Rancilio es un fabricante de máquinas de café expreso , fundado en 1927 por Roberto Rancilio en Parabiago , Italia .
Tipo | Privado |
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Industria | Máquinas de espresso domésticas y profesionales |
Fundado | Parabiago , Italia, 1927 |
Fundador | Roberto Rancilio |
Sede | Parabiago , |
Área de servicio | Mundial |
Productos | Máquinas de café expreso |
Sitio web | www |
Historia
La primera máquina de Rancilio fue 'La Regina', una máquina de caldera vertical, similar a los dispositivos Bezzera y Victoria Arduino originales en función y estilo dorado ' Belle Epoque '.
En 1950, Rancilio lanzó una máquina de caldera horizontal, la Invicta Horizzontal, que muestra evidencia del cambio de posguerra hacia un estilo moderno y sobrio . Sin embargo, la máquina todavía usaba el mismo método de elaboración de vapor forzado de principios del siglo XX. En 1953, Rancilio adoptó la tecnología de pistón de palanca introducida por Gaggia . En 1957, Rancilio lanzó un modelo que automatizaba el proceso de palanca, el H / L Automatica. La compañía siguió las nuevas tendencias tecnológicas hacia la elaboración de cerveza de entrega continua introducidas por Faema en 1961. En 1965, Rancilio encargó el trabajo de diseño al diseñador industrial Marco Zanuso , comenzando con el Rancilio Z8 y continuando con el Z9 en 1974. Rancilio continuó con varias series Z máquinas, siendo la Z11 la última. La máquina de la serie S se haría popular en la década de 1990 y se haría muy conocida en el mercado norteamericano. [1]
En 1997, Rancilio creó una máquina de café exprés del tamaño de una cocina doméstica basada en sus ofertas comerciales. Inicialmente, esto solo estaba disponible como un regalo de agradecimiento para los importadores y vendedores de las máquinas de café para restaurantes de Rancilio. Esta máquina se vendió posteriormente a los consumidores como Silvia. [2] [3] [4] La Silvia es una máquina de un grupo con una bomba vibratoria de ULKA y una sola caldera de latón controlada por 3 termostatos para vapor y agua caliente. Se vende con frecuencia con su molinillo Rocky complementario que está disponible en modelos sin dosificador y con dosificación con ajustes escalonados. [5]
En 2001, Rancilio renovó su alineación, presentando la serie básica Epoca y Classe. En 2011, introdujeron un nuevo sistema avanzado de preparación para la Clase 9 llamado Xcelsius, que brinda un control preciso de la temperatura del agua durante el ciclo de preparación. [6]
Rancilio intentó construir una máquina súper automática , la Classe 12, y utilizó cafés en las librerías de Borders como mercado de prueba. Se consideró un fracaso, se retiró y se abandonó. Posteriormente compraron la marca suiza Egro de máquinas súper automáticas y han construido una presencia en ese mercado con su Egro One.
En octubre de 2013 Rancilio fue adquirido por Ali Group. [7]
Ver también
Referencias
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 8 de febrero de 2011 . Consultado el 13 de julio de 2013 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ Frauenfelder, Mark. " " Cosquillas a la señorita Silvia ": Mark Frauenfelder Hacks Coffee's God-Shot" . Gizmodo . Consultado el 29 de abril de 2019 .
- ^ "CoffeeGeek - Máquina de café espresso Rancilio Silvia" . coffeegeek.com . Consultado el 29 de abril de 2019 .
- ^ "¿Qué hace al Rancilio Silvia tan asombroso?" . Revista Yuppiechef . 2013-10-24 . Consultado el 29 de abril de 2019 .
- ^ http://www.ranciliogroup.com/rancilio/prod_model.jsp?id_model=49&id_language=3&id_category=26
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 13 de julio de 2013 . Consultado el 13 de julio de 2013 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ "Ali Group adquiere Rancilio Group" . Consultado el 23 de abril de 2019 .
enlaces externos
- Sitio Oficial Rancilio
Coordenadas : 45 ° 31′51 ″ N 8 ° 56′45 ″ E / 45.53083 ° N 8.94583 ° E / 45.53083; 8.94583