Quaker Steak & Lube es una cadena de restaurantes informales con sede en Bloomsburg, Pensilvania . El restaurante original fue construido en 1974 por George "Jig" Warren y Gary "Mo" Meszaros en una gasolinera abandonada en el centro de Sharon, y decorado con matrículas y automóviles antiguos . Originalmente un establecimiento de "cocinar su propio bistec", el plato estrella de Quaker Steak son ahora sus alitas de pollo y la variedad de salsas que se usan para condimentarlas. [3]
Tipo | Subsidiario |
---|---|
Industria | Cena casual |
Fundado | Sharon, Pensilvania , Estados Unidos (1974 ) |
Fundador | George "Jig" Warren III, Gary "Moe" Meszaros |
Sede | Bloomsburg, Pensilvania [1] |
Numero de locaciones | 42 [2] |
Área de servicio | América del norte |
Padre | Gestión de JDK [1] |
Sitio web | thelube |
Historia
En 1974, las estaciones de servicio de todo el país estaban cerrando como consecuencia de la crisis del petróleo de 1973 . A George "Jig" Warren III y Gary "Moe" Meszaros se les ocurrió la idea de preservar la cultura de las viejas estaciones de servicio y los muscle cars de alta potencia . Abrieron Quaker Steak & Lube, inicialmente un restaurante de "cocina tu propio bistec" que exhibía viejos muscle cars. La ubicación original incluye un Chevrolet 1936 en la rejilla de grasa hidráulica original . [4]
El 16 de noviembre de 2015, TravelCenters of America (T / A) adquirió la compañía inmediatamente después de que Quaker Steak & Lube se acogiera al Capítulo 11 de la bancarrota . T / A planea expandir la cadena tanto en su cadena de paradas de camiones como en ubicaciones independientes. [5] JDK Management compró Quaker Steak & Lube de TravelCenters por $ 5 millones a principios de 2021. [1] [2] [6] [7]
Premios
A partir de 2009[actualizar], la cadena ha ganado más de 100 premios. [8]
Medios de comunicación
La ubicación de Pointe at North Fayette en Pittsburgh , Pensilvania apareció en la serie de Travel Channel Man v. Food . [9] El desafío del episodio fue consumir seis alitas de pollo "Atómicas" , en ese momento las alitas más fuertes del menú de Quaker Steak. [9] El presentador Adam Richman completó el desafío en el tiempo asignado y recibió una calcomanía conmemorativa en el parachoques y un lugar en el "Atomic Wall of Flame" del restaurante. [10]
Referencias
- ^ a b c "La empresa Bloomsburg compra una cadena de restaurantes" . WHLM . 30 de abril de 2021 . Consultado el 24 de mayo de 2021 .
- ^ a b "TravelCenters of America acuerda vender Quaker Steak & Lube" . Noticias de la tienda de conveniencia . 26 de febrero de 2021 . Consultado el 24 de mayo de 2021 .
- ^ Roknick, Michael (15 de agosto de 2015). "Muere el líder de la comunidad, cofundador de Lube, Gary Meszaros" . El Heraldo . Consultado el 1 de enero de 2018 .
- ^ "Quaker Steak & Lube - Historia" . Consultado el 10 de agosto de 2009 .
- ^ "El banco dice que Quaker Steak está en mora con un préstamo de $ 4,3 millones" .
- ^ "TravelCenters of America completa la venta del negocio de restaurante independiente" . Noticias de la tienda de conveniencia . 23 de abril de 2021 . Consultado el 24 de mayo de 2021 .
- ^ Vanac, Mary (2 de marzo de 2021). "TravelCenters of America está vendiendo restaurantes" . Diario de negocios de Cleveland . Revistas de negocios de la ciudad estadounidense . Consultado el 24 de mayo de 2021 .
- ^ "Quaker Steak & Lube - Historia / premios" . Consultado el 10 de agosto de 2009 .
- ^ a b "Quaker Steak & Lube aparece en Travel Channel" . Vindicador de Youngstown . 16 de diciembre de 2008. Archivado desde el original el 24 de agosto de 2009 . Consultado el 11 de agosto de 2009 .
- ^ Rozwadowski, Thomas (8 de enero de 2009). "Los espectadores ganan la batalla de" Man v. Food " " . Green Bay Press-Gazette .
enlaces externos
- Página web oficial