El pastel de arroz inflado es un alimento duro y plano hecho con arroz inflado . Por lo general, se come como un refrigerio saludable o se usa como base para otros ingredientes.
Tipo | Bocadillo |
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Ingredientes principales | Arroz inflado |
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Algunas tortas de arroz tienen sabor. Los aromas comunes incluyen pollo, chile dulce, queso, mantequilla, chocolate , caramelo, sal y vinagre o canela de manzana.
Las tortas de arroz a menudo se hacen en sándwiches, [ cita requerida ] especialmente cuando las personas que hacen dieta las usan como sustituto del pan con más calorías.
La mayoría de las tortas de arroz son redondas, aunque existen variedades cuadradas. Algunos fabricantes hacen mini tortas de arroz, que se comercializan para picar.
Wor Bar
Tradicionalmente, Wor Bar ( Guoba en mandarín , se traduce como "olla quemada") se refiere al arroz ligeramente dorado que se pega al fondo de las ollas de barro , lo que, después de la caramelización , hace que el arroz se forme en una sola pieza y le un sabor ligeramente quemado. Se puede preparar en té o servir como parte de una comida principal vertiendo salsas de carne sabrosas sobre el pastel de arroz inflado calentado.
Corea garae-tteok -ppeong-twigi hecha de galletas de arroz en rodajas
Corea Nurungji-ppeong-twigi hecha de arroz quemada