Las clases de pliegues de proteínas son categorías amplias de topología de estructura terciaria de proteínas . Describen grupos de proteínas que comparten proporciones similares de aminoácidos y estructuras secundarias. Cada clase contiene múltiples superfamilias de proteínas independientes (es decir, no están necesariamente relacionadas evolutivamente entre sí). [1] [2] [3]
Cuatro grandes clases de proteínas que generalmente están de acuerdo con las dos bases de datos de clasificación de estructuras principales ( SCOP y CATH ).
Todas las proteínas α son una clase de dominios estructurales en los que la estructura secundaria está compuesta enteramente por hélices α , con la posible excepción de unas pocas láminas β aisladas en la periferia.
Los ejemplos comunes incluyen el bromodominio , el pliegue de la globina y el pliegue del homeodominio .
Todas las proteínas β son una clase de dominios estructurales en los que la estructura secundaria está compuesta enteramente por láminas β , con la posible excepción de unas pocas hélices α aisladas en la periferia.
Los ejemplos comunes incluyen el dominio SH3 , el dominio beta-propulsor , el pliegue de inmunoglobulina y el dominio de unión al ADN B3 .
Las proteínas α + β son una clase de dominios estructurales en los que la estructura secundaria está compuesta por hélices α y hebras β que se encuentran por separado a lo largo de la columna vertebral . Por lo tanto, las cadenas β son en su mayoría antiparalelas . [4]
Los ejemplos comunes incluyen el pliegue de ferredoxina , ribonucleasa A y el dominio SH2 .
Las proteínas α / β son una clase de dominios estructurales en los que la estructura secundaria se compone de hélices α y hebras β alternas a lo largo del esqueleto. Por lo tanto, las cadenas β son en su mayoría paralelas . [4]
Los ejemplos comunes incluyen el pliegue de flavodoxina , el barril TIM y proteínas de repetición rica en leucina (LRR) como el inhibidor de ribonucleasa .
Las proteínas de membrana interactúan con las membranas biológicas, ya sea insertándose en ellas o uniéndose a través de un lípido unido covalentemente. Son uno de los tipos comunes de proteína junto con solubles proteínas globulares , proteínas fibrosas y proteínas desordenadas . [5] Son objetivos de más del 50% de todas las drogas medicinales modernas. [6] Se estima que del 20 al 30% de todos los genes en la mayoría de los genomas codifican proteínas de membrana. [7]
Las proteínas intrínsecamente desordenadas carecen de una estructura tridimensional fija u ordenada . [8] [9] [10] Los desplazados internos cubren un espectro de estados desde completamente desestructurados hasta parcialmente estructurados e incluyen espirales aleatorias , glóbulos (pre) fundidos y grandes proteínas de múltiples dominios conectadas por enlazadores flexibles. Constituyen uno de los principales tipos de proteínas (junto con las proteínas globulares , fibrosas y de membrana ). [5]
Las proteínas en espiral forman fibras largas e insolubles involucradas en la matriz extracelular . Hay muchas superfamilias de escleroproteínas que incluyen queratina , colágeno , elastina y fibroína . Las funciones de tales proteínas incluyen protección y soporte, formando tejido conectivo , tendones , matrices óseas y fibra muscular .
Las proteínas pequeñas suelen tener una estructura terciaria que se mantiene mediante puentes disulfuro ( proteínas ricas en cisteína ), ligandos metálicos ( proteínas de unión a metales ) y cofactores como el hemo .
Numerosas estructuras de proteínas son el resultado de un diseño racional y no existen en la naturaleza. Las proteínas se pueden diseñar desde cero ( diseño de novo ) o realizando variaciones calculadas en una estructura de proteína conocida y su secuencia (conocido como rediseño de proteínas ). Los enfoques de diseño de proteínas racionales hacen predicciones de secuencias de proteínas que se plegarán a estructuras específicas. Estas secuencias predichas pueden luego validarse experimentalmente a través de métodos tales como síntesis de péptidos , mutagénesis dirigida al sitio o síntesis de genes artificiales .