ser griego, o traído por los romanos desde el centro de Italia, o estar relacionado con Arneis o Vermentino ; a menudo se confunde con este último. Obtiene su nombre, que significa "manchado" por la apariencia de las uvas maduras. [1] [2]
Pigato | |
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Uva ( Vitis ) | |
Color de piel de baya | Blanc |
Especies | Vitis vinifera |
Origen | Italia |
Regiones notables | Liguria |
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/a/aa/Pigato_2009.png/180px-Pigato_2009.png)
Una copa de Pigato 2009