Ganado sin cuernos
El ganado sin cuernos es el ganado sin cuernos en especies que normalmente tienen cuernos. El término se refiere tanto a las razas como a las razas que se desprenden de forma natural a través de la cría selectiva y también a los animales con cuernos naturales que han sido desgranados . [1] El sondeo natural ocurre en ganado , yaks , búfalos de agua y cabras , y en estos animales afecta a ambos sexos por igual; en las ovejas , por el contrario, ambos sexos pueden tener cuernos, ambos sin cuernos, o sólo las hembras pueden tener cuernos. La historia de la cría de ganado sin cuernos comienza alrededor de 6000 años antes de Cristo. [2]
Terminología
El arcaico término muley o Mulley [3] se utiliza a veces para referirse a los animales sin cuernos (especialmente ganado vacuno) en canciones populares , cuentos populares , y poesía , [4] y en el nombre de los encuestados Irish Moiled raza de ganado. "Muley" deriva del gaélico irlandés y escocés maol , y del galés moel .
Genética
En el ganado , el alelo sin cuernos es genéticamente dominante con respecto al de los cuernos. El rasgo sin cuernos es mucho más común en las razas de carne que en las razas lecheras. La tecnología CRISPR se está desarrollando para crear versiones encuestadas de razas lecheras. [5]
En las ovejas , el alelo de los cuernos en ambos sexos es parcialmente dominante con respecto al alelo del sondeo en ambos sexos, y ambos son dominantes con respecto al de los cuernos solo en la hembra. [6]
Se desaconseja el desarrollo de cabras sin cuernos reproductores verdaderos ya que el lugar sin cuernos está fuertemente asociado con el síndrome intersexual sin cuernos (PIS). [7]
El búfalo de agua sin cuernos también tiene defectos genitales. [8]
Scurs
Los animales sin cuernos naturalmente pueden tener escamas : crecimientos pequeños, sueltos y córneos en la piel donde estarían sus cuernos. En el ganado, este rasgo se ha atribuido a un gen separado (en un cromosoma diferente ) del responsable del sondeo. Sin embargo, la presencia del alelo de escamas en el ganado solo se puede ver en un animal sin cuernos, porque los cuernos reemplazan a las escamas en los animales con cuernos. [9] También pueden ocurrir escamas similares cuando el desprendimiento de un animal con cuernos naturales ha sido incompleto.
Razones para votar
Muchos agricultores prefieren el ganado sin cuernos por una variedad de razones, la más importante es que los cuernos pueden representar un peligro físico para los humanos, otros animales y equipos. Los cuernos también pueden interferir con el equipo que se usa con el ganado (como un criadero de ganado ) o pueden dañarse durante la manipulación.
En otras circunstancias, los animales con cuernos pueden ser preferidos, por ejemplo, para ayudar al animal a defenderse de los depredadores , para permitir la sujeción de yugos de cabeza a los bueyes de tiro , para proporcionar un agarre de la mano a animales más pequeños como ovejas, o por razones estéticas. - en algunas razas se requiere la retención de cuernos para mostrar .
En los Estados Unidos, no show requiere que se dejen los cuernos puestos. La mayoría de los espectáculos requieren como mínimo un desafilado de los cuernos hasta un mínimo de 1 ⁄ 2 pulgada de diámetro. Los espectáculos de cabras bóer permiten cabras despalilladas. [10] Se requiere que las razas de cabras lecheras no tengan cuernos o estén desparramadas de forma natural. [11] Las cabras de exhibición de 4H y FFA deben estar sin cuernos o desafiladas para no ser afiladas y peligrosas. [12] [13]
Desarrollo de cepas sin cuernos
Se han desarrollado cepas sin cuernos de muchas razas de ganado que originalmente tenían cuernos. Por lo general, esto se ha hecho cruzando con razas sin cuernos naturales, más comúnmente ganado Angus y Galloway . Por ejemplo, el ganado Jersey sin cabeza se originó en Ohioen algún momento antes de 1895. Se desarrollaron dos cepas, la primera en aparecer fue fundada por cruces de toros Jersey registrados (el estándar) con vacas muley comunes (sin cuernos). Estos fueron graduados mediante el uso continuo de toros Jersey de raza pura, la selección se hizo de la descendencia sin cuernos de cada generación, descartándose la progenie con cuernos. Así se originó lo que más tarde se conoció como la cepa de patrón único. Como en el caso de Polled Shorthorns y Polled Herefords, el desarrollo de la cepa de estándar único pronto fue seguido por la aparición de una cepa de doble estándar, fundada por unos pocos deportes naturalmente sin cuernos.que se descubrieron en rebaños registrados de ganado Jersey con cuernos. Estos patrones se criaron entre sí o se cruzaron con jerseys con cuernos registrados, seguidos de la selección para la cabeza sin cuernos, y la cepa se desarrolló de esta manera. [14]
Ver también
- Descornado de ganado
- Castración
- Unión cósmica
- Lista de razas de ganado
- Lista de razas de búfalos de agua asiáticos domésticos
- Lista de razas de ovejas
- Lista de razas de cabras
Referencias
- ^ Ekarius, Carol (2008). Guía ilustrada de razas de Storey para ovejas, cabras, ganado y cerdos . Publicación de pisos . pag. 319. ISBN 978-1-60342-036-5.
- ^ Swalve, HH (2015). "La historia de la cría de ganado sin cuernos" . Ciencia ganadera . 179 : 54–70. doi : 10.1016 / j.livsci.2015.05.017 .
- ^ "Muley" . Merriam-Webster en línea (ed. En línea). Springfield, Mass .: Merriam-Webster. 2010. OCLC 44475779 . Consultado el 14 de marzo de 2010 .
- ^ McAtee, Waldo Lee (octubre de 1954). Salude, William Cabell (ed.). "1.Muley - una sinonimia". Discurso americano . Tuscaloosa, Ala .: Publicado por University of Alabama Press para la American Dialect Society. 29 (3): 232–233. doi : 10.2307 / 454257 . ISSN 0003-1283 . JSTOR 454257 . OCLC 1480854 .
- ^ Carlson, Daniel F .; Lancto, Cheryl A .; Zang, Bin; Kim, Eui-Soo; Walton, Mark; Oldeschulte, David; Seabury, Christopher; Sonstegard, Tad S .; Fahrenkrug, Scott C. (6 de mayo de 2016). "Producción de ganado lechero sin cuernos a partir de líneas celulares editadas por genoma". Biotecnología de la naturaleza . 34 (5): 479–481. doi : 10.1038 / nbt.3560 . PMID 27153274 .
- ↑ Soay Sheep: Dynamics and Selection in an Island Population , TH Clutton-Brock y JM Pemberton (eds), Cambridge University Press (2004), ISBN 978-0-521-82300-5 : Apéndice 2 (citado en Horn Phenotypes and Genotypes en Soay Sheep , Saltmarsh Ranch Soay Sheep).
- ^ "Polled / Horns in Capra hircus" . Herencia mendeliana en línea en animales (OMIA) . Consultado el 20 de septiembre de 2021 .
- ^ Caldwell, HS (Editor), 1977. El búfalo de agua. Serie Producción y Sanidad Animal 4 . Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Roma. (citado en Charles G. Hickman, Recursos genéticos del ganado , 1991, p 246, Elsevier Health Sciences ISBN 0-444-88638-9 )
- ↑ Long, CR (1978). "Herencia de la condición de cuernos, escurridas y sin cuernos en el ganado". Diario de la herencia . 69 (6): 395–400. doi : 10.1093 / oxfordjournals.jhered.a108980 .
- ^ http://abga.org/wp-content/uploads/2013/11/ABGA-Sanctioned-Show-Rules-rev0429142.pdf
- ^ http://adga.org/wp-content/uploads/2015/05/2014-15showrules15.pdf
- ^ "Reglas, reglamentos y espectáculos del distrito de cabra" . www.kyagr.com .
- ^ https://www.extension.iastate.edu/sioux/sites/www.extension.iastate.edu/files/sioux/Meat%20Goat%20Division%20Rules.pdf
- ^ "polledjerseys.com" . www.polledjerseys.com .
- Ganado
