Coordenadas :44 ° 11′23 ″ N 10 ° 56′41 ″ E / 44.1895951 ° N 10.9448189 ° E
Gaggia es una empresa italiana que fabrica máquinas de café , especialmente máquinas de espresso y capuchino , además de pequeños electrodomésticos de cocina . La empresa es propiedad de Saeco International Group .
Tipo | Privado |
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Industria | Máquinas de espresso domésticas y profesionales |
Fundado | Robecco sul Naviglio , Italia, 1947 |
Fundador | Giovanni Achille Gaggia |
Sede | Gaggio Montano , |
Área de servicio | Mundial |
Productos | Máquinas de café expreso |
Padre | Grupo Evoca |
Sitio web | www |
Historia
El fundador, Giovanni Achille Gaggia, solicitó una patente (patente número 365726) para la primera máquina de café moderna sin vapor el 5 de septiembre de 1938, para ser utilizada comercialmente en su cafetería. La máquina hizo que el agua fluyera sobre los posos de café a alta presión, produciendo la " crema " que es exclusiva del espresso .
La empresa Gaggia se fundó en 1947 y se incorporó formalmente en 1948. Primero produjo máquinas para uso comercial, pero poco después lanzó Gilda, su primera máquina doméstica. [1]
Gaggia tiene cuatro líneas de productos. Comercializan máquinas de espresso automáticas, máquinas de espresso manuales, accesorios y granos de café bajo la marca Gaggia. [2] La empresa continúa produciendo máquinas de café expreso (así como accesorios), desde las clásicas máquinas manuales hasta los innovadores modelos semiautomáticos y súper automáticos recientemente incorporados a la línea. [3]
A partir de 2010, todas las máquinas de café y espresso Gaggia todavía se fabrican en Milán en la fábrica de Robecco Sul Naviglio . En cambio, el Gaggia Classic 2015 se fabricó en Rumanía . El New Gaggia Classic se vuelve a fabricar en Italia y utiliza una caldera de aluminio.
La empresa Gaggia Sp A fue comprada en 1999 por el competidor italiano Saeco International Group, que a su vez fue comprado por el fabricante holandés Philips en 2009. [ cita requerida ] Gaggia todavía opera una línea separada pero ahora usa diseños de Saeco en algunos de sus Máquinas de expreso . Antes de la adquisición por parte de Philips, la mayoría de las cafeteras espresso domésticas de Gaggia tenían calderas de aluminio. Ahora tienen calderas de acero inoxidable.
En 2017, Philips vendió la división Saeco Professional (también con la marca Gaggia) a N&W Global Vending SpA, una empresa italiana con sede en Bérgamo líder en máquinas expendedoras de bebidas y bocadillos, nacida en 2000 de la integración de Necta y Wittenberg y controlada por EE. UU. fondo, Lone Star. La división de máquinas de café domésticas permanece en el grupo Philips. En noviembre de 2017, N&W cambia su nombre a Evoca Group.
Ver también
Referencias
- ^ "Estudio de diseño de 1948 Gaggia Gilda" . Consultado el 2 de noviembre de 2014 .
- ^ "Gaggia Milán" . Sitio web de la empresa Gaggia . Consultado el 29 de octubre de 2019 .
- ^ "Revisión de la máquina de espresso súper automática Gaggia Brera" . Creo que puedo freír . Consultado el 30 de octubre de 2018 .
enlaces externos
- Página web oficial