El Pillsbury Bake-Off es un concurso de cocina , organizado por primera vez por Pillsbury Company desde 1949-1976, de 2013 a 2014, y desde 2017 como un concurso anual. De 1978 a 2012, el concurso se llevó a cabo cada dos años. [1] No hubo concurso en 2015, 2016 ni 2020. [2]
Historia
El primer concurso se llevó a cabo en 1949 como el Gran Concurso Nacional de Recetas y Horneado y se llevó a cabo en el Hotel Waldorf-Astoria . El gran premio fue originalmente de $ 25,000. [3] De 1996 a 2014, el gran premio fue de $ 1,000,000. Desde 2018, el gran premio es de $ 50,000 más un cambio de imagen de la cocina [4] de GE Appliances.
El único ingrediente requerido en los primeros concursos fue la MEJOR harina de Pillsbury. [5] No hubo concurso en 1965 porque el concurso se trasladó de octubre a febrero, ni en 2021 debido a la pandemia de COVID-19 . [6]
Ocasionalmente, ha habido un ganador de la categoría masculina (1978, 1990, 1992 y 2002). El único campeón masculino fue Kurt Wait de Redwood City, California , que ganó en 1996; ese año, 14 de los 100 finalistas eran hombres.
El concurso había vuelto a ser un concurso anual en 2013 y 2014, después de que los 18 concursos anteriores se llevaran a cabo en los años pares.
En 2014, el concurso agregó ocho "Premios para patrocinadores" adicionales por un premio de $ 5,000 cada uno. [7] Categorías y ganadores incluidos: [8]
Premio GE Imagination At Work: ganado por MaryJo Watkins de Scottsdale, Arizona - Muffuletta Mini Pies
Premio Jif® Peanut Butter: ganado por Brenda Watts de Gaffney, South Carolina - Tartaletas de macarrones, mantequilla de maní y chocolate
Premio Crisco is Cooking ™: ganado por Greg Fontenot de The Woodlands, Texas - Pizza de papa asada y salsa verde asada
Premio Receta Signature Eagle Brand®: ganado por Barbara Estabrook de Rhinelander, Wisconsin - Huellas digitales de mantequilla de maní y pretzel con mantequilla de maní
Premio Pillsbury® Gluten Free: ganado por Merry Graham de Newhall, California - Herbs and Seeds Parmesan Crackers
Premio Pillsbury® Clever Twist: ganado por Marie Valdés de Brandon, Florida - Rollos de ajo rellenos de espinacas
Premio Watkins ™ Vanilla: ganado por Antoinette Leal de Ridgefield, Connecticut - Very Vanilla Lemon Tarts
Premio Reynolds® Baking Magic Award: ganado por Elizabeth Bennett de Seattle, Washington - Pretzels rellenos de chocolate y mantequilla de maní
Transmisión
Años) | Anfitrión | La red | Notas |
---|---|---|---|
1949-1957 | Arthur Godfrey | CBS | |
1958-1968 | Art Linkletter | ||
1970–82 | Bob Barker | Colocado en la misma hora que un episodio de media hora de The Price is Right (excepto 1970-1972, cuando Bob Barker solo presentaba los concursos de Miss USA y Miss Universe para CBS Network antes de sus días de Price Is Right ) | |
1984–88 | Gary Collins y Mary Ann Mobley | ||
1990–1992 | Willard Scott | Willard Scott se convirtió en la única persona contratada por NBC para organizar el Bake-Off para CBS en 1990. | |
1994–1998 | Alex Trebek | Esta fue la segunda vez de Alex Trebek en la cadena CBS, fue visto por última vez en la cadena 17 años antes como anfitrión del Goodson-Todman Game Show Double Dare . | |
2000 | Phylicia Rashad | La primera mujer en acoger. | |
2002 | Marie Osmond | ||
2004-2006 | No transmitido | N / A | Dick Clark organizó el horneado en 2004, pero no se mostró en televisión. |
2008 | Keegan Gerhard | Food Network | Emitido como un episodio de Food Network Challenge. |
2010 | Oprah Winfrey | Sindicación | El ganador fue anunciado en The Oprah Winfrey Show. |
2012 | Martha Stewart | Canal Hallmark | El ganador fue anunciado en The Martha Stewart Show. |
2013 | Padma Lakshmi | Sindicación | El ganador fue anunciado en The Queen Latifah Show. |
2014 | Carla Hall | A B C | El ganador fue anunciado en The Chew. |
2018 | Ree Drummond | Food Network | Los ganadores se anuncian en el programa de televisión The Kitchen de Food Network. |
2019 | Sunny Anderson / Jeff Mauro |
Ubicación retenida
- 1949–56, 1958, 1962, desde 2018: Manhattan, Nueva York, NY
- 1957, 1959, 1961, 1963, 1967: Los Ángeles, CA
- 1960: Washington DC
- 1964, 1980: Miami, FL
- 1966, 1975, 2000: San Francisco, CA
- 1967, Century City, CA
- 1968, 1996, 2008: Dallas, TX
- 1969: Atlanta, GA
- 1970, 1984, 1988, 1994: San Diego, CA
- 1971: Honolulu, HI
- 1972: Houston, TX
- 1973, 2004: Hollywood, CA
- 1974, 1990: Phoenix, AZ
- 1976: Boston, MA
- 1978: Nueva Orleans, LA
- 1982: San Antonio, TX
- 1986, 1992, 1998, 2002, 2006, 2010, 2012: Orlando, FL
- 2013: Las Vegas, NV
- 2014: Nashville, TN
Ganadores del gran premio
Año | Receta | Ganador del Gran Premio / Ciudad |
---|---|---|
1949 | Giros que elevan el agua sin amasar | Theodora Smafield (Detroit, MI) |
1950 | Pastel de naranja Kiss-Me | Lily Wuebel (Redwood City, CA) |
1951 | Pastel Starlight Double-Delight | Helen Weston (La Jolla, CA) |
1952 | Galletas Snappy Turtle | Beatrice Harlib (Chicago, IL) |
1953 | Pastel "Mi inspiración" | Lois Kanago (Weber, SD) |
1954 | Pastel de sésamo abierto | Dorothy Koteen (Washington, DC) |
1955 | Ring-A-Lings | Bertha Jorgensen (Portland, Oregón) |
1956 | Cazuela de California | Hildreth H. Hatheway (Santa Bárbara, CA) |
1957 | Golosinas de acordeón | Gerda Roderer (Berkeley, CA) |
1958 | Giros picantes de manzana | Dorothy DeVault (Delaware, OH) |
1959 | Pastel De Fiesta De Mardi Gras | Eunice G. Surles (Lake Charles, LA) |
1960 | Pan de cazuela con eneldo | Leona Schnuelle (Crab Orchard, NE) |
1961 | Galletas de barra de caramelo | Alice Reese (Minneapolis, MN) |
1962 | Tarta de manzana '63 | Julia Smogor (South Bend, IN) |
1963 | Cazuela de niños hambrientos | Mira Walilko (Detroit, MI) |
1964 | Pastel de guisantes | Janis Boykin (Melbourne, FL) |
1966 | Pan de bocadillo Golden Gate | Mari Petrelli (Las Vegas, NV) |
1967 | Pan de buffet con mezcla de muffins | Maxine Bullock (Topeka, KS) |
1968 | Bizcocho de crema de mantequilla | Phyllis Lidert (Oak Lawn, IL) |
1969 | Soplos mágicos de media luna de malvavisco | Edna M. Walker (Hopkins, MN) |
1970 | Giro del amante de la cebolla | Nan Robb (Ciudad de Huachuca, AZ) |
1971 | Barras sorpresa de pastel de nueces | Pearl Hall (Snohomish, WA) |
1972 | Streusel Spice Cake Quick 'n Chewy Crescent Bars | Rose DeDominicis (Verona, PA) Isabelle Collins (Elk River, MN) |
1973 | Quick Crescent Pecan Pie Bars Pastel De Plátano Crujiente | Sra. Jerome Flieller, Jr. (Floresville, TX) Sra. Ronald L. Brooks (Salisbury, MD) |
1974 | Barritas de chocolate y cereza Cuadrados de pollo salados con forma de media luna | Francis I. Jerzak (Porter, MN) Castillo Doris (River Forest, IL) |
1975 | Easy Crescent Danish Rolls Cuadrados de manzana con crema agria | Barbara S. Gibson (Fort Wayne, IN) Luella Maki (Ely, MN) |
1976 | Pan de pasas de trigo integral con remolino de caramelo y media luna | Lois A. Groves (Greenwood Village, CO) Lenora H. Smith (Baton Rouge, LA) |
1978 | Nutty Graham Picnic Cake Chick - & - Brócoli Pot Pies | Esther Tomich (San Pedro, CA) Linda Mowery (Worthington, IN) |
1980 | Pastel de media luna de calabacín italiano | Millicent (Caplan) Nathan (Boca Ratón, FL) |
mil novecientos ochenta y dos | Pastel de galleta relleno de almendras | Elizabeth Meijer (Tucson, AZ) |
1984 | Pastel de café de manzana campestre | Susan F. Porubcan (Jefferson, WI) |
1986 | Tarta de manzana y nueces | Mary Lou Warren (Medford, Oregón) |
1988 | Pastel de capas de praliné de chocolate | Julie (Konecne) Bengtson (Bemidji, MN) |
1990 | Pastel de brunch de arándanos y semillas de amapola | Linda Rahman (Petunia, CA) |
1992 | Pastel holandés de Pensilvania y tarta de natillas | Gladys Fulton (Summerville, Carolina del Sur) |
1994 | Bombones Fudgy | Mary A. Tyndall (Whiteville, Carolina del Norte) |
1996 | Tarta de dulce de macadamia | Kurt Wait (Redwood City, CA) |
1998 | Pollo Salsa Cuscús | Ellie Mathews (Port Ángeles, WA) |
2000 | Pastel de brownie de queso crema | Roberta Sonefeld (Hopkins, Carolina del Sur) |
2002 | Panini de pollo a la florentina | Denise J. Yennie (Nashville, TN) |
2004 | Pastel de granola de avena y miel | Suzanne Conrad (Findlay, OH) |
2006 | Relleno de pollo al horno y espinacas | Anna Ginsberg (Austin, TX) |
2008 | Galletas de mantequilla de maní Double-Delight | Carolyn Gurtz (Gaithersburg, MD) |
2010 | Mini tazas de galletas de helado | Sue Compton (Delanco, Nueva Jersey) |
2012 | Ravioles de calabaza con crema batida de caramelo salado | Christina Verrelli (Devon, PA) |
2013 | Molinillos de patata cargados | Glori Spriggs (Henderson, NV) |
2014 | Racimos de corteza de pastel de maní | Beth Royals (Richmond, VA) |
2018 | Rollos de arándano y naranja con pedrería | Amy Nelson (Zionville, Carolina del Norte) |
2019 | Pan de aperitivo relleno de tabla de quesos de Dublín | Melissa Jollands (Hudsonville, MI) |
Referencias
- ^ Linda Larson. " El Pillsbury Bake-Off ".
- ^ http://www.capecodtimes.com/lifestyle/20161012/are-changes-rising-for-pillsbury-bake-off
- ^ " [1] ".
- ^ "Cambio de imagen de cocina" .
- ^ " La década de 1950 ".
- ^ " La década de 1960 ".
- ^ " Premio al patrocinador especial" .
- ^ " Ganadores del premio patrocinador" .
enlaces externos
- Sitio web de Pillsbury
- Sitio web de Pillsbury Bake-Off