Pulmuone

Logotipo oficial de Pulmuone

Historia

Pulmuone Co., Ltd. (en coreano : 풀무원 ) ( KRX : 017810 ) es una empresa de Corea del Sur que produce alimentos perecederos como tofu y brotes de soja . Fue fundada en 1981, tiene su sede en Seúl , Corea del Sur y vende sus productos tanto en Corea como a nivel internacional. La empresa proporcionó una financiación importante para el establecimiento del Museo Kimchi Field en Seúl en 1986. ^[1]

La empresa fue fundada por Won Kyung Sun como una pequeña tienda de verduras. Existe una subsidiaria en los Estados Unidos, llamada Pulmuone Wildwood, Inc. , con oficinas en Fullerton, California , Watsonville, California , San Rafael, California , Grinnell, Iowa y Tappan, Nueva York .

En 2016, la compañía adquirió Vitasoy USA, ^[2] que incluía Nasoya Foods, Inc. Nasoya se fundó en Leominster, Massachusetts en 1977 y produce Nayonaise. ^[3]

En 2019, Pulmuone también está produciendo alimentos para mascotas para Amio Organic Senior, Organic Farmer's Dut, Skin & Beauty, Slim Up, Organic Farmer's Puff, Supermilk, Legacy Chicken y Calcium Chicken Chest. ^[4]

En 2021 Pulmuone se declaró "empresa especializada en alimentos vegetales". ^[5] Planea minimizar el uso de carne para el medio ambiente mundial y proporcionar alimentos que utilicen solo ingredientes vegetales. ^[5] Pulmuone dirige la división PPM desde 2020, una división de investigación dedicada a las proteínas vegetales. En base a esto, establecerá una hoja de ruta de mediano a largo plazo en tres etapas para 2023 para introducir secuencialmente nuevos productos orientados a las plantas. ^[5]

Además, las subsidiarias de Pulmuone en el extranjero han establecido hojas de ruta para lanzar productos orientados a las verduras. Pulmuone USA, una corporación estadounidense, es el líder del mercado con la mayor participación de mercado en el mercado de tofu estadounidense (75%). ^[5]

Después de la sucursal Bangi de Pulmuone LOHAS Market Olga Hall Food, un total de cuatro tiendas, incluida la sucursal Olga Banpo, la sucursal Violga Ahyeon New Town, la sucursal Jeju English Village y la sucursal Jeju Island, han sido recientemente designadas como "tiendas especializadas ecológicas". ^[6] Las tiendas especializadas ecológicas son tiendas ecológicas designadas por el Ministerio de Medio Ambiente del gobierno coreano que minimizan el uso de envases y bolsas de plástico. ^[6]

En 2021, ganó el 15 ° Concurso de Envasado de Corea, un envase de ensalada ecológico. ^[7]

Pulmuone firmó un acuerdo comercial con el equipo de planificación preparatoria para la cumbre P4G 2021 en Corea del Sur para promover la cooperación mutua en relaciones públicas. ^[8]

Producto

Pulmuone Jikwa-jjajang

La empresa vende productos con las marcas Pulmuone, Chan-ma-ru, Saeng-ga-deuck y Soga. Además de los productos de soja , también vende fideos frescos , albóndigas , huevos , kimchi , champiñones , algas , pastas y salsas, postres, alimentos congelados, sopas y jugos.

Se lanza el Tofu-myeon KIT (producto envasado con salsa que se puede mezclar con fideos de tofu), cubitos de tofu y barra de tofu, que son bocadillos caseros que reemplazan la harina. ^[9] Las ventas acumuladas de fideos de tofu superaron los 5 millones en solo un año desde su lanzamiento. ^[10] Se ha vuelto popular entre los consumidores que quieren reducir los carbohidratos. ^[10] Pulmuone está ampliando su línea de producción de fideos de tofu. Y ha más que duplicado su objetivo de ventas este año. ^[10]

Pulmun jungbibimmyeon

Pulmuone introdujo un producto cárnico vegetal que enfatizaba la textura de la carne por primera vez. ^[11] Entre los nuevos productos cárnicos alternativos se incluyen el tofu tierno, que sustituye al pollo, y la salsa de arroz desmenuzado con tofu. ^[9]

Rápidamente saltó al segundo lugar en términos de ventas al introducir la bola de masa más delgada. ^[12]

Pulmuone Foods desafió al mercado del ramen con 'Nature is Delicious' en 2011 y fracasó. ^[13] Sin embargo, Pulmuone, que volvió a desafiar al mercado del ramen, lanzó ramen sin freír y vendió más de 10 millones de bolsas en marzo de 2020. ^[13]

Lanzó un nuevo producto con Barilla, una marca de pasta italiana. ^[14]

It's Protein, una bebida proteica lanzada, vendió más de 1 millón de botellas en solo tres meses. ^[15] El producto contiene 15 g de proteína en base a una botella de producto de 260 ml y 400 mg de calcio, o el 57% de los nutrientes diarios. ^[15]

Pulmuone ha entrado en el mercado de alimentos para bebés al lanzar 12 tipos de alimentos para bebés que se pueden almacenar a temperatura ambiente. ^[dieciséis]

La activia vegetal es un yogur alternativo certificado para veganos elaborado con coco en lugar de leche. ^[17]

Pulmuone ha introducido un producto de tofu rico en proteínas que facilita el disfrute del tofu representativo de proteína vegetal. ^[18]

Ventas

En 2020 registró 2,31 billones de KRW en ventas y 45,9 mil millones de KRW en beneficios operativos. Aunque sus ventas disminuyeron un 2,9%, su beneficio operativo creció un 50% a 45,9 mil millones de KRW. La utilidad neta fue de 14.3 mil millones de KRW de déficit en 2019, pero pasó a $ 7.5 mil millones a superávit en 2020. ^[12]

Referencias

^ 풀무원 김치 박물관 에 오신 것을 환영 합니다
^ "Pulmuone asumiendo Vitasoy USA" . Reportero de productos lácteos . 2016-03-29. Archivado desde el original el 22 de abril de 2020 . Consultado el 22 de abril de 2020 .
^ Shurtleff, W Historia de la leche de soja y otras leches no lácteas (1226-2013) ... ", por William Shurtleff y Akiko Aoyagi; Centro Soyinfo; 2009, p. 1838.
^ "식품 업계, 블루 오션 '펫 푸드' 1 조 시장 .. 앞다퉈 뛰어 들어" . 데일리 팝 (en coreano). 2019-01-07 . Consultado el 23 de mayo de 2019 .
^ a b c d "풀무원, 웰빙 · 환경 에 '식물성 전문 기업' 선언" [Pulmuone declara 'empresa vegetal' en bienestar y medio ambiente]. 천지 일보 - 새 시대 희망 언론 (en coreano). 2021-03-25 . Consultado el 28 de mayo de 2021 .
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^ a b c "풀무원, '두부 면' 출시 1 년만 에 판매량 500 만개 돌파" [Pulmuone vendió más de 5 millones de fideos de tofu en solo un año]. 이코노믹 리뷰 (en coreano). 2021-06-04 . Consultado el 4 de junio de 2021 .
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↑ 동 효정 (6 de junio de 2021). "풀무원, 이탈리아 파스타 브랜드 바 릴라 와 신제품 출시" [Pulmuone, lanzamiento de nuevos productos y marca de pasta italiana, o haremos bari]. 스포츠 서울 . Consultado el 9 de junio de 2021 .
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^ [email protected], 황상욱 기자. "풀무원 녹즙, 상온 이유식 시장 진출… 12 종 선보여" [Jugo verde Pulmuone, entrando en el mercado de alimentos para bebés a temperatura ambiente ... Muestra 12 tipos diferentes.]. 부산 일보 (en coreano) . Consultado el 9 de junio de 2021 .
^ "풀무원 다논," MZ 세대 호응 얻는 요거트 3 종 으로 시장 트렌드 선도 " " [Pulmuone Danone, "tendencias del mercado de yogur en los tres que llevan a obtener la generación de respuesta mz"]. 소비자 가 만드는 신문 (en coreano). 2021-05-10 . Consultado el 9 de junio de 2021 .
^ "풀무원, 식물성 단백질 '고단백 큐브 두부' 출시" [Pulmuone lanza tofu en cubos de proteína vegetal con alto contenido de proteínas]. 아시아 경제 (en coreano). 2021-05-18 . Consultado el 9 de junio de 2021 .

enlaces externos

Sitio oficial de Pulmuone Co., Ltd.
Sitio oficial de Pulmuone Wildwood, Inc.

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[1] 풀무원 김치 박물관 에 오신 것을 환영 합니다

[2] "Pulmuone asumiendo Vitasoy USA" . Reportero de productos lácteos . 2016-03-29. Archivado desde el original el 22 de abril de 2020 . Consultado el 22 de abril de 2020 .

[3] Shurtleff, W Historia de la leche de soja y otras leches no lácteas (1226-2013) ... ", por William Shurtleff y Akiko Aoyagi; Centro Soyinfo; 2009, p. 1838.

[4] "식품 업계, 블루 오션 '펫 푸드' 1 조 시장 .. 앞다퉈 뛰어 들어" . 데일리 팝 (en coreano). 2019-01-07 . Consultado el 23 de mayo de 2019 .

[:0-5] "풀무원, 웰빙 · 환경 에 '식물성 전문 기업' 선언" [Pulmuone declara 'empresa vegetal' en bienestar y medio ambiente]. 천지 일보 - 새 시대 희망 언론 (en coreano). 2021-03-25 . Consultado el 28 de mayo de 2021 .

[:6-6] "풀무원 올가 홀 푸드, 4 개 매장 '녹색 특화 매장' 추가" [Pulmuone Allga Hole Food, 4 tiendas agregaron "Tiendas ecológicas especializadas"]. 뉴스 1 (en coreano). 2021-05-28 . Consultado el 9 de junio de 2021 .

[7] "풀무원, 친환경 샐러드 용기 '제 15 회 대한민국 패키징 대전' 수상" [Pulmuone gana el '15 ° Concurso de Envasado de Corea' en un envase de ensalada ecológico]. 아시아 경제 (en coreano). 2021-05-26 . Consultado el 9 de junio de 2021 .

[8] "풀무원, 탄소 중립 비전 실현 위한 MOU 체결" [Pulmuone firma un memorando de entendimiento para lograr una visión de carbono neutral]. 이투데이 (en coreano). 2021-04-20 . Consultado el 9 de junio de 2021 .

[:2-9] " " 식물성 식품 기업 "선언 풀무원, 비건 제품 강화" [Declaración de "Empresas de alimentos vegetales" Pulmuone fortalece los productos veganos]. hankyung.com (en coreano). 2021-03-24 . Consultado el 28 de mayo de 2021 .

[:3-10] "풀무원, '두부 면' 출시 1 년만 에 판매량 500 만개 돌파" [Pulmuone vendió más de 5 millones de fideos de tofu en solo un año]. 이코노믹 리뷰 (en coreano). 2021-06-04 . Consultado el 4 de junio de 2021 .

[11] "진짜 치킨 맛… 풀무원 '두부 텐더 ' " [Sabor a pollo real ... Pulmuone Tofu Tender.]. hankyung.com (en coreano). 2021-04-26 . Consultado el 4 de junio de 2021 .

[:1-12] "美 · 中 · 日 법인 폭풍 성장… 풀무원, 올해 매출 3 조 넘 을까" [Gran crecimiento de las filiales en el extranjero]. 뉴데일리 . Consultado el 28 de mayo de 2021 .

[:4-13] "핫한 라면 시장, 풀무원 재도전…" [Hot ramen market, Pulmuone re-challenge ...]. 식품 외식 경제 (en coreano). 2021-05-18 . Consultado el 4 de junio de 2021 .

[14] 동 효정 (6 de junio de 2021). "풀무원, 이탈리아 파스타 브랜드 바 릴라 와 신제품 출시" [Pulmuone, lanzamiento de nuevos productos y marca de pasta italiana, o haremos bari]. 스포츠 서울 . Consultado el 9 de junio de 2021 .

[:5-15] "식품 업계 '단백질 바람' 무섭다" [El viento proteico en la industria alimentaria da miedo]. 글로벌 이코노믹 (en coreano). 2021-06-09 . Consultado el 9 de junio de 2021 .

[16] [email protected], 황상욱 기자. "풀무원 녹즙, 상온 이유식 시장 진출… 12 종 선보여" [Jugo verde Pulmuone, entrando en el mercado de alimentos para bebés a temperatura ambiente ... Muestra 12 tipos diferentes.]. 부산 일보 (en coreano) . Consultado el 9 de junio de 2021 .

[17] "풀무원 다논," MZ 세대 호응 얻는 요거트 3 종 으로 시장 트렌드 선도 " " [Pulmuone Danone, "tendencias del mercado de yogur en los tres que llevan a obtener la generación de respuesta mz"]. 소비자 가 만드는 신문 (en coreano). 2021-05-10 . Consultado el 9 de junio de 2021 .

[18] "풀무원, 식물성 단백질 '고단백 큐브 두부' 출시" [Pulmuone lanza tofu en cubos de proteína vegetal con alto contenido de proteínas]. 아시아 경제 (en coreano). 2021-05-18 . Consultado el 9 de junio de 2021 .

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