Amaranthus hypochondriacus es una planta ornamental comúnmente conocida como pluma de Príncipe de Gales [3] o pluma de príncipe . [4] [5] Originalmente endémica de México , se llama quelite, bledo [6] y quintonil en español. [7] [8]
En África y El Salvador , como muchas otras especies de la familia Amaranthaceae , es valorada como fuente de alimento. [9] Las hojas y semillas son muy nutritivas y tienen un sabor suave. [10] Las semillas también contienen compuestos fenólicos . [11]
En las regiones templadas , se cultiva como anual semirresistente . Se han seleccionado numerosos cultivares , de los cuales 'Green Thumb' [12] y 'Pygmy Torch' [ 13] han ganado el premio Award of Garden Merit de la Royal Horticultural Society . Crece mejor en suelos bien drenados a pleno sol y es adecuado para las zonas de resistencia USDA 3-10. Puede ser susceptible a los pulgones . [14]
A. hypochondriacus es una planta vigorosa y erguida que normalmente alcanza los 40 a 200 cm (15 a 80 pulgadas) de altura. [10] A menudo se cultiva por sus flores , que aparecen en inflorescencias densas, parecidas a amentos , en verano y otoño. Por lo general, son de color rojo púrpura intenso, pero pueden ser de color amarillo verdoso. [14] Estos dan paso a frutos secos , de aproximadamente 1,5 a 3 mm ( 1 ⁄ 16 a 1 ⁄ 8 pulgadas ) de largo, que se abren cuando maduran. [15] Los frutos contienen semillas lisas y brillantes que pueden ser subglobosas a lenticulares , ya sea de color rosa blanquecino o de marrón rojizo oscuro a negro, y1–1,4 mm ( 3 ⁄ 64 – 1 ⁄ 16 pulgadas) de diámetro. [16] Las hojas son simples y dispuestas alternativamente, con márgenes enteros. [15] Son de forma romboidal-ovada a ampliamente lanceolada , aproximadamente de 4 a 12 cm ( 1 + 1 ⁄ 2 - 4 + 1 ⁄ 2 pulgadas) de largo y de 2 a 7 cm (1 a 3 pulgadas) de ancho, sostenidos por largas pedúnculos _ [dieciséis]